Huevos al plato

Receta de un clásico: Huevos al plato, con su chorizo, su bacon, sus guisantes y su tomate.

Riquísimo todo! Esta elaboración me evoca a la infancia. Mi padre lo solía hacer y a mí me encantaba la mezcla. Sólo había un problema, y es que como sale del horno súper caliente, me desesperaba hasta que lo podía comer, jaja. Espero que quienes hagan la receta salgan igual de satisfechos. Eso sí, preparen pan porque lo van a necesitar.

Huevos al plato

Ingredientes:

Ocho huevos

Ocho rodajas de chorizo

Una loncha gruesa de bacon

100 gr. de guisantes

Salsa de tomate

Sal marina

Ingredientes para Huevos al plato


Huevos al plato
Huevos al plato


Preparación:

Hervimos los guisantes en agua con sal durante 3 minutos

Tomamos cuatro cazuelitas de barro y les ponemos salsa de tomate en el fondo

Cascamos dos huevos en cada una y los salamos

Añadimos tiras finas de bacon, dos rodajas de chorizo y unos guisantes

Horneamos durante 10 minutos, a 200°, calor arriba y abajo

Mira en vídeo cómo se hacen estos Huevos al plato:



Twittear

Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las legumbres y los mariscos se llevan fenomenal. Compruébalo! Hice en casa estos Garbanzos con langostinos porque es una manera de que las legumbres entren bien. Que hay que comerlas, y a menudo. Así ...

Inspirada en las que se hacen en El Vendrell, Vilanova i la Geltrú o SItges Una ensalada inspirada en el clásico Xató de Catalunya. Lleva tres tipos de pescado y una salsa realmente espectacular. Tipo ...

Yo los hice para cenar en casa y disfrutamos mucho Prueba estos Huevos en salsa bretona. Yo los hice en casa para una cena de a diario y la verdad es que nos encantaron. Llevan jamón, champiñones, ver ...

Un pescado de esos sin espinas que a los niños les parecerá más que bien!! Un rico plato de pescado, Tintorera en este caso, que acompaño con unos langostinos y una salsita para hacerlo todavía más co ...

Recomendamos

Relacionado

CENA RAPIDA huevos

Cuando era una chiquilla me encantaban los huevos al plato que nos preparaba mi madre; estos, de hecho, los he preparado con los mismos platillos que ella utilizaba. ¡Son vintage total! ¿Verdad? ¿Quieres ver cómo los hago? Huevos al plato. Receta tradicional Ingredientes: 1 huevo por persona taquitos de chorizo taquitos de jamón serrano guisantes de lata salsa de tomate aceite sal y pimienta cazue ...

Entrantes Entrantes Calientes Huevos

Ingredientes: 2 Huevos. Guisantes Congelados. 4 Rodajas de Chorizo. 1 Tomate. 1 Tranchete. Aceite de Oliva. Sal.Preparación: En una cazuela de barro, pondremos aceite de oliva y empezaremos a ir poniendo las rodajas de chorizo, unas rodajas de tomate, el tranchete, los guisantes ( Los guisantes congelado se pueden poner directamente en el plato no hace falta cocerlos antes ) y por ult ...

Cocina Mediterránea De cuchara Ibéricos ...

Los huevos al plato son un clásico de la cocina que no puede faltar en tu mesa: riquísimos y con ingredientes sencillos para que lo hagas en un día especial o cuando más te apetezcan. Cantidad: 1 huevo por persona (4 Raciones) Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 1 huevo p ...

tapeo

hola amigos hoy para almorzar me apetecia un plato tipico de mi tierra que ponen en los bares como tapa de acompañamiento con la bebida. es una tapa calorica y a la vez nutritiva. facil de hacer rapida y ademas muy rica acompañada de una cerveza bien fresquita o un buen tinto con unas patatas fritas esta delicioso. vamos a la receta. ingredientes: para 2 tapas 1 cebolla grande 20 ml aceite de oli ...

Con tenedor

Este es un plato que a mí, particularmente, me gusta mucho, fácil y rico ¡de los de mojar pan! Los huevos al plato (denominados también huevos a la cazuela o en Francia: œufs en cocotte) es una técnica culinaria que consiste en preparar los huevos en el mismo plato dónde se servirán. Se calienta el plato (especial para aguantar altas temperaturas) o cazuela de barro previamente calentado y el calo ...

Cocina tradicional Grupo de recetas Huevos y tortillas ...

Vídeo receta; huevos al plato con patatas y chorizo: Huevos al plato con patatas y chorizo Dificultad: fácil                   Raciones: 4 personas              Tiempo: 20 – 30  minutos Ingredientes: 4 huevos medianos 1/2 cebolla 1 diente de ajo 400 gr de chorizo fresco o 4 choricillos 4 patatas pequeñas 400 gr de salsa de tomate (receta aquí) un puñado de guisantes (opcional) Aceite de ol ...

Airfryer Huevos Primeros

INGREDIENTES 1 huevo 75 gr de guisantes descongelados o en conserva 2 cucharadas de tomate frito Taquitos de jamón 2 lonchas de bacon (opcional) Aceite PREPARACIÓN Calentar durante 3 minutos a 175º la Airfryer. Pincelar ligeramente el recipiente de cocción con aceite de oliva. Poner como base el tomate, luego los guisantes con el jamón. Cascar el huevo y dejarlo con cuidado en el medio. Repartir e ...

entrantes huevos

Huevos a la flamenca o también conocidos como huevos al plato, hay infinidad de tipos de preparación de esta receta, hoy os traigo la mía, la que en mi casa gusta tanto que cuando los hago es como día de fiesta. Ingredientes 4 personas: . 4 Huevos 2 Patatas de tamaño medio peladas y cortadas a cubitos 200 g Guisantes 1 Diente de ajo picado menudo ½ Cebolla picada menuda 150 g Chorizo picadi ...