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Judias verdes con papas

  Así preparo yo las judías verdes con papas

Para este plato tan sencillo y sano vamos a necesitar :
(ingredientes para dos personas)
250 gramos de judías verdes
2 patatas
2 huevos
2 dientes de ajo
pimentón al gusto
aceite y sal


 Pon a cocer los huevos y las papas con un poco de sal
 Cuando las papas estén cocidas pélalas y córtalas en gajos grandecitos
 En una sartén pon aceite y los ajos picaditos 
Cuando estén dorados añade las judías dale unas vueltas y añade las papas un poco de pimentón y rehógalo todo.
Sírvelo con los huevos cocidos.

Hay muchas variantes de este plato como por ejemplo se le puede añadir taquitos de jamón serrano o de chorizo ,ya al gusto de cada un@.

 
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