JAMÓN ASADO Y GLASEADO

Ingredientes: Un trozo de pierna de cerdo de 3 kgs 1 zanahoria 1 cebolla partida por la mitad 2 hojas de laurel 1 penca de apio pimienta en grano 1/2 palo de canela 2 l. de cocacola Para el glaseado: 150 ml de sirope un chorrito de vinagre blanco 2 cucharadas de mostaza a la antigua con grano un poco de pimentón Elaboración: En una olla colocamos el jamón que previamente habremos atado para que ...

Está mal que nosotras lo digamos, pero este jamón nos ha quedado de escandalo!! El jamón glaseado es el plato estrella en los hogares norteamericanos el día de navidad, o el día de reyes. Por aquí no hay mucha costumbre de hacerlo pero es una de esas recetas que teníamos en la lista de pendientes. El resultado es una carne jugosa, con el toque crujiente y dulzón del exterior que nos servirá como p ...

JAMON GLASEADO CON MIEL Este jamón ha sido todo un descubrimiento. En muchos países es es el plato estrella para Navidad o el Día de Reyes. Además de su aspecto espectacular se pueden sacar raciones para muchas personas, y tiene un sabor exquisito. El exterior crujiente y dulce y el interior jugoso lo convierten en una completa maravilla. Resulta más sencillo de lo que parece, lo que nos toma más ...

Nuevo mes, nuevo país. Esta vez paramos en Irlanda en la ruta gastronómica de Cocinas del mundo. El guiso de jamón, patatas y verduras, sobre todo repollo, es un viejo clásico irlandés, pero en Navidad y otras ocasiones especiales, el clásico se viste de fiesta, como hoy. Lo especial de esta receta que os traigo es que, después de cocer el jamón, se asa y se glasea con una deliciosa salsa de zumo ...

Para hoy tengo una receta con poco tiempo de elaboración que no da casi nada de trabajo; mezclar, untar y hornear. Además, la carne de pollo aporta muchos benéficos para la salud, es de fácil digestión, baja en grasas, rica en proteínas o aminoácidos, vitaminas y otros minerales con son esenciales para disfrutar de una buena salud. Pollo asado glaseado Pollo asado glaseado, ingredientes: 1 pol ...

JAMÓN GLASEADO A LA NARANJA 1pieza de jamón 1taza de mermelada de naranja 1taza de gaseosa de naranja 4naranjas reservar su jugo y elimine su centro para dejar las cascaras como canasta clavos de olor Puré de camote 1kilo de camote cocinado y triturado 1barra de mantequilla taza y media de gaseosa de naranja pizca de sal pasas y perejil para decorar coloque en un tazón la mermelada de naranja y ...

INGREDIENTES: 100 g. cebolleta tierna en cuartos 1 diente de ajo 1 pepino semipelado y troceado en taquitos 70 g. pimiento rojo troceado en cuadraditos 40 g. pimientos verde troceado 60 g. tomates troceados en cuartos 1 pellizco de comino 1 cucharadita de sal 1 cucharada de vinagre 3 cucharadas de AOVE 2 dientes de ajo con piel y ligeramente machacados 4 rebanadas de pan frito o tostado en cuadrad ...

Esta idea creativa de Pastel Cappuccino os podrá servir como postre o para acompañar vuestro te o café de una tarde especial. Ingredientes 250 g  de mantequilla, derretida 250 g de azúcar moreno 250 g de harina 7 g de levadura en polvo 50 g de cacao y un poco para decorar 4 huevos grandes 1 yogur natural 100 ml de café fuerte 1 cucharadita extracto de vainilla Para el glaseado 300 ml de nata 20 g ...

Supongo que por una constumbre heredada de mi madre byPalmiría, siempre tengo en casa jamón cocido. Me chifla de todas las maneras, es muy práctico, me encanta su aroma recién loncheado. No sé si recordáis el montón de recetas que he preparado con él, como este riquísimo Pollo Relleno que presenté al Concurso de Recetags y por supuesto mi famosa ensaladilla húngara, una de las recetas más visitada ...

INGREDIENTES: -160 gr de calabaza -2 cucharadas de azúcar -4 huevos - 1 cucharadita de canela -1/2 cucharadita de jengibre molido -75 ml de aceite de girasol - Un puñado de nueces -160 gr de harina de arroz -2 sobres de gasificante PARA EL GLASEADO: Azúcar glasé y agua, vais añadiendo poco a poco agua al gusto hasta que quede con la espesura que queráis, más o menos es una cucharada de líquido por ...