Gofres de naranja recubiertos de chocolate

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Me encantan los gofres y combinarlo con diferentes ingredientes como estos gofres de naranja bañados en chocolate.  Además, están hechos con nata (crema de leche) en lugar de leche lo que los hace aún más cremosos. Así que si queréis salir del gofre tradicional y que los golosos queden encantados os invito a quedaros y a hacerlos.

Al igual que los gofres San Valentín con frambuesas y chocolate, estos también están hechos con los moldes de silicona Lekué, más fáciles de manipular y limpios que los tradicionales.

Para 4 gofres

1 huevo

250 ml de nata (crema de leche) líquida

200 g de harina

2 cucharadas de margarina

1 naranja

Piel de una naranja rallada

250 g de chocolate fondant

1 cucharadita de café de azúcar

1 cucharadita de levadura en polvo

Una pizca de sal

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1. En un bol añadirmargarina derretida, huevo batido, nata (crema de leche) líquida, zumo de una naranja  y  mezclar.

2. Añadir harina tamizada con un colador, sal, levadura, piel de una naranja rallada y 2 cucharadas de azúcar. Batir con batidora.

3. Verter la mezcla sobre los moldes. Con el horno precalentado hornear a 200º con calor por arriba y abajo 12 minutos.

4. Retirar del horno y desmoldar.  Darles la vuelta, colocar sobre la llanda del horno con el dibujo de los cuadrados hacia arriba. Hornear 5 minutos más o hasta que se doren.

5. Derretir chocolate al baño maría,  con un poco de agua o margarina en un bol  introducirlo en un cazo con agua hirviendo sin que éste entre en contacto con el chocolate. Remover hasta que el chocolate se funda. Sumergir los gofres hasta la mitad y dejarlo en papel de horno hasta que el chocolate se haya endurecido.

Si os gusta estos éste echad un ojo a estos gofres de crema de mascarpone y fresa  de Dvicio Barcelona que  nunca mejor dicho, ¡están de vicio! y también, para los celiacos estos gofres sin gluten de La Cocina de Pikerita

Por cierto, si os gustaron, las etiquetas y pajitas podéis encontrarlas en la tienda Tapepink, muy cuca, ¡llena de cosas originales que no encuentras en otros sitios!

Gracias por dejar vuestros maravillosos comentarios y nos vemos en Facebook y en mi blog Con Arte y Paciencia

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