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HAMBURGUESAS DE LENTEJAS



Hamburguesas??? Siii hamburguesas de lentejas!!!... Están buenas??? Buenas nooooo....buenisisisisimassss :D Es la primera vez que las hago y no serán la ultima vez... Ricas, Ricas, Ricas!!! ;)



Ingredientes:

200 gramos de lentejas
5 dientes de ajo
1 cebolla
Harina
Aceite de oliva
Sal 
Pimienta negra molida
Perejil
Preparación:
Ponemos las lentejas en remojo durante toda la noche, al día siguiente las lavamos bien y las pasamos a un colador para quitar toda el agua.
Ponemos las lentejas en una picadora y picamos bien,yo deje algunas enteras. Reservamos. Ponemos en la picadora la cebolla,los dientes de ajos y el perejil y picamos. Mezclamos las lentejas con la cebolla,el ajo y el perejil picadito,dos cucharadas de harina, añadimos un poco de sal, pimienta molida y mezclamos bien. Hacemos con cuidado las hamburguesas y las ponemos en la sarten cuando el aceite este bien caliente. Freímos por ambos lados y cuando estén doraditas sacamos y ponemos en papel absorbente. Yo acompañe estas ricas hamburguesas con una ensalada (lechugas,tomates,pepinos y cebolla roja).
Riquísimas!!! :)


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