Hojaldre de fresas con queso crema y pistacho

Hojaldre de Fresas con Queso Crema y Pistacho

Después de un par de meses sin tiempo para participar, vuelvo al Reto del Alfabeto Dulce con este Hojaldre de Fresas con Queso Crema y Pistacho!!!

Hoy lo tengo claro algún día me dejo la cabeza en casa y no me entero La semana pasada os decía en la receta del Bundt Cake Red Velvet que tenía intención de traeros más recetas del estilo, pero como no se ni en qué día vivo… No había caído en la cuenta de que esta semana es El Reto del Alfabeto Dulce. Menos mal que mi amiga Ana sabe que estoy en este mundo porque tiene que haber de todo y lo recordó el Lunes por Facebook así que rápidamente cambié mis planes y me fui a comprar todos los ingredientes necesarios para preparar este delicioso Hojaldre de Fresas con Queso Crema y Pistacho

Receta fácil de Hojaldre de Fresas con Queso Crema y Pistacho


Este mes los ingredientes principales son Fresas y Pistacho, con la buena suerte de estar en plena temporada de fresas, las posibilidades eran muchas. Como tenía el tiempo justo para preparar algo por mi despiste, busqué una receta fácil y sin complicaciones pero muy resultona, y se me ocurrió preparar este Hojaldre de Fresas con Queso Crema y Pistacho.

Os prometo que el resultado no puede ser mejor. Es un pastel sencillo, que se prepara en 15 minutos y que llama mucho la atención gracias a las fresas naturales. Además tiene un sabor fresco que es perfecto para una merienda y o media mañana. Muchas veces nos empeñamos en preparar cosas complicadas y lo cierto es que también hay pasteles más sencillos que pueden ser perfectos para ocasiones especiales como este Hojaldre de Fresas con Queso Crema y Pistacho!

Receta fácil de Hojaldre de Fresas con Queso Crema y Pistacho


Ingredientes

1 plancha de Hojaldre Fresco

500 gr de Fresas

350 gr de Queso Crema

125 gr de Azúcar Glas

1 cucharadita de Esencia de Vainilla

80 gr de pistachos ya pelados

Receta fácil de Hojaldre de Fresas con Queso Crema y Pistacho


Elaboración

Empezaremos colocando el hojaldre estirado sobre papel de horno sobre la placa de horno que vayamos a usar. Doblamos los bordes del hojaldre hacia adentro formando un marco de 1 centímetro o centímetro y medio.

Colocamos sobre la parte interior del hojaldre que se ha formado al hacer el marco un trozo de papel de horno y legumbres o algo de peso encima para hornearlo y que esta parte no suba. Hornearemos a 200 grados durante 10 minutos, después retiramos el papel con el peso y dejamos que se termine de dorar. Lo sacamos y dejamos que enfríe.

Aparte, batimos el queso crema junto con el azúcar glas. Lo reservamos

Receta fácil de Hojaldre de Fresas con Queso Crema y Pistacho


Pelamos los pistachos y los trituramos. Por otro lado cortamos la parte blanca de las fresas  y les quitamos el rabito, dejándolas enteras.

Para terminar nuestro Hojaldre de Fresas con Queso Crema y Pistacho simplemente tenemos que rellenarlo con el queso crema, colocar las fresas sobre su base repartidas de manera uniforme y espolvorear por encima el pistacho triturado. Para decorar podéis espolvorear algo de azúcar glas sobre las fresas.

.

Fuente: este post proviene de Blog de Icake4u, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La receta de hoy no puede ser más buena! Ya sabéis que poco a poco estoy publicando recetas saladas y platos principales para poder complementaros vuestro recetario. La idea nunca ha sido traer platos ...

Recomendamos

Relacionado

recetas con fresas recetas dulces recetas fáciles ...

Hola, hoy vengo con esta tarta de chocolate y pistacho con fresas que preparé para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake en el que cada mes preparamos recetas con ingredientes cuyo nombre comienza con letras elegidas al azar y esta vez María José de Aventura cupcake con la letra F eligió fresas y Sofía de Sugar with lemon con la letra P optó por los pistachos. En cuanto co ...

Postres Tartaletas de Hojaldre con Crema y Fresas

Llega la temporada de las Fresas y preparamos unas Tartaletas de Hojaldre con Crema y Fresas. Un postre elaborado con Fresas Silvestres, unas fresas muy pequeñitas con un sabor extraordinario. La base de las Tartaletas de Hojaldre individuales es de Crema y lleva por encima las Fresas Silvestres. Están riquísimas. Si te gusta nuestro vídeo de Tartaletas de Hojaldre con Crema y Fresas no olvides pu ...

general recetas

Hoy ha llegado el día de publicar la receta con la que participo en el Reto Alfabeto Dulce del blog Cook the cake. Este mes el ingrediente escogido ha sido el Merengue. Al principio no sabía que hacer porque a mí no me gusta desde hace muchos años ningún dulce que lleve este ingrediente, pero a mi hermana le encanta. Como el otro día me dijo que nunca hacía postres con hojaldre, que también le r ...

recetas postres galletas

Segundo mes del "Reto Alfabeto dulce" y, esta vez el ingrediente han sido los pistachos. Adoro los pistachos, me encantan y no los suelo comprar porque es un peligro. Cojo la bolsa y empiezo y no paro...vamos a modo de pipas, una adicción en toda regla. Además dio la casualidad que ya tenía en mente hacer esta receta y también los macarons de pistacho, al final me decidí por las cookies. ...

recetas postres masas básicas sin gluten ...

Voy probando diferentes clases de macarons y diferentes receta.- Hice una con merengue italiano y no me gusto el resultado. Así que sigo fiel a la que ya tenía, pero cada día con mejores resultados. Los de hoy pistacho con crema de queso MACARONS DE PISTACHO CON CREMA DE QUESO Ingredientes: Para las conchas 110 gr. de claras de huevo (aproximadamente 4) 30 gr. de azúcar granillo (l ...

recetas postres bizcocho cakes ...

Los pound cake es un bizcocho tradicional en la repostería anglosajona y que equivale a nuestro bizcocho cuatro cuartos y que en México o Venezuela conocen como panqué y en Colombia ponqué. Es un bizcocho muy socorrido y que tiene muchísimas variantes. De hecho este Pound Cake de pistacho es una de ellas. Su denominación de cuatro cuartos viene dada por el uso de harina, azúcar, mantequilla y huev ...

recetas postres

Hace mucho que no publico nada, así que se me han ido acumulando las cositas que quiero enseñaros. Hoy os traigo una tarta de hojaldre que hice para el cumpleaños de mi padre. Como no tenía mucho tiempo para hacer otra más elaborada, preparé esta que es muy fácil y rápida de hacer. Básicamente tiene tres cosas, una lámina de hojaldre que vienen preparadas, crema pastelera y fresas. Ingredientes: 1 ...

general pastelería postres

¿Quieres preparar una rica tarta de hojaldre con fresas y crema pastelera? Pues hoy en el Forner de Alella te mostramos como se prepara esta deliciosa tarta de hojaldre rectangular que puedes rellenar con Crema y por encima la puedes cubrir con unos deliciosos Fresones. Ya veréis que si seguís nuestros pasos os quedará riquísima, es muy fácil de preparar, ah y si os gusta este vídeo no olvidéis cl ...

general

Otra receta dulce con pistachos naturales, que pesaaaado. Pero me habían sobrado bastantes del brownie que hice, y claro, al precio que van, pues hay que usarlos no?? Bueno la receta de hoy es un poco más elaborada pero muy fácil, y yo creo que os va a gustar mucho, mucho, A mi me ha encantado, y en casa éxito total. Ingredientes 1 Placa de hojaldre (si la quieres hacerlo casero ver receta :(Ho ...

recetas postres huevos postres ...

¿Un pastel sin grasa?? aunque no sin azúcar. Estuve tentada a cambiarla por stevia pero ese regusto que deja no me convence, y tampoco me gusta ningún otro edulcorante artificial, así que mi propuesta es el Angel food Cake original y cubierto con una crema de queso y fresas,!!! una aunténtica delicia!!! Ingredientes: . 8 huevos a temperatura ambiente ( sólo usaremos las claras para esta receta ). ...