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HAMBURGUESAS DE POLLO



Hoy unas ricas hamburguesas de pollo, acompañada de una ensaladita con salsa césar... Te animas a preparar la receta?? :)






Ingredientes:
200gr de pechuga de pollo
1 Manzana
Pan rallado
1 rebanada de pan
Leche
1 Huevo
Harina
1 Diente de ajo

Perejil fresco
1/2 Cebolla
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
Lechugas

Tomate

Salsa césar
Preparación:
Empezamos picando la pechuga de pollo junto con el diente de ajo pelado y la manzana (lavada y pelada). Lo ponemos en un bol y añadimos perejil fresco picadito, un huevo, una cucharada de pan rallado, una rebanada de pan mojada en leche, un poquito de sal y pimienta negra molida. Mezclamos todo bien y hacemos las hamburguesas. Las pasamos por harina y freímos en abundante aceite caliente. Cuando estén fritas las vamos sacando y poniendo sobre papel absorbente y reservamos.
En un plato ponemos las hamburguesas acompañadas con lechuga, tomate y salsa césar.

Un plato sencillo pero delicioso!!! ^_^



*La receta de las hamburguesas es la misma que utilicé para hacer unas albóndigas que publiqué hace unas semanas... La receta la tenéis AQUÍ ;)

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