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Huevos al plato con patatas

Entrada Huevos al plato con patatas
Prepara este plato en un Plis Plas


Tiempo: SÓLO 20 minutos

Dificultad: Baja

Coste/ ración aprox.: 1,80?
Índices de salud


Rico en: proteínas e hidratos de carbono

Valor calórico: Alto


Tasa colesterol: Alta

Ventajas del Método Plis Plas


Se ensucian menos ?cacharros?

Se reduce el tiempo de cocinar
En esta receta de huevos al plato con patatas, recogemos varias ventajas del Método Plis Plas, pues en su elaboración hemos utilizado SÓLO una fuente de horno, hemos combinado productos de nuestro “fondo de despensa” con otros frescos y es rápida y fácil de hacer, con lo que no necesitamos estar toda la mañana en la cocina. Con nuestro Método, todo son ventajas!!

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 

4 huevos

1 bote de patatas cocidas al natural

2 cuch.soperas de cebolla frita

1 diente de ajo

½ pimiento verde

6-7 cuch. soperas de tomate frito casero

50g. de chorizo fresco

1 ramita de perejil

Sal, pimienta y 6 cuch.soperas de aceite de oliva
 

Revisa nevera y despensa antes de ir a la
compra, evitarás comprar ingredientes que ya tienes UTENSILIOS, SOLO NECESITAS:

Horno

Fuente de horno

Tabla de cortar

Cuchillo cebollero

Pala para remover
Comprueba que tienes todos los 
utensilios necesarios y están listos para usar.
   PREPARACIÓN PASO A PASO:
   Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

Enciende el horno y precalienta a 250º.

Mientras se calienta, escurre y trocea las patatas y pela y pica el diente de ajo.

Corta a rodajitas finas el pimiento verde

En una fuente de horno, pon las patatas troceadas, el ajo y el pimiento. Salpimenta y echa el aceite

Sube el horno a máxima potencia y hornea durante 10?

Entretanto, corta el chorizo a rodajas de 1cm aprox. y pica el perejil

Cuando hayan pasado los 10?,  saca la fuente del horno, remueve las patatas y añade el chorizo, la cebolla y el tomate frito.

Forma 4 hoyos y rompe un huevo en cada hueco. Salpimenta

Vuelve a hornear durante 5-6? más, hasta que veas los huevos cuajados a tu gusto.

Sirve espolvoreando con el perejil picado

  VER PASO A PASO



SUGERENCIAS:

- Si quieres darle un toque picante al plato, añade un poco de guindilla picada en el paso nº8

 

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