¿Buscas un tentempié fácil, rápido y delicioso? Creo que te va a gustar un montón la receta que tenemos esta mañana, tostas gratinadas de pollo y bacon con cebolla caramelizada. No te asustes por el título tan largo que tienen, son súper sencillas de preparar. El paso más laborioso de este aperitivo es caramelizar la cebolla, no es difícil pero necesita su tiempo. Esto no supone ningún problema, e...
Lasaña de rabo de toro,con bechamel de,pedro ximenez.
Si hay una receta que no puede faltar, son los famosos canelones.Pero esta vez, van a ser unos canelones sin gluten. Esta receta me gusta, ya que no se nota para nada que son sin gluten.Con estos canelones yo me quedo tranquila y mis comensales también.Si quieres ver Vídeo-Recetas, suscríbete al canal, ¡¡ES GRATIS!!Están muy bueno, y jugosos. Todos sabemos que lleva su tiempo prepararlos, pero pod...
Vamos a preparar un pan semi integral, 50% con harina de trigo blanca y 50% con harina integral de espelta.La harina de espelta tiene poco gluten y además es un gluten débil. Un buen sistema es prescindir de la amasadora y hacer plegados en la masa así conseguiremos que el gluten se desarrolle y no se rompa.Además utilizaremos un prefermento hecho con harina de fuerza W300.Si seguís todos los pa...
LASAÑA BOLOÑESA, Paso a paso
Pascualina de Acelgas y Espinacas
Rollitos de Gallo con trigueros y calabaza
#receta hamburguesa de cazón
iempre creí que el pato a la naranja era una receta originaria de nuestro país vecino, Francia. De hecho, el libro de aves que forma parte de mi colección de libros y revistas de cocina la describe como "especialidad gala".El hecho de haber dado el paso para crear mi propio blog de cocina, ha conseguido ahondar en dos aficiones que desde siempre me han apasionado; una ha sido la Fotografía y la ot...
Si tu también eres un amante de las galletas cookies, pero estás buscando una alternativa más healthy porque te gusta cuidar la línea, estás en el post adecuado. Hoy haremos la receta de galletas de avena caseras, unas galletas que nada tienen que envidiar en sabor a las conocidas cookies americanas y que, por supuesto, son mucho más saludables.Por ello, si te apetece tener en casa unas galletas d...
Meloso de Foie con Crujiente de Jamón y Chips de Calabaza
No tiene precio desayunar una rebanada de pan dulce casero; es un placer para los sentidosParece mentira que con ingredientes sencillos se pueda preparar un bollo tan rico. La clave de este reside en la masa madre: la miga mejora un montón y dura tierno mucho tiempoYo he utilizado una mezcla de harinas pero sale perfectamente con harina de fuerza. Gallo tiene una W300 que se encuentra en hipermerc...
CINCO MINI HAMBURGUESAS (Tarantino Style)
Cordero asado con avellanas y menta.... por vacilón
El lenguado a la meunière o lenguado menier es una receta de origen francés muy fácil de preparar y sabrosa. Un plato ideal para fiestas, comidas especiales e incluso para Navidad. El sabor que le aporta la mantequilla a este plato de pescado es maravilloso. Si sois intolerantes a la lactosa, no os preocupéis, podéis usar mantequilla sin lactosa perfectamente. Receta de lenguado a la menier o meu...
TERRINA DE LENGUADO, SALMON Y GAMBAS
Menú de Transición
En cuanto empiezan los primeros calores apetece un cambio en el menú. Todo tipo de platos frios son bienvenidos y entre ellos ensaladas y ensaladillas. Hoy os propongo una de pescadoLo ideal es utilizar pescado blanco e incluso semigraso y descartar el azul. Los pescados blancos engloban aquellos con menos del 2 por ciento de grasa. Los azules aquellos que superan el 7 por ciento. En la franja ent...
Menús para adelgazar, menús de dieta para la segunda semanaReceta de Javier RomeroMenús para adelgazar, menús de dieta para la segunda semana ,historia:Plan para adelgazar, menús completos para toda la semanaVamos con los menús para la segunda semana, solo quiero decirte que deseo que hayas cumplido el plan de la primera semana y no estés aquí pensando si esta será muy diferente... No, lo cierto e...
Soy una gran consumista lo admito, pero contradictoriamente odio ir a los centros comerciales y reconozco que el online shopping me ha salvado la vida. Odio rebuscar entre los trapos como en la canción de Mecano, odio ir a ver una prenda que me ha llamado la atención y que llegue otra persona a coger la misma que yo o a ponerse en medio y tirarse tres años mirando otra cosa como si fuese la única...
¡Buenos días y feliz vuelta de vacaciones a todos! Empezamos nuevo curso y lo empezamos con este recetón de dulces del rey. Los que me seguís por redes sociales habréis visto que os colgaba la foto de cebo este verano. Pues os traigo la receta completa de este maravilloso dulce árabe.Los dulces árabes son por lo general deliciosos, super energéticos y bastante elaborados, pero hoy os traigo los du...