El fogón de la cocina Idea guardada 19 veces
La valoración media de 11 personas es: Excelente

Hamburguesas de lentejas

En los últimos años la comida vegetariana se ha puesto de moda y cada vez tiene más adeptos. En esta ocasión y gracias mi amiga Rouge te voy a enseñar a elaborar unas hamburguesas de lentejas deliciosas y exquisitas que debes probar. A continuación te enumero los ingredientes que vas a necesitar para elaborar este plato saludable y delicioso de lentejas.

Ingredientes que vas a necesitar

200 gramos de lentejas

 5 champiñones

1/2 Cebolla

1 diente de ajo

Un poco de pan duro

 1/2 patata

1/2 vaso de agua

 Especias al gusto (tomillo, romero, cilantro, cúrcuma)

Aceite de oliva suave

Pimienta negra molida

Sal
hamburguesa de lentejas
Fuente: http://lacuisinenrouge.blogspot.com.es//

Cómo preparar paso a paso las hamburguesas de lentejas

En primer lugar hay tienes que cocer las lentejas en una olla con agua hirviendo. Una vez listas y cocidas, escúrrelas y reserva. A continuación pica la cebolla junto con los champiñones y el pan duro. Añade todo a un cuenco junto con las lentejas cocidas.

Acto seguido coge la patata, pélala y córtala junto con el diente de ajo. Coge la batidora y tritura todo bien. Ve agregando poco a poco el agua hasta conseguir una especie de zumo. Añade el líquido al cuenco con los ingredientes que tenías reservados. Salpimenta al gusto y añade las especias que tú quieras. Con la ayuda de tus manos empieza  a amasar hasta que consigas obtener una masa homogénea.

Ve haciendo las hamburguesas y dáles la forma que tú quieras. Acto seguido coge una sartén con un poco de aceite y ve friendo las hamburguesas durante unos minutos hasta que veas que están doradas. Sirve inmediatamente y ya puedes disfrutar de este plato 100% vegetariano que hará las delicias de todos. Espero que te haya gustado esta receta tan sencilla y fácil de hacer de hamburguesas de lentejas. Que aproveche.

The post Hamburguesas de lentejas appeared first on El fogón de la cocina.

Fuente: este post proviene de El fogón de la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros arroz pastas ...

Receta vegana de hamburguesas de lentejas

En la actualidad la comida vegana está muy de moda, hay multitud de platos muy ricos y a la vez muy sanos que son muy beneficiosos para tu organismo. En esta ocasión y gracias mi amiga Rouge te voy a enseñar a preparar unas riquísimas hamburguesas de lentejas que quitan el sentido. Si te apetece probar estas riquísimas hamburguesas, sólo tienes que tomar nota de los  ingredientes que te van a hace ...

recetas de segundos cocina cocina ligera ...

Hamburguesas de lentejas

Si no os penséis que me he vuelto loca, las hamburguesas de lentejas que os traigo hoy, os prometo que llevan esta estupenda legumbre entre sus ingredientes y además es uno de sus principales ingredientes, así que si te cuesta comer lentejas o bien las cocinas siempre del mismo modo, pues te animo a probar mi receta. Las lentejas es de esos ingredientes que no deben faltar en nuestra dieta porque ...

recetas de segundos ensaladas verduras y legumbres

HAMBURGUESAS DE LENTEJAS

Hamburguesas??? Siii hamburguesas de lentejas!!!... Están buenas??? Buenas nooooo....buenisisisisimassss :D Es la primera vez que las hago y no serán la ultima vez... Ricas, Ricas, Ricas!!! ;) Ingredientes: 200 gramos de lentejas 5 dientes de ajo 1 cebolla Harina Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida Perejil Preparación: Ponemos las lentejas en remojo durante toda la noche, al día siguiente ...

general baja en calorías económica ...

Hamburguesas de lentejas

Hoy traemos unas originales hamburguesas elaboradas a partir de lentejas. Una receta muy sana, económica, rica en hierro y que encantará a los más pequeños de la casa. Ingredientes para cuatro personas: ? 250 gr de lentejas. ? Un diente de ajo. ? Una cebolla pequeña. ? Medio pimiento verde. ? Medio pimiento rojo. ? Comino molido. ? Una cucharadita de pimentón. ? Pimienta negra. ? Sal. ? Perejil pi ...

hamburguesa lentejas vegetariano ...

Hamburguesas Vegetarianas ( De Lentejas)

Hamburguesas Vegetarianas ( De Lentejas)

Cuando me sobran lentejas del dia anterior, licuo la mitad de ellas y las agrego a la otra mitad, les pongo cebolla picada, pimienta , mas sal, un par de huevos o maizena para aglutinar, un poco de salvado, pan rallado o harina, las armo como cualquier hamburguesa, las pongo a asar y les pongo todo lo demas que se le pone a una hamburguesa de carne: lechuga, tomate, loncha de queso, cebollas dorad ...

recetas de primeros aprovechamiento entrantes ...

Hamburguesas de Lentejas ( Aprovechamiento ) y Pan de Hamburguesas

Esta publicación tiene dos partes. Al principio pensé hacer dos post diferentes pero me parece que es mejor que tengáis la receta completa en uno sólo. Nada como una buena hamburguesa casera pero no siempre con los mismos ingredientes, en la variedad está el gusto. Por otro lado me encanta que todos estén en la mesa y empezar a preguntar: - ¿ Os gusta ? - ¿ Sabéis de qué es ? Ahora empiezan a dec ...

lentejas recetas de hamburguesas recetas vegetarianas ...

Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas Ya tenía antojo desde hace tiempo de probar las Hamburguesas de lentejas. Ayer por fin me decidí a prepararlas y no me he arrepentido. Lo cierto es que si no sabes de qué está hecha no sabes lo que te estás comiendo. Mu rica!! Ingredientes (de 6 a 8 hamburguesas)  250 gr. de lentejas cocidas 1 cebolleta fresca pequeña 2 dientes de ajo Sal Pimienta Comino Perejil Orégano 1 ...

hamburguesas hamburguesas caseras hamburguesas de lentejas ...

Hamburguesas de lentejas y arroz #asaltablogs

Estamos en el último domingo del mes de noviembre!! No puede ser!! Sólo queda un mes para que termine el año, y parece que fue ayer cuando empezó. Encima, el mes que empieza cumplo 40, que se dice pronto. Y a pesar del espíritu joven, lo cierto es que no mola nada. Pero bueno, el lloriqueo propio del cambio de década no me va a restar años, así que me dejo de rollos, y os cuento que igual que todo ...

recetas de primeros legumbres

Hamburguesas de lentejas

Ingredientes: (6 hamburguesas) - 250 gr. de lentejas - 200 gr. de pan rallado - Pimienta negra - 1/4 cucharadita de comino - 1 cebolla mediana - 3 dientes de ajo picados - Aceite de oliva para sofreír las hamburguesas - Sal al gusto Elaboración: Dejar en remojo las lentejas unas 4 - 5 horas antes de cocinar. Al momento de prepararlas escurrir las lentejas y triturarlas hasta formar una pasta. Por ...

general ajo arroz ...

Hamburguesas de lentejas, arroz y verduras

Las lentejas a parte del pan, es uno de mis retos personales. Desde pequeña que las lentejas no me han hecho nunca mucha gracia. Creo que ya lo comenté en otra de mis publicaciones. Así que ya de mayor cuando empecé a cocinar para mí misma, empecé a cocinar de forma diferente y a reinventar mis recetas para poderme comer ciertos productos o comerlos mejor y más a gusto. Y aquí está otra de mis rec ...