comunidades

GALLETAS DE MANTEQUILLA

La Navidad es un gran momento para realizar galletas sobre todo si tienes peques en casa, así que aquí os traigo estas galletas de mantequilla que podéis realizar para Navidad o si les dais otras formas para cualquier época del año, por ejemplo en mi caso mi hija está estudiando los castillos en el cole y decidí hacerlas con esta forma para que las compartiera con sus compañeros.


Ingredientes:

- 125 gramos de mantequilla.

- 160 gramos de azúcar.

- 2 huevos.

- 450 gramos de harina.

- Ralladura de un limón.

- 16 gramos de levadura química.

- Una pizca de sal.

Elaboración:

Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, la ralladura de limón, los huevos y la sal. Ahora añade la harina y la levadura y amasa a mano con robot hasta conseguir una masa uniforme.

Coloca la masa en un recipiente y llévala al frigorífico durante media hora para que la mantequilla vuelva a endurecerse. Ahora echa harina en la superficie de trabajo y con un rodillo ves estirando la masa hasta que tenga un grosor de unos cinco milímetros. Coge el cortapastas, vaso o tapón y ves cortando las galletas. Con los recortes vuelve a amasar y a realizar más galletas, aunque si ves que la masa se ablanda la vuelves a meter al frigorífico para que endurezca un poco.

Coloca las galletas en papel de horno un poco separadas y hornea diez minutos a 180º. Ahora con mucho cuidado colócalas sobre una rejilla. Salen bastante galletas con estas cantidades, pero guardándolas bien te pueden durar hasta un mes.







Tiempo de preparación: 45 minutos (sin contar reposo).
Gasto: 3 euros.
Raciones: 12 raciones.
Dificultad: Fácil.
Fuente: este post proviene de Blog de Mandi28, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Me encantan los nachos, pero en casi ningún sitio los preparan bien y menos en restaurantes de comida rápida. El año pasado estuvimos veraneando en Calpe y tengo que reconocer que en la mayoría de los ...

Si os gustan las tartas de queso aquí os dejo esta maravilla de receta que preparé para el cumpleaños de mi hija y que está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 1 paquete de galletas Mar ...

En verano nos apetecen muchas ensalada son un plato fresquito que se le puede añadir lo que se quiera y que no cuesta mucho en hacer, por lo que es ideal, así que hoy os traigo una nueva idea. Ingred ...

La receta que os voy a mostrar no es la original, ya que habría que preparar la masa, pero está tan rica que no me he resistido a publicarla. Ingredientes: - 1 paquete de pan de leche. - ...

Recomendamos

Relacionado

chocolate crema de cacao dulce ...

A mi niña le encantan las galletas así que el otro día le preparé estas para que se las llevará a clase, el problema es que con esto del Coronavirus no ha podido compartirlas con sus compañeros así que más para ella. Ingredientes: - 125 gramos de mantequilla. - 160 gramos de azúcar. - 2 huevos. - 450 gramos de harina. - Una pizca de sal. - Cre ...

Dulces Galletas Postres ...

Como hacer las mejores galletas de mantequilla y especias Hola a tod@s, aquí os traigo estas galletitas que son ricas y muy bonitas…son unas galletas de mantequilla, a las que le agregué una mezcla de especias, como canela, cardamomo, jengibre, clavo y nuez moscada. Quedaron con sabores auténticos de otoño. La mezcla de especias la guardé en un bote, para usarla en diferentes preparaciones, ...

Recetas Butter Cookies Cookies ...

Galletas de Mantequilla Esta semana te traigo una receta rica y fácil de preparar.. Que podrás usar para cualquier ocasión: Galletas de Mantequilla. Es una receta muy fácil de hacer, pero necesitarás algo de tiempo para hacerlas, ya que debes de refrigerar la masa un tiempo para trabajar en ella. Manos a la obra!      Ingredientes (para 50 galletas aproximadamente): 250 gr de mantequilla sin sal ( ...

butter cookies Cookies Galletas ...

Hoy haremos una receta básica de galletas. Galletas de mantequilla. Éstas galletas son muy sencillas de realizar pero sabrosas y siempre gustan. Con ésta misma receta y cambiando el tipo de cortador podéis preparar galletas para cualquier ocasión, en mi caso para San Valentín. Las podéis mejorar bañándolas en chocolate, con un glaseado o decorándolas con fondant. Y también son ideales para prep ...

galletas

Hacer galletas en casa es más fácil de lo que te piensas, además... es ¡súper divertido! ¿Sabías que la masa de las galletas se puede congelar? la puedes sacar cuando quieras y tener galletas recientes en cualquier momento... las galletas de mantequilla se caracterizan porque tienen una textura crujiente y dura. En el momento de sacarlas del horno notarás que están muy blanditas y no se pueden man ...

recetas dulces cuando eli cocina postres ...

Receta de galletas de mantequilla con nueces, ideales para una merienda ¡Hola! Por aquí estamos de nuevo, en esta ocasión les comparto la receta de unas galletas de mantequilla con nueces deliciosas que hice junto a mi sobrino y claro L también nos ayudó y acompañó. Le asignaron en la escuela llevar una receta donde se agregaba algún ingrediente, así que hicimos galletas de mantequilla y agregamo ...

Con el café Desayunos Invierno ...

Estas galletas de mantequilla al chocolate o besos de chocolate las vi en la web de Beatriz y está sacada de un libro de cocina sueca de Eliq Maranik llamado "Chocolate, recetas de ensueño para sibaritas". Si eres un amante del chocolate, como mi nieta Iria, te quedarás encantado. Cantidad: 80 galletas (12 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en ...

Con el café De mundo Desayunos ...

En esta deliciosa receta de galletas crujientes de mantequilla las galletas se pintan con yema de huevo y se rebozan con azúcar moreno para quedar muy crujientes. Y si eres un amante del chocolate, puedes darle el toque añadiendo a la harina un par de cucharadas de cacao en polvo. ¡Verás qué ricas! Cantidad: 24 galletas (12 Raciones) Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos ...

Con el café De mundo Desayunos ...

Estas galletas de chocolate y mantequilla no son la receta más fácil porque hay que tratar una masa poco manejable que se debe endurecer en la nevera, pero el olor a mantequilla y chocolate que dejan en casa hace que merezca la pena el esfuerzo. ¡Y a los niños les encanta! Cantidad: unas 40 galletas (6 Raciones) Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 45 minutos C ...

recetas postres dulces galletas ...

¡Galletas de mantequilla! aaahh que buenas, me encantan . También se les llama Pastas de mantequilla o Pastas de té, mhmm están para chuparse los dedos. Me acuerdo cuando las probé por primera vez en una tetería, tomando un té con unos amigos, me encantaron, tienen un sabor… Es típico comerse estas galletas con un té, pero están buenísimas de todas formas. Se pueden decorar de lo que mas no ...