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' LA CHIA'

Todos conocemos los beneficios de ingerir la fibra para nuestro organismo

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La Chia es una  fantástica fuente de fibra dietética tanto soluble como indisoluble, contiene que posee 30 grs  de fibra indisoluble por cada 100 grs 
La fibra soluble en agua forma un gel que tiene muchos beneficios entre ellos regula el nivel de azúcar en la sangre y ayuda a reducir el colesterol 
La fibra indisoluble que no se disuelve en agua pasa a través del tracto digestivo y ofrece muchos beneficios a la salud intestinal, favoreciendo el transito intestinal y el desarrollo de bacterias beneficiosas

Las dietas ricas en fibra pueden ayudar a controlar la obesidad ya que aportan menos calorías en el mismo volumen de alimento por lo que se ingiere menos cantidad de alimento por que se produce sensación de saciedad

Es un alimento completo y contiene: 
- 700 % mas omega-3 que el salmón atlántico
- 100 % mas en fibra que cualquier cereal en hojas
- 800 % mas en fósforo que la leche completa
- 500 % mas en calcio asimilable que la leche
-1400 % mas en magnesio que el brócoli 
-100 % mas potasio que el plátano
- 200 % mas hierro que las espinacas
- 300 % mas selenio que el lino
- tiene un efecto saciante
- contiene mas antioxidantes que los arándanos 
- aporta todos los aminoácidos esenciales
- es el vegetal con mas alto contenido en omega-3

COMO CONSUMIRLO 

para consumirlo lo podemos agregar a la ingestión de otros cereales como acompañante y en los postres y sopas 

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