Para empezar me dormí,por lo que casi llego tarde a la clase de la autoescuela,y según monté en el coche mi cerebro decidió cambiar la derecha por la izquierda,y viceversa;lo malos que son los nervios.Me llevó unas cuantas espiraciones místicas de relajación y listo,la clase al final no salió tan mal.
De vuelta a casa,me pongo a abrir la puerta, y no encuentro las llaves. TERROR!!! Aquí sólo hay dos opciones o las perdí,o se quedaron en el coche de la autoescuela,en fin...cuando estoy a medio camino de la autoescuela,escucho un tintineo que sale de mí....Ojiplático me quedé,¿cómo es posible?Se me quedaron enganchadas en el forro de la cazadora,éste se había descosido y por eso no las encontraba.
Consigo llegar a casa,(después de abrir la puerta)y me doy cuenta que con todo el trasiego no pasé por el super,así que otra vez para abajo.
Llego al super,cojo la cestuca,y me pongo a hacer la compra,busco la lista de la compra,¿y dónde la puse??Me digo,"a ver Carlinos hijo,piensa",que el día menos pensado te dejas la cabeza en casa,junto con la lista que dejaste...EN LA CARTERA!!!Síííí no se me olvidó!!!YUJUUUU!!!pero ¿y la cartera???no me lo puedo creer,¿en serio??MECA$$·&$)/"%"%&((/()&/%/&(%%$/$%&%$*$...ME DEJE LA CARTERA EN CASA!!!!de verdad ¡qué horror!,esto sólo me pasa a mí...No me creeréis pero de verdad que me dieron ganas de meterme en la cama otra vez y no salir hasta el día siguiente.
En fin doy la vuelta,llego al portal,me quito la cazadora,rebusco entre el forro las dichosas llaves,(que se colaron por el forro una vez más) llego a casa,cojo la cartera con la lista,la bolsa, y por el camino decidí que se me apetecía chocolate,pero claro "vida sana",y ahí me quedé,"vida sana"...
¿¿¡¡Vida sana!!!???he tenido que dar la vuelta en el super a por la cartera,¿¿¿¿¿porqué?????,NO!no fué porque se me olvidara...(que tambien),sino porque se me había acabado la pasta y el arroz integral,además tenía que ir a la frutería a recoger verdura y fruta,y para colmo no podía tomar chocolate,¡¡¡A LA PORRA!!!!LA CULPA ES DE LA DIETA!!!!
Una vez aclarada y descargada mi rabia contra la dieta,decidí que a partir de ahora la dieta va a ser menos seria,comer sano,deporte regular y algo de dulce,gocherías (es decir todo lo que no se puede comer y que me superencantaquetecagasporlapataabajo)al menos 1 vez por semana :) lo sé así no adelgazaré todo lo que quiero pero se acabó,un capricho de cuando en cuando no hace mal!!
El resto del día transcurrió medianamente normal;por la tarde me puse a mirar recetas que se me apetecían pero como había estado a dieta,las dejé aparcadas,y recordé unas galletas de chocolate que según vi tenían una pinta que te mueres!!Eran como "morenitos"esas pastas de chocolate que venden en los quioscos,al menos cuando yo era más crio,así que me puse a mirar,¿cómo era el nombre?chinches,trimples,flunfish,truflish,llegados a este punto mi cerebro comienza a acabar cualquier palabra en -flaws,-ish o cualquier cosas rara que suene a extranjero,(como cuando de pequeños hacíamos el tonto en la clase de inglés...y no tan pequeños XD )era un nombre raro raro raro...A ver¡piensa!...era algo relacionado con viejo,old???No,no era,viejo,qué tiene uno cuando se hace viejo??años?sí bueno y sabiduría,pero no iba por ahí....experiencia??sí,pero eso ahora no me sirve,piensa....
¿Qué era???arrugas? puede ser????SÍ!!!!Wrinkle,crinkle?CRINKLE,síííííííí!!!a buscar!!Había visto esta receta en una página americana,Simply Recipe...,(prefiero la repostería inglesa,pero los americanos en temas de engorde saben un rato!!)y yo la versioné!! :)Éstas no son las clásicas ya que éstas no llevan chocolate negro,a mi me gustan más con el blanco,y yo no dejo reposar la masa horas,si no 1/2 como mucho en el congelador,si antes no me como la masa cruda...¡¡¡¡soy un goloso impaciente!!!!^^
200 g de chocolate blanco
150 g de azúcar
2 huevos talla M
50 gr de mantequilla sin sal
1 1/2cucharadita de levadura
200-220 gr de harina
1 pizca de sal
azúcar glass y cacao en polvo sin azúcar para rebozar
Por un lado derretimos el chocolate y la mantequilla en un bol al baño maría o poco a poco en el micro,y reservamos.Batimos los huevos y el azúcar hasta que clareen y queden bien integrados e incorporamos el chocolate y la mantequilla fundidos,seguimos batiendo ,y añadimos poco a poco la harina tamizada,la levadura y la sal.
Esta mezcla es un poco desesperante,queda un poco pegajosa,a mi me gusta que quede la masa un pelin más seca,por lo que siempre acabo usando más harina,pero piensa que si usas mucha te van a quedar duras!Una vez integrado todo,(la masa recuerda que queda un poco pegajosa),tapamos con film y se mete en la nevera como una hora o 15-30 min en el congelador.
Mientras esté la masa en la nevera,tamizamos 1/2 taza de azúcar glass y 1/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar,en un plato hondo y reservamos.En este punto precalentamos el horno a 170º.
Transcurrido este tiempo sacamos la masa y hacemos bolitas,no seáis roñicas
Una vez hecha bola la rebozamos en la mezcla de azúcar glass y cacao en polvo,y la dejamos en la bandeja del horno,que previamente habremos forrado con papel de horno.
Dejamos entre una y otra una separación suficiente para que crezcan y las metemos al horno unos 15 minutos en la posición más baja para que no se churrusquen demasiado.Ya sabéis que este punto depende un poquito del horno,He aquí mi versión de estas fabulosas "arrugas",ricas ricas que sacian las dietas más severas!!!Y así me quedaron a mi!!!
Una vez más un millón de gracias por leerme y por vuestros comentarios!!^^ Besos y abrazos a tod@s!!!
Fuente: este post proviene de Chocoboss, donde puedes consultar el contenido original.
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