Galletitas de halloween

Disfruta haciendo golosinas, galletas, pasteles y otras ricuras fáciles, sencillas, para reunir a los chicos en casa y así evitar el que quieran salir de casa, algo que la época en que vivimos puede ser peligroso, pues allá afuera hay personas que no solo piensan en celebrar sanamente este día.

Hoy haremos unas deliciosas galletas con formas fantasmales.

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Ingredientes:

250 g de harina
125 g de mantequilla
180 g de azúcar
2 cucharadas de zumo de limón
 Vainilla
1 yema de huevo

PREPARACION

- Mezclamos mantequilla, azúcar, la vainilla y el zumo de limón

- Seguimos con la harina, amasar bien.

- Dejar reposar en la nevera de 2 o 3 horas.

- Pasado ese tiempo precalentar horno a 200ºC durante 15 minutos antes de introducir las galletas y mientras amasar la pasta con un rodillo hasta formar una lámina de medio centímetro de grosor aproximadamente.

- Sino tiene moldes, recortar pequeñas porciones y darle forma de fantasma, murciélago, calabaza. Si tienes moldes especiales para halloween solo los aplicas en la lámina amasada.

- Ya recortadas las galletas y colocadas en una bandeja apta para llevar al horno, con ayuda de un pincel pasar la yema de huevo por cada galleta, para que tomen un bello color al hornearse.

- Hornear entre 25 y 30 minutos a 200ºC.

Decorar con azúcar glass, confitillos de colores y/o chocolate.

Imágenes: Blog de Repostería
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