Cocina

Tasty details Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Ensalada de quinoa con aguacate y rabanitos

ensalada de quinoa con aguacate y rabanitos


Hoy os damos otra idea para que preparéis una ensalada con muy pocos ingredientes pero muy fresca, completa y saciante. Se trata de una ensalada de quinoa con aguacate y rabanitos.

Para mi, la quinoa es una manera de convertir ensaladas en platos completos, ya que creo que combina a la perfección. Obviamente, también se puede hacer lo mismo con arroz o pasta integral, pero con la quinoa obtenemos un aporte extra de proteína y es un alimento muy saludable.
Este contenido únicamente está disponible para los suscriptores de tastydetails.com. Puedes identificarte en este enlace o suscribirte al contenido premium.

Aquí también podéis escuchar la versión en audio de la receta:

Si esta ensalada la queréis llevar al trabajo o la queréis dejar preparada con antelación, os aconsejo que cambiéis el tipo de hoja verde. La lechuga y los brotes son más tiernos, si queréis que la ensalada aguante durante varias horas podéis usar espinacas frescas o kale.

Como veis, es una ensalada súper simple que lleva pocos elementos. A veces me emociono echando mil elementos a mis ensaladas pero a veces simplemente apetece algo minimalista, que sirva para acabar con las cuatro cosas que te quedan por la nevera.

Si la queréis completar no os cortéis. Aquí le vendrían muy bien unas nueces, unos trocitos de queso fresco, etc. ¡Contadnos qué os ha parecido!

ensalada de quinoa con aguacate y rabanitos vegana


Fuente: este post proviene de Tasty details, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Chocolate a la taza sin azúcar

¿Sabíais que es perfectamente posible disfrutar de un chocolate caliente de forma saludable? Con esta receta de chocolate a la taza sin azúcar os lo demostramos. Y el ingrediente estrella para prepara ...

Tarta de calabaza y mascarpone

No podíamos dejar pasar el otoño sin compartir con vosotros esta receta de tarta de calabaza y mascarpone. ¡Saludable y sin azúcar! Esta fue la receta que protagonizó nuestro Halloween este año. Os la ...

Patatas al horno con salsa de curry

La receta que os enseñamos hoy es la de estas patatas al horno con salsa de curry. Una idea que podéis usar como guarnición, entrante o a modo de aperitivo. En función de la temporada en la que nos en ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros segundo plato aguacate ...

Ensalada de Quinoa con Tempeh y Fruta

Se que estáis preparándoos ya para el otoño y comiendo calabaza y pensando en cambiar al armario de invierno pero aquí todavía hace tanto calor que sigo con comidas veraniegas. Ensaladas, cosas que requieren poca cocción, ya llegara la hora de los guisos y de utilizar el horno pero mientras tengo otra ensalada para vosotros. Este es una mezcla de dulce y salado y una comida completa. Tanto el quin ...

Platos principales saludables Recetas con calabaza Recetas con queso parmesano ...

Ensalada de quinoa y calabaza asada

¡Estamos muy contentas! Estos días nos estáis diciendo muchos que os encanta la calabaza, igual o incluso más (si es que se puede) que a nosotras. Así que aquí tenéis otra receta para aprovecharla este otoño. En esta ocasión se trata de una ensalada de quinoa y calabaza asada. Es una idea sencilla, que no requerirá muchos ingredientes, pero es un plato saludable y saciante. Aunque a priori podáis ...

recetas de primeros aguacate aliño ...

ENSALADA DE QUINOA CON AGUACATE Y VERDURITAS FRESCAS (Náufrago)

INGREDIENTES (4 personas)150 grs de quinoa 1 aguacate 1/2 pimiento amarillo 1/2 pimiento rojo 1 cebolleta 8 tomatitos cherry 1/2 pepino Agua para cocer Un puñado de nueces Para el aliño 1 limón 4-5 cdas de aceite de Oliva Virgen Extra 1/2 cucharadita de cúrcuma Semillas de lino Cilantro fresco picado Sal y pimienta Tiempo: 20 minutos Película comparada: "Náufrago" Llega el calor y con ...

Recetas de entrantes originales Recetas con mozzarella Recetas con rábanos ...

Ensalada con arándanos frescos y rabanitos

Las ensaladas podrían ser siempre diferentes, ya que hay mil combinaciones y solo hace falta un poco de imaginación. Hoy proponemos esta ensalada con arándanos frescos y rabanitos. La mezcla de ingredientes que hemos escogido queda deliciosa, con un contraste de sabores y texturas brutal. Te animamos a que esta sea tu próxima ensalada, ¿te apuntas? La receta con los ingredientes, cantidades y paso ...

Platos principales saludables Recetas con curry Recetas con kale ...

Ensalada de quinoa con melocotón y queso fresco

Muchas veces nos dicen… ¿pero solo vas a comer una ensalada? Y la respuesta suele ser ¡sí! Porque nuestras ensaladas llevan un montón de cosas, son completas y cargadas de nutrientes. Esta ensalada de quinoa con melocotón y queso fresco es un ejemplo más, que os va a venir genial en verano para combatir el calor. Además, con la preparación vais a aprender varios trucos que os pueden servir p ...

recetas de primeros ensaladas

ENSALADA DE QUINOA

Hola a todos!! como lleváis el Lunes?? Pues hoy nos toca ensalada... de quinoa, muy rica, sana y nutritiva. La quinoa es el nuevo "boom" gastronómico. Su sabor agradable, la calidad de sus proteínas y su alto valor nutritivo ha puesto de moda este cereal. Es un alimento que se usa para todo, para sopas, ensaladas, muesli, revueltos con huevo, purés postres, bebidas... he de confesar qu ...

recetas de primeros segundo plato aguacate ...

Ensalada de Quinoa con Tempeh y Fruta

Se que estáis preparándoos ya para el otoño y comiendo calabaza y pensando en cambiar al armario de invierno pero aquí todavía hace tanto calor que sigo con comidas veraniegas. Ensaladas, cosas que requieren poca cocción, ya llegara la hora de los guisos y de utilizar el horno pero mientras tengo otra ensalada para vosotros. Este es una mezcla de dulce y salado y una comida completa. Tanto el quin ...

recetas de primeros cereales ensaladas ...

ENSALADA RÁPIDA CON QUINOA

Con el buen tiempo, lo que más me apetece son ensaladas, pero de las completas que te sacian y no te entra el hambre a la media hora.  Esta que os propongo, fresquita está buenísima y si encima, has sido previsor y has dejado la quinoa y los garbanzos cocidos, en menos de 5 minutos tendrás listo un plato genial. Ideal para llevar a la playa, a la oficina o comer rápidamente en casa. Ensalada rápi ...

Ensaladas y verduras ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa y garbanzos con aguacate

Una ensalada, es un plato muy completo, además combinado con diferentes hortalizas o legumbres, puede ser una receta muy nutritiva, aportándonos en un solo plato, todos los nutrientes y vitaminas, que necesita nuestro organismo. Ingredientes (4 personas) 150g de quinoa cocida 200g de garbanzos 3 barritas de surimi 1 tomate de ensalada Ensalada variada 1 aguacate Aceite de oliva Sal Vinagre Prepara ...

pollo quinoa recetas adelgazantes ...

Ensalada de Pollo, Aguacate y Quinoa

Ensalada de pollo, aguacate y de quinoa en jarra 3/4 taza de quinoa roja 1/2 taza de hojas de cilantrofinamente picados, más ramitas para decorar 1 cebollín, en rodajas finas 1 cucharada de aceite de oliva Sal kosher 1 aguacate maduro firme, cortado a la mitad y cortado en trozos grandes 1/4 taza de crema agria 3 cucharadas de parmesano rallado Jugo de 1 lima, más 1 limón, cortado Pimienta de caye ...