Cocina

Tasty details Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Ensalada de quinoa con aguacate y rabanitos

ensalada de quinoa con aguacate y rabanitos


Hoy os damos otra idea para que preparéis una ensalada con muy pocos ingredientes pero muy fresca, completa y saciante. Se trata de una ensalada de quinoa con aguacate y rabanitos.

Para mi, la quinoa es una manera de convertir ensaladas en platos completos, ya que creo que combina a la perfección. Obviamente, también se puede hacer lo mismo con arroz o pasta integral, pero con la quinoa obtenemos un aporte extra de proteína y es un alimento muy saludable.
Este contenido únicamente está disponible para los suscriptores de tastydetails.com. Puedes identificarte en este enlace o suscribirte al contenido premium.

Aquí también podéis escuchar la versión en audio de la receta:

Si esta ensalada la queréis llevar al trabajo o la queréis dejar preparada con antelación, os aconsejo que cambiéis el tipo de hoja verde. La lechuga y los brotes son más tiernos, si queréis que la ensalada aguante durante varias horas podéis usar espinacas frescas o kale.

Como veis, es una ensalada súper simple que lleva pocos elementos. A veces me emociono echando mil elementos a mis ensaladas pero a veces simplemente apetece algo minimalista, que sirva para acabar con las cuatro cosas que te quedan por la nevera.

Si la queréis completar no os cortéis. Aquí le vendrían muy bien unas nueces, unos trocitos de queso fresco, etc. ¡Contadnos qué os ha parecido!

ensalada de quinoa con aguacate y rabanitos vegana


Fuente: este post proviene de Tasty details, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Curry de coliflor y garbanzos

Como hemos visto que hasta ahora todos los “currys” os han encantado, aquí va otro más. Hoy toca curry de coliflor y garbanzos. Como ya habréis visto, si cogéis la idea básica de este tipo ...

Espinacas a la crema con huevo al horno

La típica receta, pero como siempre, con nuestro toque personal: hoy preparamos espinacas a la crema con huevo al horno. ¿Cuánto hace que no os preparáis unas buenas espinacas a la crema? Pues aquí es ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros aguacate aliño ...

ENSALADA DE QUINOA CON AGUACATE Y VERDURITAS FRESCAS (Náufrago)

INGREDIENTES (4 personas)150 grs de quinoa 1 aguacate 1/2 pimiento amarillo 1/2 pimiento rojo 1 cebolleta 8 tomatitos cherry 1/2 pepino Agua para cocer Un puñado de nueces Para el aliño 1 limón 4-5 cdas de aceite de Oliva Virgen Extra 1/2 cucharadita de cúrcuma Semillas de lino Cilantro fresco picado Sal y pimienta Tiempo: 20 minutos Película comparada: "Náufrago" Llega el calor y con ...

recetas de primeros segundo plato aguacate ...

Ensalada de Quinoa con Tempeh y Fruta

Se que estáis preparándoos ya para el otoño y comiendo calabaza y pensando en cambiar al armario de invierno pero aquí todavía hace tanto calor que sigo con comidas veraniegas. Ensaladas, cosas que requieren poca cocción, ya llegara la hora de los guisos y de utilizar el horno pero mientras tengo otra ensalada para vosotros. Este es una mezcla de dulce y salado y una comida completa. Tanto el quin ...

Ensaladas y verduras ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa y garbanzos con aguacate

Una ensalada, es un plato muy completo, además combinado con diferentes hortalizas o legumbres, puede ser una receta muy nutritiva, aportándonos en un solo plato, todos los nutrientes y vitaminas, que necesita nuestro organismo. Ingredientes (4 personas) 150g de quinoa cocida 200g de garbanzos 3 barritas de surimi 1 tomate de ensalada Ensalada variada 1 aguacate Aceite de oliva Sal Vinagre Prepara ...

recetas de primeros segundo plato aguacate ...

Ensalada de Quinoa con Tempeh y Fruta

Se que estáis preparándoos ya para el otoño y comiendo calabaza y pensando en cambiar al armario de invierno pero aquí todavía hace tanto calor que sigo con comidas veraniegas. Ensaladas, cosas que requieren poca cocción, ya llegara la hora de los guisos y de utilizar el horno pero mientras tengo otra ensalada para vosotros. Este es una mezcla de dulce y salado y una comida completa. Tanto el quin ...

Platos principales saludables Recetas con calabaza Recetas con queso parmesano ...

Ensalada de quinoa y calabaza asada

¡Estamos muy contentas! Estos días nos estáis diciendo muchos que os encanta la calabaza, igual o incluso más (si es que se puede) que a nosotras. Así que aquí tenéis otra receta para aprovecharla este otoño. En esta ocasión se trata de una ensalada de quinoa y calabaza asada. Es una idea sencilla, que no requerirá muchos ingredientes, pero es un plato saludable y saciante. Aunque a priori podáis ...

Platos principales saludables Recetas con curry Recetas con kale ...

Ensalada de quinoa con melocotón y queso fresco

Muchas veces nos dicen… ¿pero solo vas a comer una ensalada? Y la respuesta suele ser ¡sí! Porque nuestras ensaladas llevan un montón de cosas, son completas y cargadas de nutrientes. Esta ensalada de quinoa con melocotón y queso fresco es un ejemplo más, que os va a venir genial en verano para combatir el calor. Además, con la preparación vais a aprender varios trucos que os pueden servir p ...

pollo quinoa recetas adelgazantes ...

Ensalada de Pollo, Aguacate y Quinoa

Ensalada de pollo, aguacate y de quinoa en jarra 3/4 taza de quinoa roja 1/2 taza de hojas de cilantrofinamente picados, más ramitas para decorar 1 cebollín, en rodajas finas 1 cucharada de aceite de oliva Sal kosher 1 aguacate maduro firme, cortado a la mitad y cortado en trozos grandes 1/4 taza de crema agria 3 cucharadas de parmesano rallado Jugo de 1 lima, más 1 limón, cortado Pimienta de caye ...

recetas de primeros ensaladas

ENSALADA DE QUINOA

Hola a todos!! como lleváis el Lunes?? Pues hoy nos toca ensalada... de quinoa, muy rica, sana y nutritiva. La quinoa es el nuevo "boom" gastronómico. Su sabor agradable, la calidad de sus proteínas y su alto valor nutritivo ha puesto de moda este cereal. Es un alimento que se usa para todo, para sopas, ensaladas, muesli, revueltos con huevo, purés postres, bebidas... he de confesar qu ...

Encuentra tu receta comida

Ensalada de Aguacate quinoa y salmon

Buenos días amigos, vamos con la receta del día, hoy tenemos para comer una deliciosa Ensalada de Aguacate quinoa y salmón ahumado. Alimentos sencillos y nutritivos que nos darán la energía que necesitamos para afrontar el día de mejor manera. Podemos usar esta receta para llevar en un taper a nuestro lugar de trabajo. ¿Queréis saber como se hace?, ¡vamos al lío!. Como preparar una ensalada de agu ...

Ensalada Receta sana Reto recetas sanas

Ensalada de quinoa y kale con caballa

Cuando llega esta época del año apetecen platos frescos que nos aporten nutrientes pero que no nos resulten pesados a la hora de hacer la digestión. La receta de hoy es tan completa que la puedes tomar como plato único. Además lleva dos de los llamados "superalimentos" que son aquellos que son beneficiosos para la salud, bajos en calorías, facilitan la digestión y tienen alto contenido n ...