comunidades

Grisinis de harina de garbanzo





Hola a tod@s!! Ya estamos en el último domingo del mes, y como siempre, nos toca el reto Asaltablogs, que lleva mi querida amiga Marga, del blog Azafranes y Canelas en el que un grupo de blogueros tan locos como cabras elegimos uno de nosotros por sorteo y allá que vamos a saquearle su cocina y olisquearle todas sus recetas.

Este mes les ha tocado al blog No me comes nada, un blog muy completo, lleno de cosas ricas que te encantará.

Me he apuntado muchas recetas, pero con los turnos que tengo últimamente no tengo tiempo ni de cocinar en condiciones, por eso, estas recetas de picoteo me vienen genial, además, que en casa nos encantan!!Es rápida, sana y libre de gluten!! Alguien pide más?? He seguido la receta al pie de la letra, tan sólo he usado sésamo negro en vez de blanco,

Vamos con la receta??

INGREDIENTES:

- 150-175g de harina de garbanzos

- 30 g de maizena

- 30 g de semillas de sésamo (yo usé negras y blancas)

- 1 cucharadita de levadura química

- 1 cucharadita de bicarbonato sódico

- 1 cucharadita de sal

- 40 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra

- 90 ml de agua

- Especias al gusto (yo usé cúrcuma, una pizca de pimentón y ajo en polvo)

ELABORACIÓN:

Lo primero que tenemos que hacer es mezclar todos los ingredientes secos, añadimos después el aceite y el agua y empezamos a mezclar. Meted las manos sin miedo, poco a poco se irá manejando mejor. La cantidad de harina es variable, porque depende de la que admita, yo eché sólo 150 y no me hizo falta echar nada más porque no estaba demasiado pegajosa, pero si la tuya no es muy manejable, no tengas miedo y ves echado una cucharada más hasta que la puedas manejar mejor.

Una vez que la masa esté preparada, la dejamos unos 20 minutos en el frigorífico, bien tapada.

Una vez pasado ese tiempo, precalentamos el horno a 180º, y mientras vamos preparando los grisinis. Tan sólo tienes que coger una pequeña bola de masa, y luego, como cuando hacíamos plastilina en el cole, hacer churritos, pero esta vez de pan jeje, venga, a recordar la infancia!! Yo los he hecho finitos, eso va en gustos, podéis elegir el grosor que queráis, e incluso creo que la próxima vez probaré a hacer cuadraditos y hacer regañás, seguro que salen muy ricas.

Dejamos en el horno unos 25 minutos, vigilando que no se quemen, dejamos enfríar y a comer!!!!

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO!! UN BESO!!

Fuente: este post proviene de Tartis y Más, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola a tod@s!! Después de un parón importante de unos meses sin publicar, el trabajo, los estudios, en fin, lo que es la vida, jeje, por fin os traigo una receta, y con estos calores, no puede ser otr ...

Hola a tod@s!! Quien me conozca sabe que, aunque soy de Granada, me he criado en Cuenca, bueno, concretamente en un pueblo que se llama La Alberca de Záncara (y mis cinco añitos de pura adolescencia q ...

Hola!! Aquí estamos otra vez con las chicas del reto Cooking The Chef, Abril del blog Aprils Kitch y Ana, de La cocina de Aisha y seguimos con la gastronomía del S XIX y sus maravillosos cocineros. E ...

Hola a tod@s!! hoy es el último domingo del mes, por lo que desde hace unos años, sabemos que toca realizar una receta para el reto Asaltablog, que lleva mi querida amiga Marga, del blog Azafranes y C ...

Recomendamos

Relacionado

Entrantes

Ya llegó el último domingo del mes y con él, el reto asaltablogs. Si sois seguidores habituales de mi blog, sabréis que participo en el reto mensual que organiza Marga del blog Azafranes y Canelas. Un reto donde todos los participantes "asaltamos" la cocina de un compañero bloguero para versionar una de sus recetas. Este mes el blog elegido era el de Mayte Antojo en tu cocina. Un blog qu ...

COMIDAS PARA NIÑOS POLLO EL ASALTABLOG ...

Hola a tod@s!! HOy es el último domingo del mes, por lo que nos toca el reto más gamberro que existe por internet,sí, hoy nos toca El Asaltablog, que lleva mi querida amiga Marga, del blog Azafranes y Canelas. En este reto, cada mes elegimos un blog de los que estamos dentro y le "robamos" una receta. En esta ocasión, le ha tocado a un blog llenito de recetas ricas, se llama Todocooking, ...

#ElPanPerfecto PANES

Hola a todos!! Hoy toca hacer pan. Gracias a Marga del blog Azafranes y Canelas, que se le ocurrió la genial de hacer un grupo para buscar el #panperfecto. Cada mes nos propone una clase de pan e intentamos hacer diferentes elaboraciones, y mientras, aprendemos y disfrutamos. Este mes nos toca hacer pan Naam. Éste es un pan plano, que se come en toda asía, y es muy fácil y rápido de hacer. Es idea ...

BIZCOCHOS POSTRES MASAS ...

Hola!! Aquí estamos otra vez, el último domingo del mes. Y si no lo sabéis ya, nos toca el Reto Asaltablogs, que lleva mi querida amiga Marga, del blog Azafranes y Canelas. En este reto tan interesante, que ya lleva 7 temporadas!!! elegimos por sorteo un blog de lo muchos que estamos dentro y con nocturnidad y alevosía, le mangamos una receta. así por todo el morro. Este mes le ha tocado a un blog ...

COMIDAS PARA NIÑOS BIZCOCHOS EL ASALTABLOG ...

Hola a tod@s!! Hoy nos toca el reto El Asaltablogs, que dirige mi querida amiga Marga, del blog Azafranes y Canelas. Cada mes se elige por sorteo un blog al que robamos impunemente sus recetas y publicamos el último domingo de cada mes. Esta vez le ha tocado la suerte a un blog muy dulce, pero todo sin azúcar Dulces diabéticos, en el que encontrarás de todos los dulces que imagines, y claro, todo ...

asaltablogs galleta galletas ...

Llegamos al último domingo de mes y hoy toca reto Asaltablogs organizado por Marga de Azafranes y Canelas en el cual por sorteo cada mes todos los participantes a este reto debemos asaltar, robar, hacer nuestra una de las recetas que tiene el blog asaltado, este mes el asaltado es Sandra del blog ApfelStrudelKuchen Este mes no he tenido duda pues hacia ya varios años que tenía ganas de hacerlos y ...

Primeros

El último domingo de cada mes toca desvelar el secreto del #asaltablogs Ya sabéis como va esto. Marga del blog Azafranes y Canelas organiza cada mes este juego donde todos debemos "asaltar" el blog elegido y hacer una versión de una de sus recetas. El blog de este mes es Pequeños Accidentes, cuya dueña Lola, intercala recetas con historias y proyectos. Un blog elegante y de diseño limpio ...

ENTRANTES EL ASALTABLOG VEGANO ...

Hola a tod@s!!!último domingo del mes, por lo que toca asaltar!! Sí señor, en el Asaltablogs, que lleva mi amiga marga, del blog Azafranes y Canelas, se elige cada mes un blog al que asaltamos sin compasión y le "robamos" sus recetas. En ésta ocasión nos ha tocado asaltar a Los blogs de María, un blog con muchísimas, pero muchísimas recetas. Mira que ha sido complicado elegir una sola, ...

Segundos

Llegamos al ultimo domingo del primer mes de este 2022. Es el día de la publicación del #retoasaltablogs que dirige Marga del blog Azafranes y Canelas. Este mes seguimos publicando en nuestras páginas de facebook, pero ya nos adelantó Marga que quizá haya cambios en el reto. Mientras sí o no, seguimos "robando" al blog elegido por sorteo que este mes es el Ana de Fresas y Aceite, un blog ...