Llegan las comidas y cenas festivas, y no hay nada mejor que empezarlas con unos bueno aperitivos.
En este post vamos a realizar aperitivos o tapas de jamón serrano. Toma nota y veras que fáciles.
JAMÓN SERRANO Y QUESO RICOTA
INGREDIENTES
4 rebanadas de pan tostado
4 cucharadas de queso ricota
Jamón serrano
Aceite de oliva
Pimienta negra
PREPARACIÓN
En primer lugar cortamos las rebanadas de pan y las tostamos en el horno o en una plancha.
Se puede utilizar sin tostar.
A continuación untamos de queso ricota la base del pan.
Añadimos pimienta negra por encima.
Colocamos el jamón serrano.
Añadimos unas gotas de aceite de oliva por encima.
Ya podemos incorporarlo en nuestra bandeja de aperitivos.JAMÓN SERANO Y QUESO CURADO
INGREDIENTES
4 rebanadas de pan tostado
Jamón serrano
Queso curado
Aceite de oliva
Tomate maduro
Hierbas provenzales
PREPARACIÓN
En las rebanadas de pan tostado añadimos aceite de oliva
Encima ponemos el jamón cortado fino.
Volvemos a poner aceite de oliva por encima.
Añadimos una cortada fina de tomate
Encima de la lamina de tomate cortado fino, añadimos la cuña de queso curado.
Ponemos unas gotas de aceite de oliva por encima del queso.
También añadimos un poquito de hierbas provenzales.
Este aperitivo o tapa esta para llevar a la mesa.
PIMIENTO DE PIQUILLO , QUESO CAMEMBERT Y JAMÓN SERRANO
INGREDIENTES
4 pimientos de piquillo enteros
Queso camembert
Jamón serrano
Aceite de oliva
PREPARACIÓN
En primer lugar cortamos el queso camembert en cuñas.
A continuación le enrollamos el jamón serrano.
Lo introducimos en el pimiento de piquillo.
Calentamos una sartén y añadimos un chorrito de aceite.
Incorporamos en la sartén el pimiento y lo doramos por todos los lados, hasta que el queso se reblandezca.
Ya esta listo para servir en la bandeja de aperitivos.
JAMÓN SERRANO, AGUACATE Y GAMBAS
INGREDIENTES
4 rebanadas de pan tostado
1 aguacate
Gambas peladas
Jamón Serrano
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
PREPARACIÓN
Partimos el aguacate y sacamos la pulpa.
Lo incorporamos en un bol, y lo chafamos con un tenedor.
Añadimos un poco de sal y pimienta.
En una sartén salteamos con un poco de aceite las gambas peladas.
En una rebanada de pan tostado, ponemos una capa del aguacate.
Por encima ponemos unas gambas salteadas.
Encima ponemos unas tiras de jamón serrano.
Añadimos la pimienta negra molida.
Servirnos a la mesa.¿Cuál de estos 4 aperitivos o tapas de jamón serrano te gustan más?
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Os dejo el video para que sigáis los pasos.
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