Boniato relleno de quinoa y verduras

Hoy os proponemos una receta con un toque de cocina mexicana: boniato relleno de alubias rojas y quinoa. En otra ocasión ya os propusimos una receta de boniato relleno con quinoa y verduras. Esta vez, aunque la receta en sí es muy parecida, le vamos a dar un sabor diferente, sobre todo gracias a las especias que usaremos. Las alubias rojas le dan un aspecto original, y además esta receta os puede ...

Buenas tardes cocinillas. Que tal lleváis el calor? Hoy os voy a traer una receta que me ha encantado hacer y es muy buena para las cenas de verano por que esta rica y nada pesada. Son unas hamburguesas con boniato, manzana roja y quinoa blanca y roja. Aquí os dejo la receta. Hamburguesa de boniato, manzana y quinoa Print Author: Sara SB Ingredients 200 gr boniato 1 manzana roja 1 pimiento a ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta con base de quinoa y toques orientales. Empecemos como siempre con los ingredientes: - 120gr quinoa - bimi - 1 boniato mediano - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - un puñado de anacardos - tahini Empezamos poniendo a hervir agua para cocinar la quinoa y, mientras tanto, cortamos la cebolla en juliana y los dientes de ajo. Los ponemos a fuego bajo en una sartén ...

Os presento esta pedazo de receta. Boniatos rellenos al horno. Este tubérculo tan versátil que tanto da para dulce como para salado. Hoy lo hice para cenar y con el queso gratinado, de vicio!!! Ingredientes : * 2 o tres boniatos * 1 cebolla * pimiento verde * 1/2 pimiento rojo * 1 zanahoria * 1 calabacin * sal * queso * aceite * quinoa Poner a cocer en el horno con papel albal los Boniatos, ...

Hoy os damos otra idea para que preparéis una ensalada con muy pocos ingredientes pero muy fresca, completa y saciante. Se trata de una ensalada de quinoa con aguacate y rabanitos. Para mi, la quinoa es una manera de convertir ensaladas en platos completos, ya que creo que combina a la perfección. Obviamente, también se puede hacer lo mismo con arroz o pasta integral, pero con la quinoa obtenemos ...

Hola TTCer@s!! Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina queremos que disfrutéis comiendo sano con estas bolitas de quinoa y boniato con guacamole. Estas bolitas de quinoa sin gluten y veganas son muy fáciles y rápidas de preparar. ¡¡Para ser un buen anfitrión en las fiestas!! ¿Te lo vas a perder?? Ingredientes para las bolitas: - 200 gr de quinoa - 1/2 boniato - 2 cucharadas de copos de teff - 1/2 ...

¡Seguimos aprovechando al máximo el boniato, mientras tenemos la suerte de tenerlo de temporada! Hoy os enseñamos a preparar unas alubias rojas con boniato al horno. Sí, otra receta en la que preparamos el boniato al horno. Ya sabéis que es como más nos gusta. En este caso, lo hacemos con una combinación que quizá os recuerde un poco a la comida mexicana. Y es que, perfectamente, nos podría servir ...

¿No habéis notado que el frío ha venido de golpe y sin aviso? Me da la sensación de que el planeta se nos está volviendo loco... Un día salgo en manga corta y al siguiente necesito hasta guantes para que no se me hielen los deditos en la bici. Lo mejor es que entonces empieza abrigarme como si fuera lo último que hiciera y ¡zaska! Un calor como el de ayer con 4 grados más de la media, ¡y yo hasta ...

¿Quieres darle un sabor distinto a tus empanados? ¿Estás cansado de usar siempre pan rallado? Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os enseñamos en nuestra receta como hacerlo de una manera diferente y saludable. Empanado con quinoa queda un pollo más crujiente y muy sabroso! Ingredientes: - 300 ml de agua - 160 gr de quinoa - 4 filetes de pechuga de pollo - un huevo L - albahaca al gusto - pimi ...

Algunas veces hemos utilizado tallarines de zanahoria, boniato, calabacín, para simular platos de pasta. En este caso hemos hecho tallarines de zanahoria, solamente cortándolas con un pelador. Sin embargo, estos tallarines los servimos crudos, para preparar una ensalada de zanahoria con pasas y nueces. Os aseguramos que es un plato facilísimo pero muy original. Este contenido únicamente está dispo ...