Blog de lolyn Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

HELADO TARTA DE QUESO



Para despedir este agosto de calor  infernal
un heladito mas....



LO SIENTO , LA FOTO CON EL MOVIL  ES MALISIMA

Dicho esto

vamos a lo que importa..

la receta..

500g de queso batido

200 de nata (crema de leche) para montar

100 de leche

dos huevos

100g de AZÚCAR INVERTIDO o azucar glass

extracto de vainilla ( opcional )

galletas y mermelada de fresa para decorar

Batimos el queso con el azucar y el huevo, con la barilla

hasta que este todo bien integrado



ponemos la leche a calentar

cuando empiece ha hervir se la vamos añadiendo al batido de queso

muy poquito a poco y sin dejar de batir

lo volvemos a poner al fuego bajo

y seguimos removiendo  con cuidado de no hierva

cuando enpiece a espesar lo podemos apagar

lo pasamos a un bol

y cuando este templado añadimos la nata (crema de leche) semimontada

mezclamos con la barilla y dejamos enfriar 

una vez frio lo metemos a congelar , tapado

( a falta de heladera.....tenemos que seguir moviendolo cada poco tiempo )

lo adornamos con galletas y mermelada de fresa

y nos queda autentica...autentica , tarta de queso..

receta inspirada en una encontrada en blog " lola en la cocina "


Fuente: este post proviene de Blog de lolyn, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

general helados

Helado de tarta de queso

Sí, aunque no lo parezca sigo por aquí. No me he ido de vacaciones aunque esté algo desaparecida de la blogosfera últimamente. Pero tengo excusa: hace calor, muuuuuucho calor y sólo me apetece estar a remojo y comiendo heladitos jajajaja. Y para helado rico este que os traigo hoy de tarta de queso. Es sencillamente delicioso. Totalmente adictivo. De esos que, estoy segura, voy a repetir muchísimas ...

recetas postres helados y sorbetes sin gluten ...

TARTA DE QUESO VERSIÒN HELADO

Seguimos con mucho calor, así que sigo haciendo helados deliciosos que son una maravillosa solución para el postre de muchos días de este verano. Hoy tarta de queso versión helado HELADO DE TARTA DE QUESO Ingredientes 300 gr. de queso fresco para untar o de mascarpone 200 gr. de leche 200 gr. de nata para montar 175-200 gr. de azúcar zumo de medio limón 6 galletas 20 gr de mantequilla 3 cuch ...

recetas postres

Helado de tarta de queso

Si os gustan las tartas de queso, esto os encantará. Está muy cremoso, como la tarta, y muy fresquito.....que en esta época es un gusto porque apetece mucho. Yo no me he complicado nada de nada, es decir, según hago la tarta normalmente, así he hecho el helado, quitando la gelatina eso si. Es un poco rollo estar mantecarlo a mano cada 45 minutos durante algunas horas, pero bueno si vas a estar en ...

general helados postre

HELADO DE TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE FRESA

Desde que probé este helado tenia unas ganas enormes de hacerlo y la verdad es que me quedo mejor de lo que esperaba, vamos para cojer la cuchara y no parar de comerlo hasta que se acabe riquiisiiiimoooo. INGREDIENTES: 200ml de nata liquida 1 yogurt griego 100 gr de queso de untar 50 ml de leche desnatada 1 cucharada de zumo de limón 2 cucharadas de sirope de agave Mermelada de fresa de Delicia A ...

recetas postres

HELADO DE TARTA DE QUESO - SIN HELADERA

Nombre delicioso? Pues hazlo y lo pruebas! Ingredientes: 250gr de queso crema (philadelphia, mascarpone...) 500ml de nata para montar (35% M.G) El zumo de medio limón 400gr de leche condensada 125gr de galletas digestive 125gr de fresas (u otra fruta) 100gr de mermelada de fresas ( u otra fruta)Empezamos! En un bol batir el queso crema, la leche condensada, y el zumo de limón durante 2 minutos. A ...

Helados batidos Repostería ...

Helado de Tarta de Queso

Si tengo que decidirme por un helado, sólo uno, me quedo con el Helado de Tarta de Queso. En todos los años que viví en Marbella fue mi favorito, siempre pedía el mismo, y cuando digo siempre es exactamente siempre. Ahora aunque me sigue encantando he descubierto que tengo “otros favoritos” así que me voy turnando A lo que vamos, que tarde o temprano me tenía que animar a hacerlo en ca ...

recetas postres helados y polos

HELADO DE TARTA DE QUESO {Cooking the Chef}

Por fin! Día 5, publicación de Cooking the Chef y día en que empezamos con los heladitos. Este mes nos han propuesto un chef que no conocía, YayoDaporta. Y leyendo sobre él he decidido que en cuanto tenga la oportunidad de pasarme por Cambados comeré en su restaurante. No hay publicadas muchas recetas sobre él, así que me he inspirado en un postre de su carta para elaborar la receta. En cuanto l ...

Helados RECETAS azúcar invertido ...

Helado de tarta de queso

Me encanta la tarta de queso, por eso, con el calor que hace, la he convertido en un helado. La receta de este helado de tarta queso te va a encantar, está espectacular. Lo tiene todo, sabor, color, olor, una textura suave y el crujido de las galletas… sin más te doy la receta ah!, y es facilísimo y rapidísimo de hacer. Receta de helado de tarta de queso Ingredientes 270 g de queso de untar ...

recetas postres dulces dulces y postres ...

Tarta Queso fresco con gelatina de mermelada

Ingredientes 150gr de queso fresco 3 huevos 20gr harina 150gr azúcar 250gr nata liquida Cobertura gelatina 200gr mermelada 3 hojas de gelatina neutra agua Pon el queso, nata, huevos,azúcar,harina, bate todo. Vierte en un bol apto micro. 10 min (800w) En tibia, desmolda en un plato. Preparamos la gelatina de mermelada Pon la gelatina en agua En un bol apto micro pon la mermelada y un pelin de agua ...

recetas postres celebraciones dulces ...

Helado de queso Philadelphia

Esta semana es muy corta, pero en Guta Mamá está siendo muy intensa! Ayer fuimos el Blog del día en Rebañando.com y publicaron una entrevista donde hablo un poquito sobre mí, mi cocina y el blog, podéis verla en este enlace. Por otro lado, como todos sabéis (o deberíais saber, si no queréis llevaros una colleja de vuestra madre y con razón...) este Domingo celebraremos el Día de la Madre, y por e ...