El Rincón Vegetariano de Marga Idea guardada 1 veces
La valoración media de 1 personas es: Normal

Helado de ciruela

Con este calor no hay nada mejor que un helado fresquito y si es casero, mejor que mejor! Vi en lidl una heladera y fue decidida a comprarmela, pero cuando llegué ya estaban agotadas, así que hasta que vuelvan a sacar la oferta otra vez, seguiré preparando los helados de forma manual.

Como sabéis este año he tenido muchas ciruelas y como os comenté que estaba haciendo helado... he aquí la receta!

Os dejo las cantidades que yo he utilizado, aunque el azúcar dependerá de lo dulce que lo queráis. Las ciruelas si las utilizamos ya maduras son bastante dulces.

Ingredientes:

500gr. de ciruelas amarillas peladas y deshuesadas

200gr. de azúcar moreno de caña

250gr. de nata (crema de leche) para montar

Canela en polvo

Procedimiento:

En una vaso de licuadora añadimos las ciruelas con el azúcar y la canela y licuamos bien un minuto. Montamos la nata (crema de leche) fría con un batidor eléctrico (o a mano) hasta que suba y le añadimos una cucharadita de azúcar para que monte bien. En un bol mezclamos el licuado de ciruela con la nata montada (crema de leche), mezclamos los dos ingredientes haciendo movimientos envolventes. Lo vertemos en el molde que queramos y lo llevamos al congelador. A las dos horas sacarlo y con una varilla volverlo a agitar, lo volvemos a introducir en el congelador y por última vez, a las 2 horas lo volvemos a sacar para volverlo a remover. Luego lo dejamos tapado en el congelador hasta que queramos comerlo.






Fuente: este post proviene de El Rincón Vegetariano de Marga, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

helados recetas postres

HELADO DE CIRUELA

)( HELADO DE CIRUELA )( INGREDIENTES)( 400 ml. de nata , 2 huevos , 2 yemas , 175 gr de azúcar invertido , 175 gr. de azúcar 1 vaina de vainilla , 500 gr. de ciruelas amarillas ELABORACIÓN)( En un bol ponemos los huevos las yemas la vaina la abrimos por la mitad y le sacamos las semillas y el azúcar , y con una varilla batimos un poco, aparte pelamos las ciruelas y sin el hueso las trituramos bie ...

recetas postres helados recetas ...

Sorbete de ciruela

Oficialmente, el verano ya está aquí, y se nota. La ola de calor que estamos sufriendo nos ha vuelto perezosos para encender el horno, pero eso no quiere decir que el mundo del dulce acabe ahí. Por ello, y porque el verano nos ofrece la oportunidad de tener un amplio abanico de frutas, hoy hemos decidido hacer un sorbete de ciruela! Un sorbete de ciruela roja, una variedad con la piel negra y carn ...

general helados postres

Helado de nata y yogur con ciruelas

Vuelvo con un heladito rico rico después de un parón, ya tenía ganas de volver y ponerme al día con todos mis blog amigos. Hacía tiempo que la tenía pendiente y ya era hora de que la publicara. En verano aunque los días son mas largos las horas parece que pasen mas deprisa y casi ni te das cuenta que esto se acaba. Lo bueno dura poco y como decimos por aquí el verano son dos días mal contados ...

recetas postres batido ciruelas ...

SMOOTHIE DE CIRUELA

Hola a tod@s!! Seguimos con calorcito así que para refrescarnos a la vez que nos llenamos de vitaminas, hoy voy a mostraros lo sencillo que es preparar un rico smoothie de ciruela (también podéis ver aquí el smoothie de melocotón que ya os enseñé anteriormente) que podéis preparar para la merienda y que hará las delicias de grandes y pequeños!! Las ciruelas aparte de ser deliciosas nos aportan mi ...

Fruta temporada Helados Postres ...

Helado de ciruela roja

Helado de ciruela roja para paliar el calor sofocante que hemos tenido hoy.Un calor que te invita a quedarte en casa encerrada y preparar un muy helado para refrescarnos. Pero no cualquier helado sino uno más sano lleno de color y por supuesto sin azúcar.Para la elaboración unas ciruelas rojas recién cogidas del árbol. Vamos sacando la heladera 1,2,3... Es verdaderamente un lujo llegar a casa cad ...

recetas postres postres helado de jijona

Helado de Jijona

La Cocina De Juani Helado de Jijona Ingredientes: 1 tableta de turrón de Jijona 250 ml. de nata para montar 250 ml. de leche 3 yemas 1 cucharadita de azúcar avainillado 1 cucharada de maicena la piel de un limón 3 claras de huevo 1 cucharada de azúcar glas Preparación: En esta receta no es necesario usar azúcar ya que el turrón es muy dulce. Para empezar ponemos a calentar en un cazo la leche con ...

recetas postres cocina oriental crea tu propio menú ...

Helado de azuki

INGREDIENTES 1 taza de alubias azuki secas (puede ser sustituido por alubias rojas cocidas ya o por pasta ?anko?). 1/3 taza de azúcar blanco 2 cucharillas de zumo de limón 3 1/2 tazas de agua 1 taza de leche 1 taza de crema de leche o nata 4 yemas de huevo 2/3 de taza de azúcar blanco 1 cucharadita de extracto de vainilla Galletitas de chocolate para decorar ELABORACIÓN DE HELADO DE AZUKI En una ...

general helado fruta nata ...

Helado de melocotones

Aprovechando que estamos en época de melocotones, podemos cocinar muchas recetas dulces y saladas con esta rica fruta...Hoy toca helado de melocotones, para tomar solo o para acompañar otros ricos postres con masa brisa o hojaldre. Los melocotones son buenos para: Combatir la formación de radicales libres que pueden producir cáncer. Ya que son una fuente excelente de vitaminas C que actúan como ...

recetas postres postres y dulces reto marquesa de paraberes.

Helado de Mantecado .( Marquesa de Parabere )

Cuando vi este helado , sabia que era un helado hecho como a mi me gusta, ya que para los sabores de los helados soy un poco " Sibarita" no me gustan todos, ni cualquier helado. De los helados clásicos me encantan el helado de vainilla, el de tuti fruti, y el de leche merengada... pero tiene que ser buenos y artesanales. Es que soy así, no porque este dulce me gusta... Así que decidí ...

recetas postres crea tu propio menú helados ...

Helado de leche merengada

INGREDIENTES 1/2 l de leche 1/4 l de nata 3 claras de huevo 75 g de azúcar 50 g de azúcar glas 1 rama de canela Un trozo de corteza de limón Agua Hojas de menta ELABORACIÓN DE HELADO DE LECHE MERENGADA Pon la leche y la nata a cocer en una cazuela. Añade el azúcar, la rama de canela y el trozo de cáscara de limón. Cuando coja sabor la leche, retira del fuego e incorpora las hojas de gelatina pre ...