GUACAMOLE.

Como complemento a la receta de Fajitas de pollo, aquí tenéis nuestro Guacamole, que también podéis acompañar de unos Nachos o verduras frescas cortadas en bastoncitos. Ingredientes: 2 aguacates grandes maduros 2 tomates pequeños 1 cebolla mediana 1 lima (zumo) cilantro sal Preparación: Pelamos y picamos bien la cebolla y los tomates. Reservamos. Cortamos los aguacates por la mitad, les qui ...

El Guacamole es una salsa bien conocida que permite fáciles personalizaciones. En este caso, la principal, es la sustitución de la cebolla o cebolleta por hinojo y su toque anisado. Hoy termina el plazo para participar en el concurso "Tu mejor guacamole" que organiza el blog más salsero y colorido y, claro está, no queríamos dejar pasar la oportunidad de participar. No es la primera vez ...

Hoy toca otra receta viajera: la salsa guacamole... ese gran descubrimiento, ese gran vicio picante... Si coges unos nachos y empiezas a dipear ya no podrás parar! Esto llega a ser un grave problema para mí y seguro que para ti cuando lo pruebes. Yo ya me he declarado guacamolista en potencia y la responsable de mi adicción es Laura junto con su receta, que cada cena que hacíamos, ella se traía un ...

El guacamole es una receta mejicana muy versátil que podemos utilizar como aperitivo con unos nachos, para rellenar fajitas, para unas tostadas… INGREDIENTES 2 aguacates 1/2 tomate 1/2 cebolla pequeña Zumo de 1/2 limón Cilantro Pimienta PREPARACIÓN Cortamos los aguacates por la mitad, les retiramos el hueso con ayuda de un cuchillo y sacamos toda la carne con ayuda de una cuchara. En un bol los m ...

El guacamole, es una conocida salsa que forma parte de la cocina mexicana, hecha a base de aguacates y otros ingredientes como el tomate, la cebolla, o el chile verde (en nuestro caso jalapeños). Se condimenta con cilantro fresco y unas gotas de lima o limón. El aperitivo perfecto para acompañar unas fajitas o disfrutar con nachos. INGREDIENTES 2 aguacates 1 tomate concasse 1/2 cebolla morada ...

Aprende paso a paso como elaborar salsa guacamole. Receta rapidísima y fácil de elaborar ideal para principiantes. Ingredientes (para 4 personas) Tiempo de realización: 15 minutos 3 aguacates maduros 2 cebollitas tiernas 1 limón grande 3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra Tabasco Hojas de cilantro fresco Sal y pimienta de Cayena Proceso de elaboración Pelar y rociar los aguacates con el ...

Hoy con esta receta me tengo que tragar mis palabras de que no me gusta nada el aguacate. He visitado muchos blog en los que he visto la receta, yo siempre he dicho lo mismo, que seguramente estaba muy rico, pero que a mi en particular el aguacate no me gusta. Pues veréis, en mi casa al único que le gusta el aguacate es a mi marido, lo suele comer en ensaladas o acompañado de anchoas, pero ya llev ...

Hoy lunes, además de una idea para la cena rápida y super sabrosa os traigo una recomendación. Sois muchos los que a menudo me comentáis que sufrís de intolerancias alimentarias y que eso os impiden poder realizar todas las recetas y también vuestra preocupación por si podéis o no podéis utilizar algún producto. Pues bien, os presento una estupenda web que os ayudará y os sacará de muchas dudas: Q ...

Como este fin de semana no me ha tocado cocinar, os voy a dejar una recetita de lo único que hice el viernes para la cena mexicana que hicimos. Es tan fácil hacer guacamole, y está tan ricooo. Dicen que el aguacate engorda mucho, pero sabíais que está considerado el alimento más perfecto del mundo por sus propiedades nutricionales? Ayuda a prevenir enfermedades como el Alzheimer, diabetes, proble ...

"Harina, la que admita", "eso ya lo vas viendo", "hornear hasta que esté", "a ojo". Que levante la mano el cocinillas que no se haya enfrentado alguna vez a estas explicaciones al pedir una receta. ¡Con la cantidad de cosas que pueden hacer que la admisión de la harina sea una u otra! En mi caso sin ir más lejos hay que tener en cuenta mucho si h ...