Francesinha

Nos encanta Portugal, tanto por sus bonitas ciudades como por su gastronomía. Siempre que podemos aprovechamos para dar una vuelta por el país vecino. En nuestra sección de cocina del mundo ya tenemos alguna receta portuguesa y hemos de decir que siempre han sido un éxito, así que de la de hoy no esperábamos menos cuando nos pusimos manos a la obra. Si algun@ de vosotr@s ha estado en Porto (Oporto ...

Quizás deberíamos decir bonjour pero esta receta no es originaria de Francia a pesar de su nombre, así que les decimos como siempre: ¡Hola queridos amigos y amigas de Paulina Cocina! Bienvenidos a nuestro blog y a esta receta con un nombre que se confunde con su nombre y aspecto ¿Es una lasagna, es un sándwich, es dulce o salada? Si! Hoy preparamos una riquísima francesinha! Sobre la france ...

Uno de los platos más famosos de la cocina de Oporto es la francesinha. Este plato es una auténtica bomba, y aunque una intenta cuidar su alimentación y comer lo más saludable posible, no podíamos dejar de probar las francesinhas de Oporto en nuestra escapada de Semana Santa. Después de leer varios artículos sobre donde se toman las mejores francesinhas de Oporto, nos decidimos por el Café Santia ...

Este fin de semana he tenido la oportunidad de estar por Oporto y, además de visitar sus calles monumentales, pasear por la ribera del Duero, pisar las playas del Atlántico Norte y aprender más sobre uno de los vinos con más personalidad de la Península Ibérica, como no, he degustado su sabrosa gastronomía. Entre todo, tuve la gran oportunidad de probar la Francesinha, un plato exquisito. Antes qu ...

Salchichas fritas con salsa roja sobre pan tostado Ingredientes: Aceite de oliva el necesario 2 Salchichas rebanadas Queso rallado asadero Salsa: ¼ de Cebolla rebanada 2 Tomates picados Aceite de oliva el necesario 2 Dientes de ajo picados Opcional: una rama de apio picada, cilantro o perejil lavado y picado. Sal y pimienta al gusto Preparación: Lo pr ...

Hoy os traigo unos rollitos de salchicha y queso con pan de molde que os vendrán genial como aperitivo o como cena improvisada. Se trata de unos rollitos a medio camino entre los corn dogs y los perritos calientes. ¡Y están buenísimos! Si os gustan las salchichas y el queso ¡Os van a encantar! Lo mejor de estos rollitos es que se hacen en un plis-plas y con ingredientes que, seguramente, tengas en ...

¿Te apetece preparar una merienda-cena escalofriante para la noche de Halloween (especialmente pensada para los pequeños de la casa)? Te apuntamos, a continuación, una serie de canapés salados con los que pondrás los pelos de punta a los comensales: dedos cortados, lápidas, una particular ‘calabaza' de Hallowenn y unas manos blancas componen el temido menú. En la elaboración de estos plato ...

¡Sean ustedes muy bienvenidos una vez más a Paulina Cocina, mis queridos amigos virtuales! Hoy vamos a hablar sobre la comida rápida más querida, la mejor por excelencia, esta es una receta universalmente adoptada en todo el mundo: son los Hot Dogs! También podría conocerse como “perro caliente”, “pancho”, “jocho”, ”frankfurt”, “shuco” o ...

Si hay dos alimentos que les encantan a los niños son las salchichas y el puré de patatas. Por ello, si juntamos estos dos ingredientes en uno solo conseguimos una receta divertida para que nuestros hijos disfruten del plato. De esta manera, los más peques se pondrán contentísimos al ver este descubrimiento. Salchichas envueltas en puré de patata Ingredientes (para 4 personas) 4 salchichas tipo ...

Hot Dog Pizza Sin duda esta es una combinación perfecta, la forma de un perrito con todo el sabor de una rica pizza, el Hot Dog Pizza es ideal para una cena creativa y lo mejor es que ¡a todos les encantará! Ingredientes : 2 Panes de perrito caliente o mini barras 2 Salchichas grandes Un trozo de queso gouda ( o tu preferido ) Salsa de tomate 8 Lonchas de Salami Orégano Instrucciones: 1- Primero q ...