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Filetes de ternera en salsa con setas

"Hoy tenemos una receta con carne de ternera sencilla, sabrosa y perfecta para el día a día. Es un guiso de los de toda la vida en el que freiremos los filetes de ternera para sellarlos y luego los guisaremos en una sencilla salsa, que remataremos con unas setas para redondear el plato". Es una receta de COCINA FAMILIAR con JAVIER ROMERO.