Gazpacho de melón y yogurt con crackers

INGREDIENTES 4 gajos o "tajadas" de melón 300 g de uvas blancas sin semillas 1 diente de ajo 2 cucharadas de vinagre de manzana 100 ml de aceite de oliva virgen extra 110 ml de agua 110 ml de leche entera Sal Pimienta ELABORACIÓN DE GAZPACHO DE MELÓN CON UVAS BLANCAS SIN SEMILLAS En un vaso batidor o batidora, se echa el melón troceado y ya retirada la cáscara y 200 g de las uvas blanca ...

En esta ocasión salvaremos medio melón que tenía en la nevera un poco pasado. Vi en internet una receta curiosa que nos contaba cómo preparar unos yogures de melón y me pareció buena idea experimentarla. La receta en cuestión pertenece a la web de “Petitchef” y se llama “Yogurt de melón”. Además resulta una receta muy facilita de realizar, su sabor, delicioso, el aspecto, e ...

ingredientes: 500g.de melón 2 yogures naturales 1 diente de ajo 100g.de cebolla 80g.de aceite de oliva 150g de jamón serrano en tacos. 150 g.de pepino 25g. de vinagre de vino sal preparación: Ponemos en el vaso de la batidora el melón,la cebolla , el ajo, los yogures, el pepino, la sal, el aceite y el vinagre trituramos. Reservar en frío , poner el gazpacho en cuencos y decorar con el ...

Para 4 personas Ingredientes:- 1 melón - 2 pepinos - 2 cucharadas de almendra molida - 3 cucharadas de vinagre - 100 ml de aceite virgen extra - 2 lonchas de jamón serrano en fideos - crujiente de almendra para decorar Elaboración: Pelamos y quitamos todas las pepitas del melón, lo cortamos en trozos y reservamos. Ahora hacemos lo mismo con el pepino y reservamos también, ponemos el pepin ...

Ingredientes para 4 comensalesMEDIO MELÓN,1 CEBOLLETA,1 PEPINO,1 PIMIENTO VERDE,4 LONCHAS DE JAMÓN SERRANO,PICATOSTES,ACEITE,VINAGRE,SAL Pelamos el melón y lo troceamos sin las pepitas. Guardaremos un trozo de corteza para servir el gazpacho. Troceamos la cebolleta, el pimiento verde, el pepino, Lo colocamos todo en la batidora junto al vinagre, la sal y el vinagre Lo batimos todo junto Lo dejam ...

Como estoy de reformas con el blog , esta entrada se ha colocado la primera, no se por qué, pero es una de las entradas antiguas, como veis no es tiempo de melones, pero no se como devolverla a su sitio. Como os dije la semana pasada, cuando un melón sale soso, para aprovecharlo también se puede hacer un rico gazpacho, como éste, que fresquito está de lo mas apetecible. Ingredientes: - 1/ ...

Ocupando la segunda posición, después de los helados, el gazpacho es el plato más apetecible en verano. Y es que tomado fresquito como primer plato de cualquier menú, como merienda o como cena, es simplemente perfecto. Nos ayuda a hidratarnos y es un fuente bastante completa de vitaminas, y está muy rico. Y por si fuera poco, últimamente nos ha dado por versionarlo de mil maneras diferen ...

Con estos días de calor, solo apetece tomar líquidos y comidas fresquitas. Entre esos platos los gazpachos cumplen con todos los requisitos para que su consumo sea de los más solicitados, al menos en mi casa... Cómo además siempre hay algún melón que sale un poquito soso, para aprovecharlo, suelo hacer gazpachos. Éste gazpacho de melón y pepino es uno de los que más nos gustan, porque es muy sab ...

Con las calores del verano, nada mejor que refrescarse con sopas frías, presentando en nuestra mesa algo tan sorprendente y rico como un gazpacho de melón, presentándolo en la mesa en su propia cascara. Ingredientes (4-6) personas: ½ melón maduro 1 huevo cocido 1 pepino grande ½ cebolla 2 ajos Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Vaciamos el interior de medio melón, desechando sus semillas, co ...

Con estos calores siempre apetecen comidas fresquitas, que además, si puede ser, no haya que encender fuentes de calor para tenerlas listas. Así que yo en verano suelo tirar a menudo de gazpachos, ensaladas frías,... Hace tiempo que tenía ganas de probar el Gazpacho a base de frutas. Concretamente el que tenía echado el ojo era el gazpacho de sandía. Pero éste mes, en el reto de Asaltablogs la blo ...