Aperitivos para Navidad.
Aperitivos para Navidad.
Pastel frío de melocotón
Este es uno de mis postres de verano favoritos, es fácil, rápido y muy refrescante.La receta original nos la dio a una de mis hermanas y a mi la madre de una amiga de la pandilla un día que la probamos en su casa cuando teníamos 15 ó 16 años ¡cuánto ha llovido desde entonces!Ella ( y nosotras) la preparaba con melocotón, pero vale cualquier fruta enlatada. Yo tengo un molde que uso para esta tart...
Cómo hacer una sencilla mermelada casera de higo y zarzamora
Foto de Amanda Slater.Siempre me había preguntado como se prepara una mermelada y un día de vacaciones en Lagos de Moreno, Jalisco mi suegra tenía muchos higos maduros y decidió preparar para el desayuno una sabrosa y fácil mermelada casera; así aprendimos.La fruta que considero mas fácil para elaborar una mermelada es zarzamora, ya que por su acidez y el azúcar se conjuntan de una manera ideal, s...
Brioche de mascarpone
BRIOCHE DE MASCARPONE Brioche famoso en las redes sociales, de tanto verle al final... Y lo que pasa siempre: "como no lo hice primero". Este brioche es un poco peculiar, pues no lleva mantequilla, la grasa se la proporciona el queso mascarpone que le da un sabor y textura increíble. El resultado son unos bollos caseros buenísimos, esponjosos y tiernos. Ideal para el desayuno o merienda...
Gallette de pera y chocolate, segunda dibureceta
Gallette de pera y chocolate, segunda dibureceta
Hojaldre con frutas
Ingredientes:un hojaldre,frutas, en este caso he puesto manzana y pera pero puedes elegir las que tengas a mano,mermelada de higo,miel, azúcar glass.Elaboración:Extiende el hojaldre y divídelo en cuadraditos, dentro de los cuadrados marca un círculo( en este caso yo los he hecho con la ayuda de un vaso pequeño). Rellena el cículo con la mermelada y otros con la miel, pon encima las frutas cortadit...
BIZCOCHO DE SÉMOLA, COCO RALLADO Y MERMELADA DE NARANJA
Ja se m´ha fet tardMe´n vaig, me´n vaig, me´n vaig!Ho veus? Ho veus?Ja són més de les tres!Me´n vaig, me´n vaig! Què tal? Adéu!Me´n vaig, me´n vaig, me´n vaigNo, no, no, no, no, no, no, jo ja me´n vaig!Si em parlen ja no hi som!Me´n vaig, me´n vaig! Què tal? Adéu!Me´n vaig, me´n vaig, me´n vaig!(Conill blanc. Alícia al país de les meravellesYa se me hizo tarde¡Me voy, me voy, me voy!¿Lo ves? ¿Lo v...
6 postres navideños fáciles para chuparse los dedos
Llevamos tiempo leyendo contenidos de Navidad , y hasta ahora nos hemos estado resistiendo, pero ya estamos en diciembre, y ya va siendo hora de calentar motores no? Normalmente solemos publicar pocas recetas, no porque no nos guste la cocina, sino porque no conocemos recetas demasiado elaboradas, y yo personalmente, no soy muy hábil entre fogones... pero estamos dispuestos a solucionarlo poco a p...
Receta de los deliciosos crepes franceses
Subir a la Torre Eiffel, pasear por los campos Elíseos... ¡y comer crepes! De nuestras cosas favoritas de París, y al menos los crepes vamos a poder disfrutarlos también en casa.
Tarta de Pera
Tarta de Pera
Mermelada de Fresas
Mermelada de Fresas
Mermelada sin azúcar: de duraznos!
Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy les traemos una receta demasiado fácil para que puedan hacer en un par de minutos: mermelada sin azúcar!Si, esta vez vamos a hacer una mermelada sin azúcar de duraznos, super rapidísima. Me encanta esta receta porque no perdés el tiempo ni la línea!Bue, ya soy una señora con esa frase jajaPero comer sano no siempre significa estar mil horas en la cocina, para nada...
Qué comer en otoño: alimentos y frutas de temporada
Si estás preparando tu dieta para las próximas semanas este post te resultará interesante. En él vamos hablar de frutas, de verduras y de consejos para que prepares deliciosas recetas de otoño para ti y para toda la familia aprovechando lo mejor de los alimentos de esta temporada.Dicen que es el otoño es una estación triste porque comienzan las rutinas, hace más frío, llueve y nos despedimos defi...
Bizcocho de Manzana
Bizcocho de Manzana
Un menú completo para cualquier ocasión con 2 recetas de primero, 2 segundos y 2 postres a elegir
Un completo menú de mucha utilidad que ha compuesto la autora del blog MAMÁ DE VERDAD.
Tarta fría de crema de yogur con frutos del bosque
"Por esos días calurosos de verano en los que no puedes despegarte de la sombra" Y como toda ayudita es buena para combatirlos y hacerlos más llevaderos, una fresca y refrescante tarta nos vendrá a las mil maravillas. Así qué ... todos a sus puestos. Mandíl colocado, cuchara en ristre ... ¡allá vamos! TARTA DE CREMA DE QUESO Y YOGUR DE FRUTOS DEL BOSQUE (con base de...
Cheesecake en tarro de mermelada para vagos
Hoy es mi santo y para celebrarlo vamos a hacer unos deliciosos cheesecakes en tarritos de mermelada de una forma fácil y diferente que os va a sorprender. Para ello nos vamos a basar en una la receta "Cheesecake nel vasetto alla confettura" que viene en el libro "Dolci per pigri" de Alice Balossi y la editorial Vallardi. Este libro de dulces para vagos, me lo trajo Monsieur Accidents en su último...
Tartaletas de pera y chocolate
Tartaletas de pera y chocolate
Empanadillas de pera caramelizada
Tengo un montón de peras que nos han regalado. Ya hice mermelada, pero le eché panela en vez de azúcar, y, aunque está muy buena, no es muy fotogénica, por el color oscuro que le da la panela. Y como me siguen sobrando, y tenía un paquete de obleas de empanadillas perdido por la nevera, pues nada, que mejor que hacer para la merienda, estas empanadillas dulces.INGREDIENTES:- Un paquete de empanadi...
FRUTAS Y VERDURAS DE TEMPORADA
FRUTAS Y VERDURAS DE TEMPORADA
4 desayunos o meriendas con pan
Los desayunos con pan, con algo más, suele ser una de las primeras opciones de muchas personas al momento de comer. Muchas veces, aunque no se salten esas ingestas, muchos son los que optan por tomar snacks o bollería industrial, algo rápido que no beneficia a la salud. En el caso de los desayunos con pan, estos suelen ser una mejor opción. Como ya hemos comentado en algunas ocasiones,...