Juego de blogueros 2.0: Bizcocho de calabaza

Ultimo día del mes y ya toca el reto de #Juegodeblogueros Este mes tocaba hacer receta con naranjas. A priori algo dulce. En mi breve trayectoria en este reto de blogueros la mayoría de las recetas son dulces. Hay muy pocas saladas, pero es que a mi me gusta más lo dulce, y ya sabéis, la cabra tira para el monte... Mi primera opción era hacer unas rosquillas, seré sincera, no salieron bien. Pero ...

Este mes en el reto de Juego de blogueros tocaba usar fresas como ingrediente principal. Yo os prometo que intento ser creativa y preparar recetas saladas aunque sean frutas, pero es que no me salen, al momento de salir elegido el ingrediente se me vinieron a la cabeza pasteles y bizcochos. ¿Que hago? uno no puede luchar contra su destino... El caso es que aquí estoy con esta tarta de fresas que ...

Pues ya estamos en otoño, chicos. Tiempo de castañas, boniatos y nuestro ingrediente del mes: calabazas. Ricas, versátiles, tan ricas en dulce como en salado. Un comodín en la cocina que, además, tiene un color precioso. Y la comida de colores es lo mejor del mundo, ¿verdad? Pues la receta de este mes tiene un toque de naranja. Y la verdad es que es una receta procedente de un reciclaje, porque fu ...

Esta entrada es algo especial. Me he unido a un grupo de blogueros cocineros que cada mes, deciden elaborar una receta con un ingrediente elegido entre todos. Yo me he incorporado tarde y el ingrediente ya estaba elegido. Hinojo o uvas. De verdad que mi primera intención era hacer algo con hinojo, pero no lo he encontrado en ningún sitio. Puede parecer extraño, pero ha sido así. De manera que solo ...

Este mes, el reto de #juegodeblogueros tiene como ingrediente principal la pera. Es un producto de temporada que se presta a muchas elaboraciones, pero a mi las que mas me apetecían eran las dulces. Ya sé, es lo que más me gusta preparar, los postres, pero ¿qué le hago? No tenía muy claro qué hacer, dulce, era lo único claro que tenía pero un día hablando con una amiga salió en la conversación la ...

Octubre se acaba y vuelve, como cada fin de mes, nuestro Juego de Blogueros, este mes con el Hinojo y la Uva como protagonistas. Esta vez no he sido capaz de utilizar los dos ingredientes juntos. En realidad casi no puedo utilizar ni uno, la inspiración no llegaba por ningún sitio. Así que mi propuesta de octubre utiliza finalmente el hinojo, es muy muy sencillita, con una combinación de sabores q ...

Ya estamos a final del mes de febrero. El mes mas corto. Y el ultimo día de cada mes, es el día de la publicación de #juegodeblogueros. Este mes tocaba hacer algo con puerros. Un ingrediente que es difícil que sea el protagonista, casi siempre forma parte de algún sofrito o preparación previa. Pero a pesar de eso, el puerro es un alimento a tener en cuenta aunque su participación en la receta no s ...

Es increíble que hoy sea el último día de septiembre!! Los meses pasan volando y durante éste, hemos dejado de lado el verano y ya estamos en otoño, temporada de calabazas. Me da pena que empiece a hacer más fresquito, ya no podemos ir a la playa, ni atiborrarnos de helados, pero la llegada de nuevas frutas y verduras de temporada siempre es bienvenida. Además, es de todos vosotros conocida mi afi ...

Llegamos a final de mes y nos toca el reto de #JuegodeBlogueros Este mes tocaba hacer algo con almendras. La almendra es un ingrediente muy versátil, queda bien en platos dulces y en salados. De hecho mi primera opción era un plato salado, pero se acercaba el fin de semana y tenía que preparar el postre de la comida familiar de los sábados, así que se me ocurrió preparar unas pequeñas empanadillas ...

No tenía ni idea de que podía hacer alioli con algo tan poco usual como es el membrillo. Pero por muy raro que me parezca a mi, parece que en algunas zonas de Cataluña es algo corriente. Así que este mes, que tocaba hacer recetas con membrillo para el reto de #juegodeblogueros me vino que ni pintada esta receta. Que dicho sea de paso no tiene más complicación que un alioli normal que la de cocer p ...