GARBANZOS CON TOMATE Y HUEVO

Ayer tocó lunes legumbril con este plato de garbanzos. Un plato completo y muy rico, y además fácil fácil. Si no disponemos de salsa de tomate casera, se puede usar una buena conserva, y para los garbanzos lo mismo. Yo lo que suelo hacer con los garbanzos es cocer de una vez un montón en la olla, y después los congelo en tapers. Así luego siempre tengo garbanzos cocidos listos, y más ricos que los de bote.

Garbanzos con tomate y huevo


DIFICULTAD: fácil

TIEMPO: 40 minutos

INGREDIENTES (para 2 raciones)

- 400 g de garbanzos cocidos
- 2 vasos de salsa de tomate casera
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento amarillo
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 huevos cocidos

PREPARACIÓN

- Picamos finamente la cebolla, el ajo y los pimientos. Los sofreímos en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio alto, removiendo de vez en cuando hasta que se doren.

- A continuación añadimos la salsa de tomate y los garbanzos y dejamos cocer el conjunto a fuego suave por 5 minutos.

- Sevrimos en cada plato con un huevo cocido picado por encima.
Fuente: este post proviene de Idomundua, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Los últimos años, desde que vivo en Holanda, me he aficionado mucho a las recetas con cerveza. Y con eso no quiero decir que beba mucho, jaja, sino que he conocido un montón de tipos y marcas nuevas y ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros bacalao legumbres ...

Después de las fiestas y los excesos navideños, vamos a por un plato de cuchara calentito que viene genial tanto para el bolsillo como para el estómago.Estos Garbanzos con Bacalao les encantan a los niños, por lo menos a las mías y es una manera diferente de comer legumbres, la receta es del cocinero Jose Andrés cuya cocina ya sabéis que me encanta. GARBANZOS CON BACALAO Y TOMATE -600 g de garb ...

Legumbres Guisos caseros recetas con tomate frito ...

Ingredientes Ingredientes 500 gr. de garbanzos cocidos 400 ml. de tomate frito 400 ml. de agua 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra Comino molido 2 pastillas de caldo Pimienta negra molida Garbanzos guisados con tomate. Para elaborar este plato de garbanzos guisados necesitaremos una cacerola grandecita o una olla. Los tiempos van a variar de una a otra, pero tampoco ...

recetas verduras y legumbres casero ...

Ingredientes para None comensales Garbanzos cocidos,Jamón serrano en taquitos,Cebolla cortada en trozos grandecitos,1 hoja de laurale,1 hoja de laurel,Tomate frito casero,Pimentón,Huevo,Aceite En una sartén, rehogamos la cebolla y cuando esté transparente, añadimos laurel, garbanzos ya cocidos y el jamón serrano. Removemos unos 5 min. y añadimos tomate frito, como 4 o 5 cucharadas. También mezcl ...

primeros platos platos de cuchara (sopas caldos ...

En estos días que estamos bajo cero los platos más apetecibles son los de cuchara, por lo tanto para hoy he preparado una receta muy reconfortante, de elaboración sencilla, y que además no resulta demasiado cara: garbanzos en salsa de tomate con jamón serrano, chorizo y hortalizas ¿os apetece probarlos? Si queréis reducir el tiempo de elaboración podéis comprar los garbanzos ya cocidos, de esta m ...

Hortalizas Legumbres Lunes sin carne ...

Mi madre no puede soportar los garbanzos pues dice que cuando era niña comía esta legumbre a diario y le ha cogido una tirria de cuidado. A mi, sin embargo, me encantan las legumbres en general y los garbanzos me entusiasman. Disfruto con el cocido y con las ensaladas de garbanzos, como ésta. Los frascos de cristal con los garbanzos ya cocidos y envasados resultan muy ricos y en 15 minutos podemos ...

Las ensaladas son una opción fantástica y muy versátil para comer en verano. Una combinación muy fresca y nutritiva es la que os propongo hoy: garbanzos con tomate. Me encanta el tomate fresquito con aceite y sal en verano, si además lo acompañamos con unos garbanzos salteados lo convertimos en una opción muy saludable nutricionalmente, aportando fibra y proteínas a nuestro cuerpo. Como pasa con l ...

garbanzos recetas de primeros

GARBANZOS CON PISTO INGREDIENTES : - Garbanzos - 1 Pimiento verde - 1 Pimiento rojo - 2 Tomates maduros - Salsa de tomate - 1 Cebolla pequeña - 2 Huevos - Aceite de oliva - Sal - Pimienta - 1 Calabacín - 2 dientes de ajo - Perejil * ( Opcional ) - Berenjena * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Ponemos los garbanzos en remojo dentro de una olla con agua el día anterior para que ablanden . 2º ...

AL CHUP-CHUP (platos de cuchara) SALSEANDO (RECETAS) GARBANZOS ...

Hace frío Invernal (al menos en esta parte del charco); un momento ideal para cocinar: GARBANZOS con PISTO y PANCETA Esta RECETA de GARBANZOS con PISTO es tan Rápida y DELICIOSA que la preparo a menudo en casa. Comida de Cuchara para toda la familia  que constituye un plato único y saciante VIDEO RECETA paso a paso de GARBANZOS CON PISTO Los Garbanzos son una Gran Fuente de Proteínas si además ...

PLATOS DE CUCHARA (SOPAS CREMAS CALDOS...) ...

Hoy ponemos en nuestra mesa unas cazuelas de garbanzos con verduras y huevo cocido que están de vicio, un plato de cuchara caliente y nutritivo que se prepara rápida y fácilmente. Esta receta con garbanzos te va a encantar porque, además de lo dicho anteriormente, se puede hacer con antelación. Es más yo te sugiero que la dejes en reposo bastante tiempo, las elaboraciones de este tipo ganan muchís ...

Para tupper Recetas con Verduras Sin categoría ...

Para 4 personas Tiempo de preparación: 30 minutos Te traigo una receta vegana de Garbanzos con verduras variadas. Una receta fácil y muy nutritiva y saludable. Se prepara en menos de 30 minutos. Te propongo verduras variadas que puedes sustituir por las verduras que te gusten o que tengas en casa. Un potaje de garbanzos y verduras que encantará a toda la familia ideal para una comida de diario. I ...