Ingredientes:
Gamba blanca de Málaga -puedes usar otra-
Sal -en grano-
Preparación:
Calienta el horno a máxima temperatura. Calor arriba y abajo.
Selecciona gambas con buena presencia y todas más o menos de igual tamaño.
Estira un papel de horno sobre la mesa.
Coloca las gambas en el centro del papel de forma ordenada.
Sazona a tu gusto.
Cierra el papel con las gambas en su interior.
Cuando el horno haya alcanzado la temperatura introduce el paquete de gambas en él 2 minutos exactos.
Saca del horno, abre el papel lo antes posible (para que no continúe la cocción de las gambas) y sirve.
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