HUEVAS ALIÑADAS



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Ingredientes:
1/4 Kilo de huevas de merluza, 1/2cebolla, 1 pimiento verde, sal, aceite de oliva, vinagre de jerez,  Se cuecen las huevas en una ollita pequeña pero metidas en una bolsa de plástico, 10 minutos a partir de que empiece a hervir, se sacan y se enfrían   se parten a rodajas y se aliña con cebolla muy picada así como el pimiento y el perejil, se sazona y se aliña con el aceite y el vinagre a gusto
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