Oeufs en cocotte: huevos en cocotte
Una sencilla receta de huevos a la cazuela que comparte la autora de PEQUEÑOS ACCIDENTES. Ella los adereza con champiñones y creme fraiche. ¡Qué buenos!
Albóndigas en Cocotte
Estas albóndigas son de las de preparar pan para mojar.
Lentejas con chorizo cocinadas en una cocotte
Qué ricos los guisos a fuego lento cocinados como estas lentejas del blog MI ADORABLE COCINA.
Cocottes de salmón. ¡Una maravilla!
Una receta especial para sacar partido a las cocottes que tienes en el armario.
Guiso de pollo en cocotte con castañas, ciruelas y almendras
Te va a a saber a gloria este guiso hecho en cocotte a fuego lento y con unos ingredientes de aderezo excepcionales. Una receta del blog BLUEBERRIES AND OLIVES.
Pan en cocotte (receta sin amasar de pan casero)
Este pan tiene una pinta increíblemente buena. ¿Quieres aprender a prepararlo en casa? Anota esta receta de THEHITCHCOOK.COM
Huevos con jamón en Cocotte. ¡¡Para mojar pan y no parar!!
Huevos en cocotte con jamón. Una delicia de recetas muy fácil de preparar y más siguiendo las indicaciones del blog El REstaurante del fin del Mundo.
Verduras con nata y queso en cocotte: ¿quién dijo que las recetas de verduras no estaban ricas?
Una forma exquisita de comer verduras variadas. La receta es del blog JULIA Y SUS RECETAS.
Huevos en cocotte
Huevos en cocotte
Ossobucco a la milanesa {en cocotte}
"Ossobucco" quiere decir literalmente "hueso hueco", en referencia a las piezas de jarrete o morcillo con hueso que se utilizan para elaborar este plato. Es una receta tradicional de Italia, principalmente de la zona de Milán, que debe elaborarse a fuego lento, y para esto nada mejor que utilizar nuestra cocotte Simogas.Se trata de una auténtica delicatessen que, sin embargo, es muy sencilla de pr...
Callos a la gallega {en cocotte}
Llega el día 20 y vuelve el Desafío en la Cocina. Este mes, para empezar la nueva temporada, llega de la mano de Mila y Nina de La cocina de Camilni. Los más oscuros temores de los participantes en el reto se han hecho realidad... Este mes... tenemos que cocinar casquería...Lo reconozco, no es algo que me guste cocinar ni comer. Pero un desafío es esto, ¿verdad? Así que, pensando, pensando, record...
Lubina al horno {en cocotte}
Vivir al lado de la costa tiene pros y contras. Sin embargo, para mí, los pros ganan por goleada. Una de las grandes ventajas de vivir en esta tierra gallega es que se puede disfrutar de mucho pescado, muy fresco y a bastante buen precio. Eso es, para mí y para mi familia, que somos poco carnívoros, una maravilla. Uno de nuestros pescados favoritos es, sin duda, la lubina. Es ideal para los niños,...
Boeuf bourguignon {en cocotte}
Una cocotte es una tartera de hierro fundido, esmaltada. Transmite el calor de una manera muy uniforme, es válida para cualquier tipo de fuego, incluso para el horno, y es ideal para cocciones prolongadas, para la cocina de toda la vida. Y sin duda alguna, es el sueño de cualquiera a quien le guste cocinar... Cocinar en cocotte requiere su tiempo. Se utilizan pocos líquidos y los alimentos se cuec...
Pollo asado a la mostaza
Además de la mostaza, este pollo se aromatiza con especias y se acompaña de calabaza, entre otros ingredientes. Una receta de PIMIENTOS VERDES.
Pan con suero de leche y hierbas aromáticas
¿Tienes hierbas aromáticas plantadas en casa? Entonces haz como PEQUEÑOS ACCIDENTES, y úsalas en tus panes caseros.
Mini cocotte de vieiras y gambas
Mini cocotte de vieiras y gambas
Pan en cocotte
Pan en cocotte
Pan en cocotte
Pan en cocotte
Calamares estofados con pimiento rojo
"Si quieres hacer unos calamares tiernos, tiernos, con su chup-chup y su salsita y muuuuy bien condimentados….esta receta te va a venir genial".
Ternera a la jardinera {en cocotte}
Dicen que tal como se acaba un año se empieza el siguiente. Por eso hoy, casi acabando este año que nos toca, esperando con ilusión el próximo, quiero reivindicar la comida de siempre, la casera, la que lleva un extra de amor y de cariño. La cocina hecha a fuego lento, sin prisa, con paciencia...Si os gusta este tipo de comida que, ya os adelanto, es la mejor para llevar en el táper si coméis fuer...
Garbanzos con langostinos {en cocotte}
Cuando hace frío, una de las cosas que más me reconforta es un buen potaje. Y si puede estar preparado a fuego lento, en mi cocotte Simogas, mejor que mejor. Las cocottes son uno de esos utensilios a los que se saca muchísimo partido en la cocina de diario. Te sirven para un guiso a fuego lento, para hacer un buen cocido, cualquier estofado cocinado despacito... Pero es que además las podemos mete...