Hoy presentamos un producto innovador que se está comercializando en España desde hace muy poco tiempo,pero que tiene una experiencia de 20 años en el sector del pescado,el objetivo de la empresa es llevar a tu domicilio la especialidad delicatessen de la empresa de acuicultura V. GEITONAS & Co. Ltd. ; " la anguila ahumada ", realizando la distribución desde las instalaciones frigoríficas situadas en mercazaragoza.
La escasez de la especie anguila y su alto precio, motivó a la empresa para desarrollar la acuicultura y más específicamente el cultivo de la anguila.
La compañía ha conseguido producir y ofrecer a los mercados europeo y griego su excelente variedad de anguila ( viva, fresca y ahumada ).
La compañía cumple con la norma ISO 22000: 2005 ? HACCP de aplicación a toda la cadena alimentaria en cuanto a sistemas de calidad y seguridad alimentaria.
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Es un verdadero producto gourmet tanto por su altísima calidad como por su sabor, muy agradable y delicado, tiene una gran versatilidad a la hora de cocinar tanto para primeros platos fríos como calientes, puedes sacar tu creatividad .En una mesa de gala sería imprescindible,te recomiendo que visites su web ya verás que interesante y tienes toda la información http://www.laanguiladelmediterraneo.com/
Al ser un producto nuevo es un poco difícil de encontrar pero si vives en Zaragoza lo puedes encontrar en la pescadería EL FARO, en la calle María Guerrero, nº 10, 50009 ZARAGOZA tfno: 976.458733 y por supuesto en su tienda online que funciona muy bien y recibes el producto de un día para otro en perfectas condiciones de conservación de frío.
Esta es la tienda online http://www.laanguiladelmediterraneo.com/12-tienda te aseguro que el producto te va a gustar,es de excelente calidad no te arrepentirás.
Doy las gracias a La Anguila del Mediterraneo por permitirme probar sus productos,me ha gustado mucho esto es lo que me han enviado dos blíster de 100 gr. y dos de 80 gr. estoy encantada en un par de día pongo la primera receta pero os aseguro que habrá más.La receta de la portada no es la mía es una de las recetas de su web.
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