comunidades

GALLETAS DE QUESO

Galletas queso. Recetillas de Mer
Sencillas galletas con muy pocos ingredientes, harina, azúcar y queso. El queso de untar aquí lo compramos en terrinas de unos 250 grs, y si lo queréis comprar light también vale. Es el que se conoce como queso tipo filadelfia, queso cremoso que se usa para untar. Particularmente estas galletas me encantan y una vez las termino van a mi lata de galletas de manera que las puedo disfrutar durante unos días.

Ingredientes:

- 200 grs de queso de untar

- 100 grs de mantequilla

- 250 grs de harina

- 10 grs de levadura para postres

- 1 cucharadita de sal

- azúcar

Galletas queso. Recetillas de Mer


En un bol, tamizamos la harina junto con la levadura y la sal y lo mezclamos. Añadimos la mantequilla reblandecida, el queso y la amasamos hasta que no se pegue en las manos. Tened a mano la harina para, si es necesario, ir agregando mas cantidad.

Hacer una bola con la masa y tapar con papel film dejándola reposar una media hora en la nevera.

Cuando la saquemos tenemos que extenderla en una superficie lisa y con la ayuda de un rodillo hacer una capa muy fina de tan solo unos milímetros.

Cuando tengamos la masa extendida la cubrimos con azúcar y lo extendemos bien pasando la mano por encima. Hacemos un rollo como en la fotografía y cortamos discos de máximo un centímetro de espesor que vamos colocando sobre una bandeja de horno.

Con el horno precalentado a 200º C introducimos las galletas y horneamos durante unos 20 minutos.

Dejar templar y servir.

Fuente: este post proviene de Recetillas de Mer, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mi encantan las salsas, y mucho mejor que abunden para poder untar. Considerando lo exquisito que resulta una comida hecha con una buena salsa, he recopilado las recetas donde este ingrediente sea lo ...

El risotto es el plato de arroz italiano mejor exportado, donde con esa base de arroz y parmesano permite una infinidad de variantes. Para mi el clasico, el que mas me gusta es el Risotto con boletus, ...

Recomendamos

Relacionado

COCINA (THERMOMIX) ENTRANTES MASAS Y PANES

GALLETAS DE QUESO INGREDIENTES: 50 GRS. MANTEQUILLA 50 GRS. QUESO CREMOSO 100 GRS. QUESO AZUL 150 GRS. HARINA DE REPOSTERIA 50 GRS. MAIZENA 2 HUEVOS MEDIO SOBRE DE LEVADURA QUIMICA EN POLVO 3 PELLIZCOS DE SAL EN ESCAMAS 3 PELLIZCOS DE PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA PREPARACION: 1.- Pon en el vaso la mantequilla y programa 1 min/vel.1/50º. 2,. Añade el queso cremos y el azul y programa 20 seg/vel.3. ...

Galletas queso mascarpone vainilla

Estás galletas de queso mascarpone y vainilla seguro que os recueda a las famosas palmeritas hojaldradas y es que tienen cierto parecido.Es una receta muy fácil y rápida de preparar, tienen una textura hojaldradas, por fuera están ligeramente crujientes por el azúcar y por dentro quedan muy tiernas, el queso mascarpone le da un toque cremoso y suave. Son ideales para desayunar o merendar, en casa ...

Galletas cacao galletas ...

Las galletas de hoy ya las habíamos probado aquí pero sin cacao Las queríamos volver a recordar pero chocolateadas y he terminado haciéndolas con y sin cacao A gusto de todos ! —————— Ingredientes para 25 galletas aprox 100 grs. de mantequilla blandita en pomada 200 grs. de queso crema tipo Philadelphia 40 grs. de azúcar 1 chorrito de vainilla líquida 225 grs. ...

Chocolate Galletas cheese and chocolate cookies ...

Menudas galletas más buenas salen con esta receta… ¿y eso de que lleven queso? Las hice un poco rehacia al resultado pero tengo decidido en que se convertirán en un dulce indispensable en los botes de galletas de de casa. 150 gramos de mantequilla 100 gramos de queso de untar 150 gramos de azúcar moreno 200 gramos de chocolate 1 huevo 350 gramos de harina normal 100 gramos de cobertura de ch ...

recetas de primeros entrantes cheddar ...

Estas galletas son un snack perfecto para celebraciones, para dipear acompañándolas de cremas de queso, o de patés,... En alguna ocasión he comprado galletas con sabor a queso y he de deciros que son muy, muy parecidas a estas, así que si sois aficionados a ellas podréis tenerlas sin limites. Si habéis hecho mi quiche a los cuatro quesos y os ha sobrado queso, aquí podéis emplear algunos. Ing ...

recetas postres sin horno tartas de queso

Crema de tarta de queso con arándanos Esta es una variante de la típica tarta de queso "Filadelphia", más rápida y sencilla pero sin renunciar al sabor. Para cualquier ocasión, un postre muy rápido y fácil. Para 4 tarrinas individuales: - 1 tarrina de queso de untar - 1 brick de nata 18% MG (200 ml) - 4 o 5 cucharadas de azúcar - 2 hojas de gelatina neutra - 10 galletas María - 25 gr d ...

recetas de primeros aperitivo galletas ...

Galletas saladas, galletas de queso, algo muy socorrido de cara a elaborar entrantes, aperitivos o picoteo con amigos. Hoy os traemos unas galletas realmente sabrosas y adictivas, va a ser muy difícil que puedas comer sólo un par de ellas. Además, no son "contenidas", son auténticas bombas de sabor concentrado. Pero, a la vez, son sumamente fáciles de elaborar, son muy sencillas y se ha ...

recetas postres

Buenas tardes!! :D Ayer por la tarde estaba aburrida y pensé "voy a hacer galletas" pero no quería hacer cualquier galleta, ni cookies, ni las típicas de mantequilla ni ninguna que hubiese probado antes.. quería algo nuevo! y entonces me puse a buscar ideas y encontré una receta en el blog El Monstruo de las Galletas y dije "ESTA!!" Me gustó sobretodo por el toque de queso en e ...

recetas de primeros aperitivos reto

Con esta receta participo en el reto de TS del mes de Junio en el apartado #comequesoquesabeabesos. Estas galletas son ideales como aperitivo, se pueden hacer con todo tipo de queso al gusto del consumidor. Las podemos elaborar anticipadamente y una vez frías guardarlas en cajas herméticas. Otra manera es guardarlas crudas en el congelador y hornearlas cuando las necesitemos para servirlas recié ...

general bocaditos para fiestas buffet frÍo de fiesta ...

Para hacer estas galletas de queso y nueces hemos usado un queso azul corriente del mercado, pero puedes poner Gorgonzola, un buen Roquefort o un Stilton. Igualmente puedes sustituir el queso Feta por un queso de cabra. INGREDIENTES para unas 40 galletas (según tamaño) 135 gr de harina 1 huevo 230 gr de queso Feta a temperatura ambiente 150 gr de queso azul a temperatura ambiente 150 gr de nueces ...