Cocina

Cóctel de marisco

226 ideas encontradas en Cocina.


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Cómo preparar fácilmente una salsa rosa. Salsa cóctel

Tiempo de preparación: 5 minutosTe traigo una receta muy sencilla para preparar una salsa rosa o salsa cóctel. La salsa rosa es un básico en la cocina ya que sirve para acompañar muchísimos platos. Con sólo tres ingredientes, y siguiendo el paso a paso, puedes preparar esta salsa rosa para condimentar pescados, marisco o elaborar un cóctel de gambas o pastel de pescado.Ingredientes 3 cucha...

3 SALSAS IDEALES PARA PESCADO O MARISCO, muy fáciles y rápidas

3 SALSAS IDEALES PARA PESCADO O MARISCO, muy fáciles y rápidas. SALSA TÁRTARA, SALSA ROSA O SALSA CÓCTEL y otra SALSA PICANTE ¡¡buenísimas las 3!! Enriquecerán nuestros pescados y mariscos dándole un toque especial de sabor, se pueden tener preparadas con horas de antelación y si es para servir con marisco cocido como el que yo os he presentado quedareis como los mejores anfitriones de...

Cóctel de langostinos

Ingredientes (para 2 comensales):Langostinos congelados (12)Aguacate (medio)Cogollo de lechuga (1)Manzana Granny Smith (media)Kétchup (al gusto)Salsa Perrins (al gusto)SalPimienta negraZumo de limón (al gusto)Zumo de naranja (al gusto)Preparación:Descongela los langostinos en agua caliente.Cuécelos durante 3 minutos en agua hirviendo con sal (30-40 gr de sal por litro de agua de cocción).Enfría lo...

RecetarioSano hace 7 años

Pizza Nido de Codorniz: una especialidad de alta cocina

¡Que levante la mano quien adore la pizza como yo! Sin duda, la pizza es un plato muy querido y nos solventa multitud de cenas y comidas... y es que esa combinación crujiente que aporta la masa y la intensidad del sabor que aporta lo que le pongamos encima es sublime.Es tan versátil que admite multitud de variantes, teniendo siempre como base una masa de harina, que podemos hacer más fina y crujie...

La Cocina de Masito hace 4 años

Salsa agridulce casera

Una de las salsa más típicas de la cocina china es la salsa agridulce y se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Nos enseñan a hacerla desde LA COCINA DE MASITO.

Mandarinas y Miel hace 5 años

Fumet de marisco, caldo de gambas

Hoy publico una receta que es un básico en mi cocina, y que siempre suelo tener de fondo en el congelador. Yo suelo cocinar muy a menudo recetas que necesitan un buen fondo de marisco, como son los arroces, fideuá, sopas o salsas.....y os aseguro que tener un buen fumet de gambas o de marisco siempre a mano, me viene genial!!Este verano he cocinado bastantes recetas, sobre todo arroces, en las que...

Recetas de Isabel hace 7 años

Seis recetas con langostinos

Seis recetas con langostinos, presentación:Seis recetas con langostinos. Sin duda los langostinos son uno de los ingredientes preferidos en Navidad. Cocidos, en ensalada, en sopa o con arroz nos encantan.Para ver las recetas haz clic en los títulos.Carpaccio de langostinosEste delicioso y fresco plato se puede consumir como aperitivo, o como primer plato de Navidad. Se puede dejar preparado con an...

Y hoy que comemos hace 8 años

Salsa rosa

Salsa rosa o salsa cóctel La salsa rosa es estupenda para acompañar ensaladas o cócteles, como el de marisco, pescado, etc. Yo lo suelo usar mucho en casa sobre todo para el cóctel de marisco, que es uno de mis aperitivos preferidos para el verano. Ingredientes para la salsa cóctel 3 cucharadas soperas de ketchup Aceite de girasol Un huevo El zumo de media naranja Sal Un chorrito de brandy o coña...