comunidades

Huevos al plato

Receta de un clásico: Huevos al plato, con su chorizo, su bacon, sus guisantes y su tomate.

Riquísimo todo! Esta elaboración me evoca a la infancia. Mi padre lo solía hacer y a mí me encantaba la mezcla. Sólo había un problema, y es que como sale del horno súper caliente, me desesperaba hasta que lo podía comer, jaja. Espero que quienes hagan la receta salgan igual de satisfechos. Eso sí, preparen pan porque lo van a necesitar.

Huevos al plato

Ingredientes:

Ocho huevos

Ocho rodajas de chorizo

Una loncha gruesa de bacon

100 gr. de guisantes

Salsa de tomate

Sal marina

Ingredientes para Huevos al plato


Huevos al plato
Huevos al plato


Preparación:

Hervimos los guisantes en agua con sal durante 3 minutos

Tomamos cuatro cazuelitas de barro y les ponemos salsa de tomate en el fondo

Cascamos dos huevos en cada una y los salamos

Añadimos tiras finas de bacon, dos rodajas de chorizo y unos guisantes

Horneamos durante 10 minutos, a 200°, calor arriba y abajo

Mira en vídeo cómo se hacen estos Huevos al plato:



Twittear

Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Y unas uvas que le dan un toque fresco Hoy comparto unos buenos lomos de Lubina con champiñones y miel. Le hemos añadido uvas que reducen en el edulcorante y vino y que le aportan un punto muy fresco ...

Una rica carne que aderezamos…¡con aguacate! Hoy preparamos unas Hamburguesas en salsa de ostras. Marcamos ligeramente a la plancha y terminamos al horno para que queden bien jugosas. Una cosa s ...

Las puedes hacer tan picantes como tú quieras Te presento unas Tiras de ternera aromatizadas. Una mezcla de sabores y aromas, algunos propios de la cocina mediterránea, otros más relacionados con la o ...

Recomendamos

Relacionado

Entrantes Entrantes Calientes Huevos

Ingredientes: 2 Huevos. Guisantes Congelados. 4 Rodajas de Chorizo. 1 Tomate. 1 Tranchete. Aceite de Oliva. Sal.Preparación: En una cazuela de barro, pondremos aceite de oliva y empezaremos a ir poniendo las rodajas de chorizo, unas rodajas de tomate, el tranchete, los guisantes ( Los guisantes congelado se pueden poner directamente en el plato no hace falta cocerlos antes ) y por ult ...

tapeo

hola amigos hoy para almorzar me apetecia un plato tipico de mi tierra que ponen en los bares como tapa de acompañamiento con la bebida. es una tapa calorica y a la vez nutritiva. facil de hacer rapida y ademas muy rica acompañada de una cerveza bien fresquita o un buen tinto con unas patatas fritas esta delicioso. vamos a la receta. ingredientes: para 2 tapas 1 cebolla grande 20 ml aceite de oli ...

Huevos

"Refrany; La gallina, per xicoteta que siga, pon un ou" La gallina, por pequeñita que sea, pone un huevo. Tengo unos huevos campestres...o mejor dicho serranos, de las gallinas criadas al aire libre, que no se pueden desaprovechar, (si no tenéis la suerte de poder adquirirlos directamente, en cualquier mercado los podréis encontrar similares) así que nada mejor para poder disfrutar de é ...

CENA RAPIDA huevos

Cuando era una chiquilla me encantaban los huevos al plato que nos preparaba mi madre; estos, de hecho, los he preparado con los mismos platillos que ella utilizaba. ¡Son vintage total! ¿Verdad? ¿Quieres ver cómo los hago? Huevos al plato. Receta tradicional Ingredientes: 1 huevo por persona taquitos de chorizo taquitos de jamón serrano guisantes de lata salsa de tomate aceite sal y pimienta cazue ...

Entrantes Calientes Huevos Entrantes

Ingredientes: 2 Huevos. Guisantes Congelados. 4 Rodajas de Chorizo. 1 Tomate. 1 Tranchete. Aceite de Oliva. Sal.Preparación: En una cazuela de barro, pondremos aceite de oliva y empezaremos a ir poniendo las rodajas de chorizo, unas rodajas de tomate, el tranchete, los guisantes ( Los guisantes congelado se pueden poner directamente en el plato no hace falta cocerlos antes). ...

Cocina Mediterránea De cuchara Ibéricos ...

Los huevos al plato son un clásico de la cocina que no puede faltar en tu mesa: riquísimos y con ingredientes sencillos para que lo hagas en un día especial o cuando más te apetezcan. Cantidad: 1 huevo por persona (4 Raciones) Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 1 huevo p ...

general huevos

Huevos al plato, a la cazuela o al horno Los huevos al plato o huevos a la cazuela (en Francia: oeufs en cocotte) se suelen preparar en el mismo plato o recipiente donde se servirán. Se utilizan recipientes de materiales como cerámica o materiales refractarios. Aquellos que permiten un cambio repentino de temperatura. Podemos usar ramekines o cazuelas de barro. Cuando el horno alcanza la temperatu ...

Al horno Cerdo Chorizo ...

Ni soy andaluza ni tengo ahora mismo un cuerpo serrano que digamos, pero con esta receta sevillana casi me caen los lagrimones mientras veía como se la comían en casa. Huevos, chorizo, jamón serrano, guisantes, patatas fritas, tomate frito... todo esto junto en un solo plato te hace tocar las castañuelas aunque seas más del norte que Arguiñano. Si estás a dieta no sigas leyendo, pero si no tienes ...