Al finalizar el "Gourmet Experience BMW Ceres Motor", tuvimos unos invitados muy especiales situados en la llanura de Guareña que mezclan tradición e innovación llevando ya más de tres generaciones dedicadas al cuidado del cultivo del olivar y del tomate. Se trata de vianoleo, una empresa 100% extremeña y 100% natural que, aunque no sea una Denominación de Origen, debíamos conocer por ser un referente a nivel nacional e internaconal que ha cosechado multitud de premios por su excelencia y calidad.
Cuentan con una gran variedad que podemos destacar en tres categorías:
Aceite de Oliva Virgen Extra iO antioxidante natural se trata de un aceite innovador que va enriquecido con Licopeno. Para los que no sepan que es es un potentísimo antioxidante natural que pertenece a la familia de los carotenoides, y que aporta el color rojo característico a los tomates, sandías y en menor cantidad a otras frutas y verduras. Tiene propiedades muy beneficiosas para nuestra salud, ya que actúa protegiendo a las células del organismo del estrés oxidativo.
Aceite de Oliva Virgen Extra iO Black & White es un zumo de oliva exquisito elaborado con las variedades Manzanilla Cacereña y Arbequina y resultado de ese know-how. La excelencia radica en su distintivo aroma y su gran equilibrio en boca. iO es una delicia para los paladares más exigentes, y para las personas que buscan algo más en el mundo de los aceites. Con un diseño contemporáneo y elegante en botella como en packaging encontrándose en las principales cadenas de distribución minorista de España.
Surat Tradición o selección es un oro líquido que mezcla de las variedades Arbequina y Cornezuelo produciendo un aceite equilibrado y suave.
Y para comprobar estos grandes aceites fuimos a conocer sus instalaciones para vivirlo en primera persona.
1º LOS OLIVOS CRECEN EN LOS CAMPOS DE GUAREÑA.
2º SE TRANSPORTA A SU ALMAZARA PARA PRODUCIR LOS DIFERENTES TIPOS DE ACEITE:
3º PRODUCTO FINAL:
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