Granizado de sandía y yogur



Con esta receta, cortesía de depostres, tenemos un ligero y sabroso granizado sin azúcares añadidos, ideal para este verano. El yogur mejora la textura y en cuanto al sabor, yo he cambiado el limón por la lima, y unas hojitas de menta le vendrían también muy bien, si tenemos por casa. Salen unas 8 raciones. Yo he doblado las cantidades, pero en depostres tenéis la receta original. 

1 kg de sandía (con piel y todo)
400 g de yogur natural desnatado o queso descremado batido
2 vainas de vainilla
1/2 lima
Ocional: 3 hojitas de menta. Yo no he añadido azúcar, pero si os gusta más dulzón, podéis añadir sirope de agave, miel, edulcorante, azúcar moreno... al gusto.

La preparación:


1. Cortamos la sandía en rodajas, retiramos la piel y cortamos en trozos para retirar las semillas más fácilmente. Entonces batimos hasta obtener un puré fino sin tropezones.


2. Cortamos la vaina de vainilla por la mitad a lo largo y sacamos las semillas con una cucharilla. Las añadimos al puré.


3. Incorporamos el yogur, batimos bien y lo vertemos en 2 cuencos para que se granice más rápido.


4. Tapamos con papel film y metemos al congelador durante unas 2 horas, para que quede semicongelado. Antes de servir removemos con una cuchara y ya está listo para degustar. ¡Disfruta de la merienda!

¡Buen provecho!

¡Sígueme en facebook! 

https://www.facebook.com/pages/Comer-rico-y-sano/17259703288727

Bergua*

Fuente: este post proviene de Comer rico y sano, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Qué es eso de "capellán"? Pues es una bacaladilla entera limpia (sin vísceras) pero con la cabeza y en salazón (lavada con agua y sal y secada cubierta en sal). Es muy típico en la zona de ...

Estos corazones abizcochados se llaman honninghjerter (corazones de miel) y son muy típicos de la Navidad danesa. Los traigo como traca final para la última parada de mi viaje con Cocinas del mundo, d ...

Este mes de noviembre nos vamos con Cocinas del mundo a Yemen y yo declaré este día la "Jornada yemení" porque tuvimos desayuno yemení, Malikia o Masoub, y comida yemení con este estofado. ...

¡Nos vamos a Chile con Cocinas del mundo! Concretamente a X Región de los lagos. Vi recetas muy interesantes típicas de la zona, pero requerían ingredientes locales que me es imposible conseguir aquí ...

Recomendamos

Relacionado

general postres

Como me gusta el verano, y sin embargo llevamos unos días en los que han bajado las temperaturas, estamos a unos 22º C y como ya os he contado para mi eso no es verano, total que llegaran mis tan ansiados 28 grados justo cuando los niños comiencen el cole y no podamos bañarnos en la piscina. La semana pasada si tuvimos unos días de calor que pedían algo fresco y como gustó tanto el Smoothies de Sa ...

gelatina con fruta Postres con chocolate postres con fruta ...

Para endulzar las comidas tengo hoy un postre fácil, fresco con fruta de temporada; unos vasos de yogur griego con gelatina de sandía. ¿Sabías qué? La sandía es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. Además, de ser una fruta muy diurética. Cuando es temporada de sandía es muy recomendable comerla cada día por su: alto contenido de hidratos de carbono, potasio, magnesio y fibra. Vasos de yog ...

Dulces con fruta Recetas Recetas dulces ...

Hoy os enseño como preparar un granizado de sandía casero, muy rico y refrescante. Los granizados de frutas caseros son una delicia, saludables y se preparan con pocos ingredientes. La sandía es una fruta dulce y muy fresca, en verano es la fruta estrella, refresca mucho. Con sandía podemos preparar recetas dulces o saladas, yo he probado el gazpacho de sandía y está muy bueno. Es rápido de hacer ...

granizado de melon granizado de sandia something is cooking

Bienvenidos a todos los que le leen. Espero que se encuentren muy bien. El día de hoy les he traído unas bebidas muy refrescantes para combatir este calor tan agobiante que pasamos en verano. Mirar qué buena pinta... Se trata de un granizado de melón y otro de sandía, que además de ser sanos y refrescantes; no encontrarás nada más fácil que tenga tan buen resultado, os lo aseguro. Los granizados ...

recetas postres

Esta receta fue la que hice para una de las tantas "kedadas cociniles" que de un tiempo a esta parte vienen sucediéndose en el grupo de facebook en el que participo. La única condición que había que cumplir era que teníamos que cocinar algo rojo. Mi aportación fue este refrescante granizado de sandía y fresa. El año pasado hice helado cremoso de sandía y fresa, y repito mezcla de f ...

recetas postres granizado frutas

Buenas tardes, no se como lleváis vosotros esto de la calor pero yo muy mal, no soporto los cuarenta grados que tenemos hoy en Barcelona y a parte de poner el aire acondicionado o estar debajo del agua, no se que hacer asi que hay que ingeniarselas y acabo de prepararme este granizado de sandía, super refrescante os invito a un sorbito para combatir estas calores, queréis? Pues vamos a prepararlo ...

Azúcar invertido Cocinas del mundo granizado ...

Tenía invitados en casa y no sabía que hacer de postre. Ahora que empieza a hacer calor, y más a la hora de cenar, la fruta me parecía la opción perfecta. Ahora tenía que pensar en la presentación, la sacaba tal cual, una gelatina, helado, brochetas? Al final pensé en hacer un granizado de sandía, el cual en una noche calurosa, después de una cena copiosa, sienta de maravilla. Además, con esta rec ...

trucos y consejos para beber granizado de sandía ...

La sandía es la fruta estrella del verano. Todo el mundo come sandía tanto en los postres, como en la merienda, y es muy saludable, ya que aporta numerosos beneficios para la salud. La sandía es buena para el corazón, ya que combate la acumulación de placas en las arterias, y también es una fruta diurética, por lo que elimina toxinas y ayuda a prevenir la retención de líquidos. Además es baja en g ...

Recetas

Hoy os proponemos este postre tricolor tan vistoso servido en las Mason Jars que tanto nos gustan, ¡nos parecen muy útiles para llevar la comida a cualquier parte y encima son preciosas! Ingredientes para 2 personas: - 150 gr de puré de sandía - 150 gr de puré de kiwi - 1 yogur griego - 6 cucharadas de azúcar - 12 hojas de gelatina Receta: - Para hacer el puré de sandía y el de kiwi necesitamos ba ...

helados recetas fáciles

Vamos con la última refrescante receta de la temporada, la verdad es que hoy tenía pensado presentaros el calendario de agosto pero es que ya voy a medio gas y tengo el calendario a medias, uff. Da igual porque vamos a terminar el mes a lo grande con una receta de las que os vais a preparar esta misma tarde y mañana calendario así que no os lo perdáis. A pesar de que hoy aquí llueve y no hace día ...