Blog de pimpinella Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

HELADO DE CEREZAS Y FRESAS.

Todavía hace calor por la costa y me despido hasta el próximo verano de preparar helados, ya que este año apenas los he degustado, no por falta de ganas sino por salud y esta es mi propuesta helado de cerezas y fresa...deliciosa y cremosa.



INGREDIENTES:

* 200 ml. de queso mascarpone.
* 240 gr. de fresas.
* 240 gr. de cerezas deshuesadas.
* 1/2 Vaso de azúcar blanca.
* 1/2 Cucharadita de esencia de almendra.
* 1 Pizca de sal.

ELABORACIÓN:

Limpiar las fresa y deshuesar las cerezas, cortarlas a trocitos y triturarlas por la batidora.





Pasar por un pasapuré para que nos quede sin pieles y mas fina.





Agregar a la preparación la crema de queso mascarpone, azúcar, esencia de almendra y pizca de sal y mezclar bien.









 


Yo las puse congeladas, recolectadas en plena temporada.

Verter la mezcla en la maquina heladora unos 25 minutos en marcha hasta compactar.






Poner el helado en una terrina tapado y conservamos en el congelador hasta la hora de consumirlo, queda muy cremoso...animaros que ya nos queda poco amig@s...





Por tan hermosos comentarios, que tengáis un buen día.

Fuente: este post proviene de Blog de pimpinella, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Plum cake especiado con pasas

Como ya es sabido, el plum-cake es un pastel típico ingles.En casa lo preparo muy a menudo ya que admite múltiples variedades de ingredientes.Le podemos poner tanto frutas escarchadas, frescas, especi ...

Para hacer conejo al ajillo

El conejo al ajillo, son uno de los platos mas populares de nuestra gastronomía.Hay quien le gusta mucho como a nosotros y hay quien no le apetece nada.Como todo va en gusto.Es una carne blanca, con p ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres batidos de fruta ...

Batido helado antioxidante - fresas, cerezas y naranja

Parece que el calor ha llegado para quedarse, aunque éstos días ha dado algo más de tregua. Pero ya apetecen cosas frescas, ligeras y fáciles. Este batido reúne todas esas características. Diría que es un helado para beber. Además muy sano, con fruta llena de vitaminas y altamente antioxidante. Se podría decir que es un batido detox poco ortodoxo. Pero sobre todo, está muy bueno. Y sienta de marav ...

general crea tu propio menú helados ...

Helado de cerezas

INGREDIENTES 400 g de cerezas 200 ml de nata para montar 125 g de yogur griego 100 g de azúcar 1 cucharada de azúcar invertido o miel 1 limón Galletas para decoración (también se pueden utilizar otras cerezas para decorar o alguna hojita verde) ELABORACIÓN DE HELADO DE CEREZAS Lavar y deshuesar las cerezas. Se puede hacer a mano (si lo hacen los niños), o con un pequeño cuchillo, siempre sobre u ...

recetas postres crea tu propio menú helados ...

Helado de cerezas

INGREDIENTES 400 g de cerezas 200 ml de nata para montar 125 g de yogur griego 100 g de azúcar 1 cucharada de azúcar invertido o miel 1 limón Galletas para decoración (también se pueden utilizar otras cerezas para decorar o alguna hojita verde) ELABORACIÓN DE HELADO DE CEREZAS Lavar y deshuesar las cerezas. Se puede hacer a mano (si lo hacen los niños), o con un pequeño cuchillo, siempre sobre u ...

recetas postres cocina postres con frutas ...

Helado de nata y cerezas

Helado de nata y cerezas ¿Has preparado helados en casa alguna vez? Hoy vengo con una receta muy sencilla, no necesitas máquinas especiales ni artilugios de cocina difíciles de conseguir. Con unas batidoras de varillas que todos tenemos conseguiremos este cremoso helado al mejor estilo de los gelatos italianos. El origen del gelato, helado en italiano, se remonta a Sicilia, antigua Roma y Egipto, ...

recetas postres helados

Helado de cerezas

Una de las frutas mas ricas y nutritivas que existen son las cerezas y ahora que están en su apogeo tenemos que aprovecharnos al máximo de ellas. Con su llamativo y pasional color rojo nos regalan la vista pero también nos endulzan el paladar. Además de frescas al natural, también resultan muy sabrosas en ensaladas , mermeladas (pincha aqui para ver receta), macedonias, tartas y helados. Y con e ...

recetas postres queso philadelphia cerezas ...

Helado de queso y compota de cerezas

Un helado realmente delicioso, muy refrescante y con sabor a tarta de queso jejeje si si es que desde que hice la cheesecake estiloNY que realmente me encantó y me sorprendió, no me importa comer tartas de queso todos los días jejeje bueno no me voy a pasar....pero un buen helado cremoso que te recuerde el sabor del cheesecake no viene nada mal. Eso si di adiós a la operación bikini y bienvenida o ...

recetas postres repostería cerezas ...

Helado fácil de nata y cerezas

  Quién más y quién menos, todos estamos disfrutando del sol. ¡Viiiva! Nosotras somos adictas al verano y a los helados, por lo que os presentamos una receta heladísima muy sencilla, ¡que hará la delicia de todos! Helado fácil de nata y cerezas ? Preparación: 15? (24h de congelación) ?  Raciones: – ?  Dificultad: baja Ingredientes 400 ml de crema fraîche 200 ml de nata para montar 200 gr d ...

general repostería cerezas ...

Helado fácil de nata y cerezas

  Quién más y quién menos, todos estamos disfrutando del sol. ¡Viiiva! Nosotras somos adictas al verano y a los helados, por lo que os presentamos una receta heladísima muy sencilla, ¡que hará la delicia de todos! Helado fácil de nata y cerezas ? Preparación: 15? (24h de congelación) ?  Raciones: – ?  Dificultad: baja Ingredientes 400 ml de crema fraîche 200 ml de nata para montar 200 gr d ...

general cerezas fríos ...

Helado Cremoso de Cerezas.

Siguiendo en una onda fresquita para este caluroso Verano os traigo un helado de Cerezas súper cremoso que está delicioso. ¡Que ricas son las Cerezas! y son tan apañadas que puedes hacer tartas, bizcochos, cupcakes, cremas, helados, galletas, en fin… una inmensa variedad de maravillosos postres. Aquí os dejo la receta. Animaros y probar hacer Helados en Casa! Si quieres ver la receta y galer ...

recetas postres recetas cerezas ...

HELADO de CEREZAS sin sorbetera

Empieza el verano y la época por excelencia de los helados, aunque sé que podemos disfrutar de ellos todo el año quizás sea ahora el momento en el que más nos apetecen. Hay infinidad de helados en los supermercados y que las heladerías abren sus puertas ofreciendo un amplia gama de sabores y con una calidad estupenda, pero os animo a que los hagáis vosotros mismos ya que es muy sencillo, y no os p ...