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Gratinado de carne y verduras



Hoy os dejo este rico pastel de verduras y carne. La verdura cuesta mucho comerla sobre todo a los más peques, por eso tenemos que buscar maneras de incorporarlas de una manera agradable y gustosa.

En esta receta he utilizado el brocoli y la coliflor, a mi me gustan,  pero se que no son verduras que pueden gustar mucho, pero si las mezclamos con carne y una buena bechamel, queda un plato buenísimo y si tenemos suerte seguro que les gustará.

En esta ocasión he utilizado con la carne, especias, me gusta el curry y el sabor que le da, pero si no os gusta, también lo podéis hacer con un buen sofrito de tomate y cebolla, solo hay que buscar lo que más les pueda gustar.

Espero que a vosotr@s también os agrade, está muy bueno y vale como plato único.



Ingredientes:
200 gr. de coliflor
200 gr. de brocolí
1 zanahoria
1cebolla
500 gr. de carne picada
1 cucharadita de curry
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Bechamel AQUI
Sal
Aceite
Pimienta
Queso rallado
Preparación:
Cortaremos las verduras en trozos y las pondremos a cocer durante 8 minutos en agua y sal, cuando esté lo escurriremos.


En una sartén con un chorrito de aceite pondremos a pochar la cebolla picadita.


Antes de que tome color echaremos la carne picada, rehogaremos y echaremos las especies, el pimentón, el curry  y un poquito de pimienta.


La dejaremos hasta que la carne esté hecha y tome el sabor de las especias.


Cuando esté la carne la pondremos en una fuente para el horno junto con la verdura.


Prepararemos una bechamel  AQUI  y lo cubriremos, echamos queso rallado y lo metemos al horno hasta que esté dorado.


Cuando ya esté dorado sacamos y listo.


Listo para comer este rico pastel de carne y verduras.
Espero que os guste.


Ahora os dejo con la lista del sorteo, en la próxima entrada pondré el nombre de la ganador@ que se hará con Sortea 2.
1 Mª Dolores Martinez Martinez
2 Geles
3 msevilla
4 Kelika
5 Conchi muchodulce y poco salado
6 Ana Melm
7Mónica Llorente
8 Maribel Jimenez Garcia
9 Encarnita
10 asj
11 Marisa
12 Loli Sanchez
13 nati pastor
14 Maribel
15 Gnomito
16 Juani
17 Nikichan Zafeiry
18 Alicia Agea
19 Carmen- Rezetas de Carmen
20 Lolines
21 Carmen Garcia Moreno
22 Vero
23 Cazoleando
24 Tesva
25 Mari Angeles
26 Oliva
27 Jissy Cocinitas
28 raquel galin
29 Trini Altea
30 Mónica
31 Pepi Gomez
32 Laura García Puebla
33 mosaicista
34 Bea, recetasy más
35 Pebre i xocolata
36 Lídia
37 Julia. Petites Sucreries
38 ramón.costa
39 olgasurrell
40 lidia 368
41 lutherv
42 Charo
43 Mónica Tarradellas
44 Nerea Gonzalez
45 Anyol
46 Zulema
47 carolroma
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49 Ana Mª Caballero Cáceres
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72 Sonia OM
73 Nenalinda
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75 Lourdes
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77 Marisa
78 Milia
79 Encarni Garcia
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83 Canela y limón
84 hueleacoco
85 Isa
86 Viaja en mi cocina
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88 Oskar Jc
89 mar cutillas
90 Willyviajera
91 lentejas 1962
92 La Magia de Sonia
Mucha suerte a tod@s .
Que paséis una feliz semana
MONTSE
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