Galtas con dátiles y salsa de yogur

Esta receta de yogur con topping de galleta, inicialmente la pensé como postre, pero una vez preparada y degustada, me di cuenta de que – debido a la cantidad de los ricos y nutritivos ingredientes que la componían – podía ser muchas más cosas: un desayuno completo,  una exquisita  merienda, una ligera y frugal cena, en fin, que es mucho más que un postre. Incluso para ese día que tienes un ...

Hoy te traigo un tándem de lo más vistoso y funcional, que te podrá solucionar una comida o una cena, o simplemente te hará quedar de lujo ante el comensal de turno. Se trata de un combo de cocina marroquí donde el cous-cous y los falafels (dos clásicos bocados magrebíes) unen sus fuerzas en un plato completo, sano, divertido y apto para cualquier paladar. Puedes preparar la sémola de trigo con su ...

Hace unos días mi padre hizo este pastel de yogur, dátiles y frambuesas que puede ser un delicioso postre. Ingredientes: - 1 yogur de limón. - 100 gramos de azúcar o 10 sobres de sacarina. - 80 gramos de harina. - 260 mililitros de leche. - 30 gramos de mantequilla. - 3 huevos. - 75 gramos de queso de untar. - 6 dátiles. - ...

Hace algún tiempo descubrimos el secreto de cerdo en casa. Una delicia de carne, el secreto o también llamado cruceta de cerdo, es una parte del cerdo en forma de abanico localizado en la parte dorsal anterior del animal. Hay muchas versiones en cuanto al nombre de esta pieza. Algunos dicen que el nombre de secreto, viene por lo oculta que se encuentra esta pieza en la parte dorsal del cerdo. Otro ...

INGREDIENTES 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de miel 6 dátiles sin hueso a tiras Pasas al gusto 100 gr. de garbanzos cocidos 200 gr. de cous cous 2 contramuslos de pollo asado Perejil 1/2 vaso de caldo de pollo o agua Mantequilla Sal PREPARACIÓN Dorar la cebolla y el ajo, rociar con la miel y dejar unos minutos par que caramelice. Verter el caldo, tapar y dejar reducir a fuego lento. Mien ...

Temporada de membrillos, y esta vez os traigo un postre con toques marroquíes. El membrillo (safaryal en marruecos) es una fruta que está en muchos postres de origen marroquíes en la temporada otoñal. Ellos lo hacen como acompañamiento de platos dulces o de platos salados o siendo el ingrediente principal. Esta vez yo he hecho un postre y es el ingrediente principal de este, acompañado de dátiles, ...

Deliciosa receta dulce de Tarta de manzana y dátiles sin azúcar blanca y muy jugosa por dentro. Es una opción muy saludable para darse un capricho dulce Esta receta no queda tan dulce como los dulces que se preparan con azúcar blanca química, pero puedes agregar tantos dátiles para endulzar como desees. Esto lo dejo a tu gusto. Si te gusta más dulce, añade más dátiles e incluso puedes agregar un ...

Que lo sencillo siempre da mejor resultado que lo más complicado-enrevesado-liado-difícil-y/o-confuso queda de nuevo confirmado con esta receta. Hiper sencilla, elaborada en un ratito suelto una tarde cualquiera, y sin necesidad de encender el horno ni ensuciar demasiados cacharros (esto último, algo fundamental para alguien como yo, que intenta por todos los medios utilizar los mínimos chismes co ...

Un aperitivo sencillo este pate que contrasta sabores y que le he quitado a Libia Ontiveros, de su blog Tartis y Mas. Si, soy su asaltadora invisible este mes en el Reto asaltablog y ¡vaya si me lo ha puesto difícil para entrar en su cocina! Pues si, porque ha tenido estropeado su blog y no podía rebuscar como hubiese querido por su cocina. Así pues, como tenia que hacer un aperitivo para llevarle ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Ensalada de garbanzos con salsa de yogur Las ensaladas – por lo general –  se toman durante todo el año: templadas, frías o a temperatura ambiente, siempre apetecen. Y esta nutritiva y refrescante Ensalada de garbanzos con salsa de yogur, resulta ideal para cualquier temporada, ya que está igua ...