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Verduras salteadas con huevo y salsa de tahini



La receta que os proponemos hoy es este plato de verduras salteadas con huevo a la plancha y una deliciosa salsa de tahini (pasta de sésamo). A veces no hace falta complicarse la vida para comer sano, pero eso vosotros ya lo sabéis, por algo estáis aquí siguiendo nuestras recetas

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¿A que es fácil? ¿Y apetecible? A mi me encanta mezclar unas cuantas verduras, como en este caso, y saltearlas en la sartén, es una de mis formas favoritas de preparar verduras y además siempre acabo descubriendo combinaciones que me enamoran. En cuanto al huevo a la plancha, ya os he dicho muchas veces que es un descubrimiento y un recurso que utilizo muchísimo, como podréis ver en todas las demás recetas con huevo.

Cualquier duda sobre la receta la podéis dejar en los comentarios, ya sabéis que nos gusta saber vuestra opinión y poder ayudaros en cualquier dificultad que os podáis encontrar en este camino, difícil al principio pero muy gratificante, de la cocina saludable. ¡Hasta pronto!

Verduras salteadas con huevo y salsa de tahini paso a paso


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