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Hummus de cúrcuma

hummus de curcuma


¡Otro hummus! Ya sabéis que nos encanta preparar mil variaciones de hummus y patés vegetales, y hoy toca este hummus de cúrcuma. Fácil y rápido, ¡veamos!

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Si os enseñamos tantas versiones de este tipo de preparación es porque para nosotras es un básico. Solemos preparar un paté vegetal o hummus al menos una vez a la semana. ¿Por qué? Porque nos sirve como estupenda fuente de proteína para reforzar nuestra alimentación en este aspecto. Pero también porque se puede tener en la nevera durante varios días y va genial para picar entre horas, con unas tostadas. O como acompañamiento a ensaladas.

Si tenéis alguna idea que todavía no hayamos puesto por aquí, ¡podéis compartirla en los comentarios!

hummus de curcuma paso a paso


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