Ayer mismo, nuestros amigos de destinocastillayleón se hacían eco de nuestra #TuitQuedadaMicológica. Mil gracias por su difusión y por ser como sois.
Me encantaría que leyerais su entrada de ayer: 10 lugares para recolectar setas en Castilla y León y disfrutar del otoño. Dentro de estos 10 lugares fantásticos se encuentra la sierra norte de Gredos y Hoyocasero, y digo que me encantaría que la leyerais porque de alguna manera adivinaron lo que es o prentedemos que sea nuestra #TuitQuedadaMicológica. Hablamos de turismo micológico.
No sabéis con que ilusión, mi buen amigo GredosDaniel y una humilde servidora hemos lanzado desde las redes sociales esta #tuitquedada. Siempre con la idea de poder pasar un gran día, disfrutar de la naturaleza en otoño y de todo lo que nos regala.
Si me gustaría dejar claro que aunque el día 26 de Octubre, contemos con la asistencia de guías que nos van a ayudar a identificar las setas, no somos ninguna asociación micológica ni daremos ningún curso sobre el conocimiento de ellas.
Tanto Daniel como yo, somos dos blogueros hoyocaserenses, amantes y aficionados de la micología, que os invitamos a todos los que tengáis la misma pasión y sintáis el gusanillo de venir a Gredos, a pasar un día fantástico en el Pinar de Hoyocasero. Un bosque envidiable, una joya de la botánica de gran valor ecológico y de un exclusivo ecosistema.
En el blog de Gredos Daniel Miobjetivosontusojos podéis hacer una visita virtual a el Pinar de Hoyocasero, os dejo varios enlaces para que los disfrutéis.
Mi objetivo el Pinar de Hoyocasero, flora y primavera.
Boletus Edulis de 900 gr en Hocosaero, Sierra de Gredos
O ver su genial vídeo de el Pinar de Hoyocasero, único por su biodiversidad..
Y ahora sí ¿ Empezamos ?
#LaTuitQuedadaMicológica será el sábado 26 de Octubre. Podéis venir todos los que os queráis apuntar. Habrá un e-mail que os daremos al final del post para poder llevar un control de la gente se anime a la cita..
Esta actividad es gratuita. No tienes que pagar nada por venir y apuntarte. Nada que no te quieras gastar. Los gastos de el viaje a Hoyocasero y tu permiso de recolección de setas, que ahora hablaremos de ellos, y si te quieres quedar con nosotros a comer un fantástico menú degustación, corren de tu cuenta.
Quedamos a las 10 de la mañana, en punto, en la plaza de Hoyocasero, y en el Bar La Casona, La Pastelería Soles de Gredos nos invita a un gran surtido de pastas para acompañar a nuestro café.
Para obtener los permisos de recolección de setas, Hoyocasero, forma parte del Proyecto Myasrc. Tienes información y puedes obtener el permiso vía online. En la página oficial de Turismo de la Provincia de Ávila están las CONDICIONES GENERALES DE LOS PERMISOS. En Hoyocasero, también podrás sacar el permiso, pero estad atentos porque no es lo mismo ser autóctono que ser foráneo.
De la plaza de Hoyocasero nos iremos al Pinar y empezamos ruta. Creo que es conveniente recordar lo que tienes que traer. Vienes al bosque a pasar un día de campo así que tráete ropa cómoda, botas o zapatos adecuados, ropa de abrigo o chubasquero por si nos hace mal día e imprescindible cesta de mimbre y navaja. Olvidaros de bolsas de plástico.
Ya os he contado que vendrán con nosotros guías que nos ayudarán a identificar algunas especies. Esto es algo que hay que tener en cuenta para evitar posibles confusiones. Sabéis que el mundo de las setas es un tema muy complejo, y podemos encontrarnos desde setas comestibles, indigestas, tóxicas e incluso mortales.
Todas la fotos de las setas que veis en esta entrada, comestibles o no, han sido tomadas esta semana en el Pinar de Hoyocasero. Es impresionante ver la multitud de colores de los tesoros que nos ofrece la naturaleza.
Y lo más importante de todo, el respeto y el cuidado a la naturaleza. El Pinar de Hoyocasero es un gran centro de interés ecológico y está incluido en el Plan de Espacios Naturales Protegidos de Castilla y León. Vamos a tratarlo con el mayor mimo posible, que no se note nuestra pasada, al revés, ser conscientes del lujo de estar en un sitio privilegiado que nos ofrece grandes tesoros y cuidarlos como tal.
Encontrarás sitios para descansar.
Fuentes para beber.
No te olvides de traer tu cámara de fotos y hacer tu mejor fotografía de otoño.
Si vienes con niños se lo van a pasar genial.
Y además disfrutarás de un paseo difícil de olvidar.
¿ Qué te parece nuestra propuesta ? ¿ Te gusta ? ¿ Te vienes ?
Además nos vamos a comer. La Venta Rasquilla nos ofrece a los participantes de la #TuitQuedadaMicológica un menú degustación ¿ Te apuntas ?
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Degustación de la Tierra
Patatas Revolconas con Torreznos
Migas del pastor
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Degustación de Temporada
Croquetas caseras de setas de temporada
Revuelto de setas de temporada
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Degustación de Ternera de Avila
Chuletón de Avila (a compartir) con guarnición
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Degustación de Postres Caseros
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15,00 ?
Incluido pan, bebida (agua, vino y casera) y café
No me digáis que no es un buen plan para el sábado 26 de Octubre.
Si quieres venirte hemos habilitado este correo para que nos lo cuentes y nos confirmes tu asistencia. Importante también decirnos si te vas a quedar a comer con nosotros.
latuitquedadamicologica@gmail.com
No dudes en escribirnos para cualquier duda o iniciativa que podamos incorporar.
La tarde es tema libre. Unos aprovecharán para conocer Gredos, otros pueden volver a Hoyocasero y hacer una visita, y quizás algunos vuelvan al Pinar para encontrar esa seta que no vieron.
Pero tener cuidado no se os haga de noche.
O nos podemos ir a visitar el Cerro Gallinero, un espacio de Arte y Naturaleza en Hoyocasero.
De verdad, os esperamos. No te olvides de escribirnos a latuitquedadamicologica@gmail.com
y recuerda que #Podemospasarungrandia
Si quieres colaborar con nosotros estaríamos encantados !!!
Y la próxima receta en el blog ¿ con setas ?
Fuente: este post proviene de Mara en Gredos, donde puedes consultar el contenido original.
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