yo quise darle un toque especial,porque pan, ya hacemos todas(aunque aré otro pan con la otra bolsa ejje) y lo habéis visto en mas blog y busque otra receta mas original,que más os pudo decir que os animéis hacerla, espero que os guste y me contéis como os quedo.un bst.Magdalenas de pan preñas
INGREDIENTES:bolsa hacer pan en casa,tipo Vienés(650)320 de agua templada.aceite para pintar3 chorizos frescos.PREPARACIÓN:ponemos el contenido de la bolsa de hacer pan en casa,en un bol amplio,vamos,añadiendo poco a poco.lo puedes hacer a mano o con un robot de cocina,yo use un batidora amasdora del lidel,lo deje unos 15 o 20 minutos,amasando,hasta que vi que estaba todo integrado,luego lo saque y amase unos minutines más,porque me encanta amasar y ya estaba todo echo,sino amano es mas costoso,pero te desextresa un montón,ejje.dejar levar,hasta que doble su volumen,en un lugar cálido.espolvorear la mesa con harina y amasarcortar en porciones mas omenos el mismo tamaño a mi me salieron unas 11 piezas, meter un trozo de chorizo, introducirlo en molde de magdalenas de silicona y pintar con aceite de oliva,tapar y dejar levar de nuevo.truco: introducir un recipiente,con agua en el horno,precalentado a 225 ,bajar a 200 y unos 30 a 35 minutos,dependerá de cada horno,desmoldar que se desmoldan solas,ejje dejar enfriar eh.. que quema mucho,sé que es difícil ,el resultado y la espera merece la pena ya lo veis, abajo espectacular,y diferente.
fuente:saque la idea,de juani de Ana sevilla magdalenas-prenadas.,
Así quedarón,crujisteis por fuera y jugososas por dentro jeje,dejarlas enfriar eh, si podéis resistiros.desde hacer pan en casa,
blog pica aquí,os recomiendo dan mucha información ; )
¿Cómo trabajamos?
Después de una larga experiencia en el mundo de la panadería, nuestro objetivo es conseguir la excelencia del pan garantizando ante todo la salud, los sabores y la seguridad en el equilibrio de los ingredientes. Así obtendremos un producto final con todos sus nutrientes naturales que hacen posible la creación de unos panes que raramente encontraremos en las tiendas convencionales y mucho menos en las líneas de las grandes superficies. Para lograr esta excelencia partimos de nuestras masas madres liofilizadas en base a levaduras naturales que nos proporcionan el pH necesario y a la vez saludable para una buena digestión. Seleccionamos también distintas variedades de cereales en origen que una vez molturados nos proporcionan unas harinas equilibradas en parámetros de proteína, fibra y minerales.
¿Cuál es nuestra razón de ser?
Antiguamente en las poblaciones existía el oficio del molinero que molturaba los trigos y los cereales de su zona geográfica para poder elaborar panes según la región dónde se encontraba , Nuestra filosofía es sustituir el antiguo molinero seleccionando los ingredientes más idóneos de cada región en función del pan que queremos elaborar. Queremos dejar de hablar de pan como genérico y abrirnos al inmenso mundo de variedades de panes.
Las dosis de hacerpanencasa.com
Todas nuestras dosis están creadas para elaborar 1 kg de masa de pan con el objetivo de facilitar el trabajo doméstico
sí se minimizan esfuerzos y se adoptan pautas a seguir. ¿Por qué solo hay que añadir agua? Nuestras dosis llevan todos los ingredientes incorporados en función de la variedad de pan que deseamos elaborar.
si tienes dudadas,te dejo los enlaces,a demás si vives en Barcelona dan talleres de formacion,incluido para niñ@s,no es genial,que pena que no pueda,ir.
.hacer pan en casa,por estar en mi blog[RETO=7]
Fuente: este post proviene de Las Cosillas de Toñi, donde puedes consultar el contenido original.
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