Y,¿qué hacemos?¿comienzo la receta otra vez?
Me explico...
Estaba yo taaaan agustito en mi cocina,con el paquete de las hojas de gelatina en la mano,contándolas para ponerlas a remojo,cuando,riiiiiiiiiiiiiiiing!!!!teléfono!!Mecachis!!!y no sé porqué digo en voz alta,"UN MOMENTOOO"como si el que llamara pudiera escucharme,así que nada,voy al salón a coger el dichoso teléfono,cuando llego,descuelgo pongo la voz de chico bueno y contesto,¿No?lo sé esa cara se me quedo a mí,¿porqué he dicho no??ni idea,misterios de mi mente,aunque bien pensado hay mucha gente que cuando coge el teléfono dice ¿SI?pues a mi me salió ¿NO?La verdad es que quien llama al fijo una de dos o es muuuuy conocido o desconocido,nunca damos el numero del fijo,ese es para la gente VIP,así que no me importa lo que pueda pensar la persona que está al otro lado de la línea,ya que o me conoce y no le dará importancia,y si es alguien vendiendo algo ya sabe la respuesta de antemano...XDD
Pues eso que me enredo,descuelgo,digo ¿no?,y me quedo mirándome la mano que tengo libre...¿y la gelatina?¿dónde esta?¿dónde la puse?y a todo esto digo ¿NO?¿hola?pi pi pi pi pi pi....?¿me han colgado??cagüen!!!y la gelatina??
Vuelvo a la cocina,busco el paquete de gelatina y veo que queda una lámina dentro,...¿cuantas traen?6?8?no lo sé al abrirla tire el numerito,las había usado con antelación motivo por el que me había decidido a repetir esta receta,que luego me queda abierto el paquete meses y tengo que acabar tirándolo...
¿quedaban 6?5?¿ puse las 4 que necesitaba?¿iba por la cuarta cuando sonó el teléfono?¿qué hago ahora??estaban todas pegadas y era imposible contarlas y tenía que sacarlas del agua...en fin me arriesgué y escogí poner la que me sobraba a remojo y unirla al final,ya que prefiero que quede más duro a que se deshiciera todo al desmondarlo...
Loados sean los dioses!!!me salió!!!YUJUUUUUU
Esta receta da para cuatro porciones utilizando aros pequeños,o tazas de café,si utilizamos aros más grandes,(que es lo que hice yo)salen dos.
Nos cercioramos si tenemos tooooodo lo necesario .....
3yogures naturales desnatados
2 naranjas de zumo grandes o 4 si son pequeñas
10 galletas maría,tipo digestive
mantequilla
5 cucharadas de azúcar
4 hojas de gelatina
Ponemos a remojar en agua fría las 4 hojas de gelatina,durante 5 minutos,antes de que suene el teléfono de casa,o la puerta o vete tú a saber qué.
Machacamos las galletas,bien con un mortero,con una picadora,con un paño y el rodillo de amasar,cada cual con lo que prefiera.
Una vez bien picaditas,machacadas o trituradas,las mezclamos con mantequilla para hacer una base para nuestra gelatina.
Exprimimos las naranjas,ponemos el zumo de la naranja junto con un trocito de piel,y el azúcar,a calentar.
añadimos la gelatina,removemos hasta su disolución,e incorporamos los yogures,removemos hasta que todo quede bien integrado.
Ponemos nuestra gelatina en los moldes seleccionados,y a la nevera mínimo dos horas,yo las suelo dejar como 3-4 hrs
Transcurrido el tiempo lo desmoldamos,y decoramos para servirlas!!
Y así me han quedado a mí:
Una vez más agradeceros vuestras visitas y comentarios,espero que hayáis disfrutado del post como yo escribiéndolo.
Besitos y abrazos a tod@s!!
Fuente: este post proviene de Chocoboss, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
