-Ricos en Vitamina E, por lo que son muy beneficiosos contra el envejecimiento.
-Su contenido en Omega 3 cuida nuestro sistema cardiovascular. Es rico en grasas saludables (monoinsaturadas) y evitan que acumulemos grasas perjudiciales que puedan causarnos enfermedades.
-El aguacate posee vitaminas tan importantes como la A, C, D, K y del grupo B
-Su contenido en magnesio favorece el correcto funcionamiento del sistema nervioso, muscular, así como el del intestino delgado. También es importante para el sistema inmunológico.
-Contiene ácido fólico, por lo que está muy recomendado durante el embarazo para evitar malformaciones.
-El aguacate es rico en potasio (conteniendo mucho más que el plátano), muy importante para un favorable funcionamiento muscular y nervioso, además de evitar la retención de líquidos.
-Al ser rico en fibra, regula los niveles de azúcar en sangre.
Y aqui alguna receta fácil para incluir el aguacate en vuestra alimentación. Nosotros lo solemos comer en tostadas, acompañado cada vez de un alimento diferente.
. Aguacate con tomate y queso Feta u otro tipo de queso.
Con queso tipo Philadelphia y bacon a la plancha o jamón serrano.
Rodajas de aguacate con pan rallado grueso y horneados.
Con salmón, pepino, semillas variadas y trocitos de tomate.
Con un huevo a la plancha.
Con granada
Con gambas a la plancha.
Con fresas y berros u otro tipo de ensalada, con recula también le da un buen toque.
Con granada, rúcula y garbanzos salteados.
Y ya que estamos hablando de alimentación, quería aprovechar para invitaros a que os paséis por el recién estrenado blog de mi amiga Mónica, Con Acento Natural, ella es dietista-nutricionista y seguro que en su blog nos da muy buenos consejos para una alimentación saludable. ¡Suerte Mónica!
¿Os gusta el aguacate? Si lo incluís en vuestra alimentación, ¿Cómo lo hacéis?
Via: Pinterest
¡Feliz fin de semana!
Fuente: este post proviene de Blog de Es_Escandinavo, donde puedes consultar el contenido original.
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