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Ingredientes:
una tableta de turrón de Jijona
250 ml de nata (crema de leche)
1/2 vaso de leche
una tableta de chocolate especial postres
canutillos o tejas de Tolosa .
Elaboración:
Cortar la tableta de turrón en trozos pequeños y poner a calentar en una cazuela junto con la nata (crema de leche) y la leche hasta que se deshaga el turrón y se mezcle todo bien. Cuando se enfríe, meter al congelador durante tres horas mínimo. Mientras, cortar la tableta de chocolate y poner a calentar al baño María hasta que se derrita. Cuando vamos a servir cortamos el helado y adornamos con el chocolate caliente y el canutillo.
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