Hummus

El hummus hecho en casa es muy fácil de hacer y sabe mucho mejor que cualquier cosa que puedas comprar en la tienda. Si no tienes tahini, una pasta hecha de semillas de sésamo, puedes intentar hacerlo usted mismo o dejarlo fuera. Un puré de garbanzo sin tahini todavía es bastante delicioso. Solo agregue más aceite de oliva. Otra opción es usar una mantequilla de maní cremosa sin azúcar natural en ...

En árabe, hummus significa simplemente “garbanzo”, pero también es el nombre de un plato muy popular en Oriente Medio. El hummus está considerado un alimento básico y es muy nutritivo (fibra, proteínas y minerales) y energético (hidrato de carbono de absorción lenta).Aunque de origen muy humilde, en la actualidad es una receta moderna y muy valorada en las cocinas vegetarianas INGREDIENTES: 450 g ...

Hoy os traemos una receta muy sencilla pero no por ello menos sabrosa. Se trata del típico plato árabe hummus, que es una especie de paté de garbanzo empleado tanto como crema de untar como guarnición de platos salados. ¿Qué necesito? 250 gr. de garbanzos cocidos (aproximadamente medio bote) zumo de 1/2 limón 2 dientes de ajo 2 cdas. de tahini (pasta de sésamo) 1/2 cdta. de comino aceite de ol ...

El hummus es una crema de garbanzos típica de la cocina de oriente medio, muy sencilla de preparar y muy nutritiva. Es un plato con una receta vegana y una manera perfecta y sana de incluir legumbres en nuestra dieta. La receta original adereza el puré de garbanzos con zumo de limón y lleva tahina y, dependiendo de la cocina local, también se suele añadir pimentón y ajo. Es un plato ideal para dip ...

¡Hola amigos! ¿Qué tal?. Hoy traigo un clásico, el famoso puré de garbanzo llamado hummus, que hoy en día también lo podemos encontrar con infinitas variedades, se puede tunear con lo que se te ocurra y obviamente siempre que combinen los sabores. La receta de hoy puede variar su preparación de acuerdo al país de donde se consuma y al gusto de cada quien. Es un plato muy popular en Oriente Me ...

El Hummus es un plato a base de puré de garbanzos típico de la gastronomía árabe. De hecho en árabe, hummus significa simplemente "garbanzo", aunque entre sus ingredientes está la salsa tahini, una pasta de sésamo y aceite de oliva que prepararemos también para esta receta. En España el hummus hace poco no era muy conocido aunque ahora lo podemos encontrar preparado en casi cualquier sup ...

Hoy traigo una receta que forma parte de la cocina árabe, muy fácil de preparar y que podemos tomar como si de un paté se tratara, acompañado por pan pita, que también en esta ocasión he preparado, pero del que no os voy a dejar la receta por no haber salido del todo satisfecha con ella. Por lo que sólo os traigo la receta del Hummus. En árabe hummus significa garbanzo simplemente. Aunque el humm ...

Me gusta el Hummus en todas sus versiones. Siempre ando creando hummus variados para probar diferentes versiones. Y hoy te traigo 6 recetas de hummus para picotear o para dippear que te van a encantar. INGREDIENTES 1. Hummus de Aguacate 300 gr. Garbanzos cocidos 1 aguacate maduro 1-2 dientes de ajo 1/2 zumo de medio limón 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 cucharadas soperas de salsa tahini ...

Hummus de garbanzo casero, preparado a mi manera Hola a todos… Aquí os traigo una de las preparaciones más ricas de la gastronomía de los países árabes y del oriente medio, el hummus, que significa garbanzo en árabe, es una preparación con base de pasta de garbanzos y tahini (pasta de sésamo o mussabbaha, tajin), se le agrega aceite oliva, limón, ajo, entre otras deliciosas especias, el resu ...

Llevo tiempo detrás de este post y es que cada vez que me iba a poner a escribir esta receta de hummus probaba un hummus que me gustaba más y así lo he ido posponiendo hasta que he dado con la receta de hummus perfecta. Admito que abuso un poco del hummus en mi dieta. Es difícil no engancharse a esta salsa que se hace en 5 minutos y está deliciosa. Además puedes combinarla con un montón de cosas: ...