Huevos a la mexicana

huevos a la mexicana


Ingredients

8 tortillas de harina integrales

5 huevos

2 tomates picados en cuadritos

4 ramitas de cilantro picado

1 diente de ajo picado

1 cebolla mediana picada

1/2 taza de leche

2 cditas. de mantequilla o margarina

sal

pimienta

Method

Step 1

En una cacerola derretimos la mantequilla y agregamos el ajo, cebolla y tomate picados, una vez que tomen color agregamos los huevos y la leche.

Step 2

Revolvemos, sazonamos con sal y pimienta y dejamos cocer. Servimos con las tortillas.

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Etiquetas: recetas de primeros

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