Galletas de almendra

Esta tortilla de berenjena y queso, está realmente deliciosa. Tenia solo una berenjena por la nevera y había que darle salida, así que, qué mejor manera que hacerla en tortilla (me dije a mis misma). Y dicho y hecho… y vaya si estaba rica, más que hubiera habido, más hubiera caído…..jajaja. La berenjena, dicen que hay que ponerla unos minutos en sal para quitarle su amargor, la verdad ...

Coca de azúcar: un bocado perfecto para desayunos y meriendas, pues acompañado de un buen chocolate a la taza, un colacao, un té o un café con leche, hará que nos sintamos felices de llevarnos a la boca un “pedacito de cielo” La verdad, (y yo nunca os diré una cosa por otra) no es una receta que se prepara en un plisplas, para que os voy a engañar… Es una receta que lleva su tie ...

Un espectacular bocadillo para dos como éste no se puede resistir así como así Tan práctico como completo, combina variados ingredientes convirtiéndolo en una comida ideal para llevar en el táper al trabajo, la playa, el campo…. para comer/cenar delante de la tele o para ese día en que el tiempo y/o las ganas de cocinar no están presentes. Queréis que os cuente una confidencia? Yo lo hice p ...

Tortilla de manzana, es una improvisación de ayer noche, tenía poco apetito y no me apetecía una ensalada, se me antojaba algo dulce, nutritivo, completo y que no fuera del todo frío… había llovido toda la tarde y no estaba la noche para ensaladas!. Abrí la nevera y tenía los ingredientes alli, pidiéndome que los usara Eso es lo bueno de tener el “fondo de despensa” (del que os ...

Estas alubias con jamón, es una receta diferente a todas las que habréis probado con esta legumbre, la nutritiva y deliciosa alubia, también llamada de otras múltiples formas: habichuelas, judías, caparrones, mongetas, fesol, frijoles, porotos,  balas, cubaces…..entre otros. Un buen plato de rica legumbre nunca debe faltar en la mesa. Y para muestra, la receta que os traigo hoy, que se preparan de ...

Este bizcocho almendrado, aunque no sea plisplas y nos lleve un poco de tiempo prepararlo, merece la pena porque es tan práctico tenerlo en casa, a punto para el desayuno, el postre, la merienda… Cuando está tan rico y es casero, lo comerías a todas horas, a que si? porque de la bolleria no se puede abusar, pero si está hecha por un@ mism@, con buenos ingredientes y con todo el amor del mund ...

Ensalada de atún o como tener preparada en sólo 12 minutos una ensalada diferente, apetitosa, completa y nutritiva. Antes de que acabe el buen tiempo (que es cuando – por lo general-  más ensaladas consumimos) he querido compartiros esta receta porque, no sólo me ha entusiasmado resultado, sino también su presencia y su vistosidad. Podía haberle dado un emplatado más convencional, pero despu ...

Hace tiempo que no hacía galletas y ya iba apeteciendo. Encima en casa no teníamos nada dulce por la despensa, así que nos iba que ni pintado. Compré hace unas cuantas semanas una botella de agua de azahar, con la intención de usarla algún día con "algo" y mira tú por donde... le ha tocado el turno!!! Nunca lo he usado hasta ahora en cocina, así que... para mí era toda una experiencia y ...

Quiche de brócoli: una quiche es una especie de tarta salada, que se elabora con huevos, crema de leche (también llamada nata líquida), mezclada con verduras y/o productos cárnicos como el bacon, el jamón, etc. y que, la receta tradicional lleva masa, generalmente masa quebrada. Pero mi versión de quiche (tanto ésta como otra que tengo publicada y que se llama Quiche de puerros ver receta aqui) no ...

Hola a tod@s. Hoy hacemos unas ricas galletas de almendra, son muy fáciles y están geniales. Las galletas son para todo el año ya que nos sirven como desayuno y merienda. Así que manos a la masa.   Ingredientes: (No lleva huevo) 375 grs. de harina normal todo uso 250 grs. de mantequilla punto pomada 100 grs. de azúcar glas 50 grs. de almendra molida 50 grs. de turrón Una pizca de sal Almendra ...