Es tiempo de higos y como todos los años aprovecho para traeros alguna receta con ellos, como ensalada, higos rellenos, tarta, helado, tarta salada y mermelada. Y este año vengo con una propuesta muy sencilla, sin elaboración, que tanto se podrá tomar como plato salado y como postre, a mi personalmente este tipo de preparaciones me gusta más como entrante, pero perfectamente podéis ponerlo para el postre. El conjunto es exquisito, y como en tantas otras ocasiones la inspiración la tomé prestada de Pinterest.
INGREDIENTES:
Un queso camembert
Unos higos frescos
Nueces peladas
Miel de flores (aunque también creo que casa muy bien este plato con miel de caña)
PREPARACIÓN:
Sacamos el queso de su envase y podemos calentarlo un poco, aunque con el calor que tenemos no es ni siquiera necesario ya que se ablanda en un momento. Lavamos y cortamos los higos en cuatro y disponemos por encima del queso, acompañamos con unas nueces peladas y rociamos con un hilito de miel.
¿Fácil, verdad?. Como he dicho más que una receta es una elaboración sin ningún tipo de complicación, sólo montar y llevar a la mesa en una tabla o donde más os guste, con una bonita presentación y un cuchillo para que los comensales se corten su trocito.
Os dejo esperando que aprovechéis los productos de temporada para preparar recetas fáciles y ricas como ésta.
Feliz fin de semana.
Lidia.
Fuente: este post proviene de Atrapada en mi cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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