La valoración media de 1 personas es: Mala

Guisantes salteados con jamón

Guisantes salteados con jamón

Guisantes salteados con jamón ,historia:


La receta de hoy, os va a servir tanto para primer plato como para una guarnición sencilla. Son unos guisantes salteados con jamón llenos de sabor, un plato sencillo y delicioso de esos que nunca pueden faltar en nuestro recetario. Os recomiendo encarecidamente utilizar guisantes frescos para hacer esta receta, no hay color con los congelados, aunque creo que eso es una obviedad. Como ya he comentado, estos guisantes salteados, os pueden servir perfectmente como guarnición de una carne a la plancha como un entrecot, o bien comerlos como primer plato. No recomiendo comer una gran cantidad, porque, aunque no engorde una barbaridad, no se puede decir que sea un plato de dieta por muchos guisantes que lleve.

Ingredientes



1 cucharadita de harina

Sal

1 dientes de ajo

Aceite de oliva

Guisantes frescos

Guisantes frescos

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Entrante Huevos Verduras ...

Guisantes salteados con jamón

Guisantes salteados con jamón Guisantes salteados con jamón, una receta fácil, sencilla y rápida de preparar. Una receta sin complicaciones que en cualquier momento se puede preparar. Los guisantes se consideran verduras, pero pertenece a la familia de las leguminosas. La temporada de los guisantes es muy corta, los meses de primavera son los más indicados. ahora estamos en la temporada y como son ...

recetas de primeros verduras

GUISANTES SALTEADOS CON JAMÓN IBERICO DE BELLOTA

Ingredientes:(para 2 personas) 300 gramos de guisantes 100 gramos de jamón iberico de bellota Aceite de oliva Escamas de sal negra Elaboración: Pondremos una cazuela al fuego con agua y sal, cuando empieze a hervir echaremos los guisantes. Los dejaremos cocer durante 15 minutos a fuego medio. Una vez cocido los colamos y los reservamos. En otra cazuela ponemos aceite de oliva. Cortamos a trozos ...

Guarnición Verduras

Guisantes con jamón

Hoy traigo una de los platos de verdura preferidos en casa de siempre: Ni más ni menos que guisantes con jamón. Un primer plato o guarnición sencillo y muy fácil de preparar y que no puede estar más rico. Qué combinación tan deliciosa! Y en solo unos pocos minutos! INGREDIENTES Una bolsa de guisantes congelados (o frescos, aunque aquí no se encuentran fácilmente) Un trozo de jamón Aceite d ...

aceite de oliva ajo cena ...

Guisantes salteados con jamón

La receta de hoy es una preparación muy, pero que muy sencilla y también muy práctica y resultona, ideal cuando no dispones de mucho tiempo, para preparar una cena rápida, un primer plato o una suculenta guarnición para unos huevos fritos. Lleva poquitos ingredientes, lo que hace que sea muy económica y es muy nutritiva gracias a la fécula del guisante y a la proteína del jamón. Vayamos pues con l ...

De aquí y de allá Entrantes

Guisantes salteados con foie

Guisantes salteados con foie Ingredientes 1/2 kg de guisantes 1 cebolla morada grande 1 hoja de laurel 2 trozos de foie fresco 1 copa de vino blanco 1 vaso de agua o caldo de pollo Sal y pimienta negra molida a… cocinar… Esta receta es muy sencilla y es perfecta para comer como único plato o como acompañamiento de carnes o pescados, os recomiendo mis guisantes salteados con foie. Corta ...

general legumbres tradiciones ...

GUISANTES FRESCOS CON BACON Y JAMÓN

Hoy nos vamos a dar un pequeño "homenaje", si habéis leído bien, un "homenaje", aunque la foto de arriba sea de unos guisantes; eso sí, unos estupendos guisantes frescos que no tienen nada que ver con los congelados ni los de conserva. Una receta con la que con muy pocos ingredientes conseguimos un plato de lujo, bien sea como plato único o como guarnición. Hablo de homenaje, ...

recetas de primeros verduras

Guisantes frescos con bacon, jamón y huevo.

Buenísimos días de viernes compis!!!!!! ¿Cómo va esta semanita? Ya la damos casi casi por finiquitada así que espero que estéis con los ánimos a tope. Muchos ya estaréis de vacaciones, otros con ellas consumidas, y otros como yo a las puertas de estas. Hoy estoy muy contenta, puesto que este fin de semana empiezan las fiestas de mi pueblo, y pienso disfrutarlas todo lo que pueda, así que imaginaos ...

recetas de primeros guarnición rápida ...

Guisantes con jamón

En casa nos encantan los guisantes con jamón, ya sé que es una receta que seguro que todo el mundo sabe hacer, pero lo que quería compartir sobretodo con vosotros son los guisantes en vaina, como podéis ver en la foto tienen hasta flores, están recién cogidos y eso se nota en el sabor y crudos están buenísimos. Con estas cantidades me han salido dos platos pequeños y un plato de café, lo digo por ...

allyour food comida ligera comida sana ...

Guisantes salteados con jamón y huevo poché

Los guisantes ahora están de temporada y la verdad es que este invierno se han vuelto en uno de mis platos favoritos… Creo que ademas la diferencia entre los congelados y los frescos se nota un montón, los guisantes frescos tienen un punto dulce delicioso. Gracias a un campamento de verano yo odiaba los guisantes con todas mis fuerzas, no los comía jamas, eran una de mis fobias cuidarais mas ...

general sano

Guisantes con jamón

Para 4 personas Ingredientes:- 400 gr de guisantes - 4 lonchas de jamón serrano - 4 dientes de ajo, Berrios - aceite de oliva - sal Elaboración: El primer paso será blanquear los guisantes para ello aquí os dejo la entrada que puse en el blog de cómo hacerlo de la manera más fácil: truco blanquear verduras Una vez que tenemos los guisantes , ponemos una sartén al fuego con un chorrito de ace ...